最終更新日 2024.9.17

【漢字間違い探し】“麩”に隠れた1つだけ違う文字はどこ?すぐにわかったらスゴい!正解は… 

【漢字間違い探し】“麩”に隠れた1つだけ違う文字はどこ?すぐにわかったらスゴい!正解は… 

漢字間違い探しにチャレンジ!たくさん並ぶ「麩」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか?じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、お麩を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

隅から隅までじっくりチェック!気になる正解は...?

答えは、「上から5段目の左から4つ目」でした!

「麩」に紛れて、この一文字だけが「麵」になっています。すぐに見つけられましたか?

小麦粉を水で練ると生成される「グルテン」を使って作られるお麩。日本では昔からお肉代わりの貴重なたんぱく源として、精進料理によく使われてきました。

餅粉を加えて蒸したりゆでたりして作られる、もちもち食感の「生麩」や、焼いて乾燥させた「焼き麩」、油で揚げた「油麩」など、さまざまな種類があり、最近では料理に使うだけでなく、スイーツなどのアレンジレシピも多く登場しています。

おすすめお麩レシピをご紹介!

ここからは、クイズの漢字にちなんでお麩を使ったおすすめレシピをご紹介します。とろとろ車麩の卵とじや、生麩のみたらしあんかけ、お麩のチョコレートラスクなど、バリエーション豊かなお麩のアイデアレシピを集めました。ぜひチェックしてくださいね。

1.とろとろ 車麩の卵とじ

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ボリューム満点!とろとろやわらかな食感がたまらない、車麩の卵とじのレシピをご紹介します。めんつゆを使った和風の煮汁で玉ねぎと車麩を煮込み、溶き卵を回し入れて半熟になるまで加熱したら完成です。煮汁をたっぷり吸ったやわらかな車麩と、半熟でふわとろに仕上げた卵が相性抜群でとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • 車麩・・・4個
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・3個分
  • 水・・・100ml
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.車麩はパッケージの表記通りに水でふやかし、水気を絞っておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.フライパンに1、水、(A)を入れ、中火で加熱します。
3.玉ねぎが透明になってきたら、車麩と溶き卵を回し入れて蓋をして中火のまま1分程加熱します。
4.卵が半熟状になったら火から下ろしてお皿に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。

2.生麩のみたらしあんかけ

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簡単なのに絶品!生麩のみたらしあんかけのレシピのご紹介です。食べやすく切った生麩をトースターで両面焼き色がつくまで焼き、仕上げに手作りのみたらしあんをかければできあがり。外はカリッと香ばしく、中はもちもちの生麩の食感がクセになりますよ。甘じょっぱいみたらしあんをたっぷりと絡ませて、ごはんのおかずやティータイムのお供においしく召し上がってください。お手軽なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 生麩・・・100g
  • 生麩 (よもぎ)・・・100g

みたらしあん

  • 砂糖・・・大さじ2
  • 水・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 片栗粉・・・小さじ2

作り方

1.生麩は2cm幅に切ります。
2.アルミホイルを敷いた天板にのせます。オーブントースターで両面に焼き色が付くまで両面5分ずつ焼きます。
3.フライパンにみたらしあんの材料を入れ、木べらで混ぜ合わせ、弱火にかけ、混ぜながら加熱し、とろみがついたら、火から下ろします。
4.器に2を盛り付け、3をかけ完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

3.お麩のチョコレートラスク

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お麩が絶品スイーツに大変身!お麩のチョコレートラスクのレシピをご紹介します。お麩にバターとグラニュー糖、そしてココアパウダーをまぶしたらトースターでこんがりと焼き、仕上げに粉糖をふって完成です。お麩のサクサク食感と、ほんのりビターなココア味がたまらないおいしさで、食べる手が止まらなくなってしまいますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(25個分)

  • 麩・・・25個
  • 無塩バター・・・30g
  • グラニュー糖・・・大さじ1
  • ココアパウダー (無糖)・・・大さじ1
  • 粉糖・・・小さじ1/2

作り方
1.耐熱ボウルに無塩バターを入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かします。
2.麩を加え、まんべんなく絡ませます。
3.無塩バターが馴染んだら、グラニュー糖とココアパウダーを加え、よく混ぜて均一にまぶします。
4.アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターで3分焼きます。
5.表面が乾くまで焼いたら、取り出して粗熱を取ります。
6.器に盛り付け、粉糖をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

目から鱗のアイデア満載のお麩レシピを楽しもう!

いかがでしたか?今回は漢字間違い探しと、お麩を使ったアイデアレシピをご紹介しました。余ったお麩を消費したいときや、いつもとはちょっと違うお麩の楽しみ方をしたいときにピッタリですよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※こちらの記事は2023.12.15に初公開した内容を再投稿したものです。

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