最終更新日 2024.5.5

「ママがいなくても楽勝でしょ」と子供の面倒をみるパパ→数時間後...思わず涙した"悲しい光景"とは…?

「ママがいなくても楽勝でしょ」と子供の面倒をみるパパ→数時間後...思わず涙した"悲しい光景"とは…?

ママがでかけたある休日、2人の娘の面倒をパパが見ることに。料理なんてスマホを見ながら作れば楽勝だろうと、娘たちにリクエストを聞きます。ひとりはカレー、もうひとりはハンバーグと答えたので、張り切って作りはじめるパパ。さて、パパの思惑通りにうまくいくのでしょうか…?

普段料理をあまりしないパパ。そんなパパには、2品を同時並行で作るのはちょっと難しかったのかもしれませんね。娘たちのリクエストのカレーとハンバーグを作るのに悪戦苦闘した結果、やっとできあがったカレーとハンバーグをリビングへ持って行くと、待ちくたびれたふたりの娘は爆睡中…。せっかくならできたてを食べて欲しかったと、がっくりと肩を落とすパパなのでした。

Illustrator:noico
わんぱく3兄弟の母として育児奮闘中。3兄弟との日常を育児漫画にし、SNSで発信しています。

子どもが大喜びするメニューをご紹介!

さてここからは漫画のエピソードにちなんで、子どもが喜ぶメニューのレシピをご紹介します。電子レンジで簡単に作れるバターチキンカレーや、ボリュームのある鶏肉とブロッコリーのマカロニグラタンなど、子どもウケ抜群のレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.レンジで簡単 バターチキンカレー

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電子レンジで簡単にお作りいただける、バターチキンカレーのレシピをご紹介します。鍋で煮こまず短時間でできるので、忙しいときやお料理初心者のパパにもおすすめ!フルーティーな酸味のあるトマト缶に牛乳やコクのあるバターを加えて作るので、まろやかな味わいでお子様でも食べやすいですよ。

材料(2人前)

  • ごはん・・・400g
  • 鶏もも肉・・・200g
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • カットトマト缶・・・200g
  • 牛乳・・・100ml
  • (A)ケチャップ・・・大さじ1
  • (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • (B)有塩バター・・・30g
  • (B)カレールー・・・20g
  • 生クリーム・・・20ml
  • ベビーリーフ・・・20g
  • パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.大きめの耐熱ボウルに1、2、カットトマト缶、(A)を入れよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、鶏もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで7分加熱します。
4.(B)を入れ、カレールーが溶けるまで混ぜ合わせたら牛乳を入れ混ぜ、ラップをかけ温まるまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
5.器によそい生クリームをかけ、パセリをふったごはんとベビーリーフを添えたお皿にのせたら出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

2.バジル香る トマトソースの煮込みハンバーグ

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バジルがさわやかに香る、トマトソースの煮込みハンバーグはいかがでしょうか?たっぷりのトマトソースで煮込んだジューシーなハンバーグは、さっぱりとしていてお箸が進みますよ。白いごはんにはもちろん、パンやパスタとも相性抜群です。お好みで生のトマトを加えてもおいしくできるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉・・・250g
  • 玉ねぎ・・・100g
  • パン粉 (生)・・・大さじ2
  • 牛乳・・・大さじ1
  • (A)卵・・・1個
  • (A)ナツメグ・・・小さじ1
  • (A)塩こしょう・・・小さじ1/4
  • サラダ油・・・大さじ1

トマトソース

  • カットトマト缶・・・400g
  • 有塩バター・・・20g
  • バジル (生)・・・10g
  • ケチャップ・・・大さじ2
  • ウスターソース・・・大さじ1
  • コンソメ顆粒・・・大さじ1
  • 水・・・100ml
  • バジル (葉 飾り用)・・・2枚

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.バジルは葉と茎に分けます。
3.トマトソースを作ります。鍋にトマトソースの材料、2を加えて中火にかけてよく混ぜ合わせ、沸騰したら火から下ろします。
4.ボウルにパン粉、牛乳を入れ浸します。
5.別のボウルに牛豚合びき肉、(A)、1、4を入れてよく混ぜ合わせ、粘り気が出てきたら4等分にし、丸く成形します。
6.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れて中火で両面焼き色がつくまで3分程焼きます。
7.3を加えて蓋をし、弱火で10分程煮込み、バジルの茎を取り出し、ハンバーグの中に火が通ったら火から下ろします。
8.器に盛ってバジルをのせて完成です。

3.鶏肉とブロッコリーのマカロニグラタン

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クリーミーなホワイトソースがたまらない、鶏肉とブロッコリーのマカロニグラタンのレシピです。ジューシーな鶏もも肉と歯ごたえのあるブロッコリーを具材にしたマカロニグラタンは、ボリューム満点で食べ盛りのお子様も大満足の一品ですよ。ホワイトソースも、炒めた具材に薄力粉、牛乳を入れるこちらのやり方なら、簡単にお作りいただけますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

  • マカロニ・・・50g
  • お湯 (ゆで用)・・・1000ml
  • 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
  • 鶏もも肉・・・80g
  • ブロッコリー・・・80g
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • コーンの水煮・・・50g
  • 薄力粉・・・15g
  • 牛乳・・・200ml
  • コンソメ顆粒・・・小さじ1
  • 塩こしょう・・・ひとつまみ
  • 有塩バター・・・20g
  • ピザ用チーズ・・・60g
  • パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.ブロッコリーは小房に分けておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
2.鍋にお湯を沸かして塩を入れ、マカロニをパッケージの表記時間より1分短くゆでます。マカロニがゆで上がる2分前にブロッコリーを入れてゆで、お湯を切ります。
3.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1を炒めます。鶏もも肉に火が通ったら薄力粉をふり入れます。
4.薄力粉がなじんだら牛乳を少しずつ加えて、かき混ぜながら中火で熱します。コーンの水煮、2、コンソメ顆粒を加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
5.耐熱皿に入れてピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで7分程焼きます。
6.パセリをかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

子どもウケ抜群のメニューを作ってみよう!

いかがでしたか?今回はお料理初心者パパの孤軍奮闘エピソードと、子どもに喜ばれるメニューのレシピをご紹介しました。子どもに人気のメニューは、実は大人も大好きですよね。家族みんながわくわくするメニューを、ぜひ晩ごはんに作ってみてくださいね。

※こちらの記事は2023.9.23に初公開した内容を再投稿したものです。

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