最終更新日 2022.3.5

【謎解きクイズ】「?」に入る食べ物はなに?法則が分かれば見えてくる!気になる正解は…

3.レンジで簡単 焼き鳥缶で作る親子丼

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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焼き鳥缶で作る簡単親子丼はいかがでしょうか。すでに鶏肉に味が染み込んでいるので、味つけはめんつゆだけで手軽にお作りいただけます。香ばしい焼き鳥の香りと、ふわふわ卵の食感は、ごはんが進むこと間違いなし!ボウルひとつで作れて、洗い物の手間が少ないのもうれしいポイントです。忙しい日にぜひお試しくださいね!

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • タレ味の焼き鳥の缶詰 (2缶・汁ごと)・・・150g
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
  • 水・・・50ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2

-----トッピング-----

  • のり (刻み)・・・適量

作り方

1.耐熱ボウルにタレ味の焼き鳥の缶詰を汁ごと入れ、水、めんつゆを入れます。
2.半量の溶き卵を回し入れ、菜箸で一周混ぜ合わせます。
3.ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4.一旦取り出し、卵が固まっている部分をかき混ぜます。残りの溶き卵を入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、ラップをしたまま1分蒸らします。
5.ごはんをよそった丼に4を盛り付け、のりをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

忙しい日のお助けメニューはこれで決まり!

今回は画像なぞときと、10分でできる丼レシピをご紹介しました。短時間で作れて手抜きに見えない丼レシピをレパートリーに加えておくと、毎日の献立に役立ちますよ。ごはんとおかずが一品で完結しているのもありがたいですよね。ぜひ今回ご紹介したレシピを作ってみてくださいね!

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