お弁当の時間、いつものようにお母さんが作ってくれたお弁当を開けた女子高生。そのお弁当を見たアメリカ出身の友達は、「日本人ってマメだね」と驚きました。いつもと同じような普通のお弁当だと思っていた女子高生は、友達の持ってきたお弁当を見て、その違いにびっくり!アメリカ出身の友達は、いったいどんなお弁当を持ってきていたのでしょうか?
「日本人ってマメだね!」アメリカ人が驚愕した、“お弁当の中身の違い”とは?


アメリカ出身の友達が持ってきたお弁当は、バナナとりんご!切ってもいない、そのままのバナナとりんごが紙袋に入っていただけでした。女子高生は思わず「デザートそのまま持ってきたの?」と聞きましたが、友達はデザートではなくこれがお昼ごはんなんだ、と平然と答えます。日本とアメリカのお弁当の概念の違いに、お互いびっくりした出来事でした。
Illustrator:にちゃん
日常で見かけた個性的な人をモデルにブログやSNSで漫画を書いています。
簡単なお弁当おかずのレシピをご紹介!
さてここからは漫画のエピソードにちなんで、簡単でおいしいお弁当おかずのレシピをご紹介します。しっかりめの味つけがうれしいポークチャップや、お弁当に彩りを添えてくれるアスパラのベーコンチーズ巻きなど、簡単でパパッとできるおかずばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.お弁当に ポークチャップ
しっかりした味つけでごはんが進む、ポークチャップのレシピをご紹介します。旨みたっぷりの豚こま切れ肉と玉ねぎに、ケチャップを使った甘めの味つけがとってもよく合います。ニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんがどんどん進みますよ。野菜はお好みのものでアレンジできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚こま切れ肉・・・150g
- 玉ねぎ・・・1/2個
- (A)ケチャップ・・・大さじ2
- (A)ウスターソース・・・大さじ1
- (A)砂糖・・・小さじ1
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
- (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
- (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
- サラダ油・・・小さじ1
トッピング
- パセリ (生)・・・適量
作り方
準備.パセリはみじん切りにしておきます。
1.玉ねぎは5mm幅に切ります。
2.豚こま切れ肉は2cm幅に切ります。
3.ボウルに(A)を入れて合わせます。
4.フライパンを中火で熱し、1を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら2を加えて炒めます。
5.豚こま切れ肉の色が変わったら3を入れて中火で炒め合わせます。豚こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
2.お弁当に ちくわの海苔チーズ巻き
お弁当にちょっとできてしまった隙間に、ちくわののりチーズ巻きはいかがでしょうか?旨みたっぷりのちくわにチーズのコクとノリの風味が相性抜群で、パクッとひとくちで食べやすいおかずです。渦巻き模様がかわいらしいので、見た目のいいアクセントにもなりますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(2人前)
- ちくわ・・・4本
- スライスチーズ (とろけないタイプ)・・・2枚
- のり (10cm×18cm)・・・1/2枚
作り方
1.ちくわを縦半分に切ります。
2.スライスチーズを4等分に切ります。
3.のりを8等分に切ります。
4.1、3、2の順に重ねてくるくると巻き、つまようじで留めます。
5.アルミホイルを敷いた天板の上にのせ、薄く焼き目がつくまでオーブントースターで4〜5分焼き、完成です。 ※つまようじをオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
3.アスパラのベーコンチーズ巻き
ひと口でジュワッと旨みが広がる、アスパラのベーコンチーズ巻きのレシピをご紹介します。ベーコンの旨みと塩味、チーズのコクがアスパラガスによく合いますよ。ベーコンとアスパラガスの色味がきれいで、お弁当に彩りを添えたいときにぴったりです。お弁当だけでなくおつまみにももってこいのメニューなので、ぜひお試しくださいね。
材料(4個分)
- アスパラガス・・・3本
- 薄切りハーフベーコン・・・4枚
- スライスチーズ・・・1枚
- サラダ油・・・小さじ1
作り方
1.アスパラガスは硬い部分を切り落とし、根元1/3部分をピーラーでむき、4等分に切ります。
2.スライスチーズを4等分にします。
3.薄切りハーフベーコンは2、1の順にのせて巻き、巻き終わりを爪楊枝で刺します。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。アスパラガスとベーコンに火が通り、全体に焼き色が付いたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
お弁当は簡単おかずにおまかせ!
いかがでしたか?今回は日本とアメリカのお弁当の違いのエピソードと、お弁当にぴったりな簡単おかずのレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピはどれも簡単で、覚えておけばお弁当作りがとっても楽になること間違いなし!毎日作るという方にも、はじめて作るという方にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね!
※お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。