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バターの香りがたまらない!至福のしっとりパウンドケーキレシピ5選

バターの香りがたまらない!至福のしっとりパウンドケーキレシピ5選

手作りのお菓子に挑戦してみたいけれど、手間がかかりそうでつい二の足を踏んでしまう…なんてこと、ありませんか?今回はそんな方にぴったりの、混ぜて焼くだけで簡単にできるおいしいパウンドケーキのレシピをご紹介します!りんごを丸ごとひとつ使ったりんごとヨーグルトのケーキや、和風な味わいの抹茶パウンドケーキなど、しっとりふわふわでお店顔負けの絶品レシピばかり。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.簡単 りんごとヨーグルトのケーキ

材料 (1台分(22×8×6cmのパウンド型))

  • りんご 1個
  • ホットケーキミックス 100g
  • (A)無糖ヨーグルト 50g
  • (A)卵 (Mサイズ) 1個
  • (A)溶かし無塩バター 30g
  • (A)砂糖 30g
  • 粉糖 適量

手順

  1. 準備 りんごは皮をむき、芯と種を取り除いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 りんごは1cmの角切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3 全体が混ざったら1、ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 型にクッキングシートを敷き、3を流し入れます。天板にのせて、180℃のオーブンで30分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
  6. 5 粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、粉糖をふって完成です。

💡贅沢にりんごを丸ごとひとつ使って、りんごとヨーグルトのケーキを焼いてみませんか?ヨーグルトを生地に混ぜこんでしっとり焼き上げたパウンドケーキに、たっぷり入ったりんごの甘酸っぱさが相性抜群です。ホットケーキミックスを使って作るので、おやつ作り初心者さんにもおすすめですよ!毎日のおやつや休日のティータイムにぜひどうぞ。

2.ほうじ茶パウンドケーキ

材料 (1台分 (20×7×5.5cmパウンド型) )

  • 粉類
  • 薄力粉 150g
  • ほうじ茶 (パウダー) 10g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 無塩バター 150g
  • 砂糖 150g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
  • チャービル (飾り用) 適量

手順

  1. 準備 無塩バターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2 溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 粉類を加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
  6. 5 粗熱が取れたら、型から外して皿に盛り付け、チャービルを添えたら完成です。

💡ほうじ茶の香ばしい風味が広がる、和風のパウンドケーキをご紹介します。しっとりとした食感の生地からほうじ茶がふわっと香る、上品な味わいのスイーツです。ほっと心が落ち着くような、のんびりくつろぎタイムにぴったりのお菓子ですよ。シンプルな材料で作れるので、ぜひお試しくださいね。

3.しっとりメープルパウンドケーキ

材料 (1台分(16.5×7×5.5cmのパウンド型))

  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 溶かし有塩バター 70g
  • 砂糖 30g
  • メープルシロップ 40g
  • 牛乳 50ml
  • トッピング
  • 粉糖 適量

手順

  1. 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、溶かし有塩バター、砂糖、メープルシロップ、牛乳を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  3. 2 ホットケーキミックスを加え、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜます。
  4. 3 型に入れて180℃のオーブンで25分焼きます。
  5. 4 竹串を刺して生地がついてこなくなったら型から外します。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付け、粉糖をかけて完成です。

💡しっとり食感がたまらない、メープルパウンドケーキのレシピです。しっとりとした食感で、紅茶やコーヒーのお供にぴったりの一品。メープルシロップの繊細な甘みと、溶かし有塩バターのリッチな風味は相性抜群の組み合わせで、どんどん食べ進めてしまいます。ホットケーキミックスを使って簡単に作れるので、お菓子作り初心者さんでも気軽に挑戦できますよ。

4.HMでお手軽 野菜ジュースのパウンドケーキ

材料 (1本分(16.5×7×5.5cmのパウンド型))

  • ホットケーキミックス 200g
  • 野菜ジュース (無塩) 150ml
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 砂糖 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • トッピング
  • 粉糖 適量
  • チャービル 適量

手順

  1. 準備 卵は常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  3. 2 野菜ジュースを入れて、よく混ぜ合わせます。
  4. 3 ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 型に流し入れ、表面をならし、5cm程高さから数回落として空気を抜きます。170℃のオーブンで30分程焼き、竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
  6. 5 粗熱が取れたら型から外し、粉糖をふり、チャービルを添えて完成です。

💡子どもも食べやすい、野菜ジュースのパウンドケーキのレシピをご紹介します。材料に使うのは、なんと市販の野菜ジュース!しっとりとした口あたりの生地に野菜ジュースのやさしい甘みが合い、とってもおいしいですよ。いつもとひと味違ったパウンドケーキを作りたいときにもぴったりです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

5.材料4つで簡単抹茶パウンドケーキ

材料 (1個分(25cm×6cm×5cmのパウンド型))

  • 抹茶アイス 200g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • ホットケーキミックス 150g
  • サラダ油 20g

手順

  1. 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに抹茶アイスを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱して溶かします。
  3. 2 残りの材料を加えて、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
  4. 3 クッキングシートを敷いた型に2を流し入れます。10cmほどの高さから2、3回落として空気を抜き、170℃のオーブンで30分焼きます。
  5. 4 粗熱を取り、型から外して食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付けて完成です。

💡抹茶アイスを使ったパウンドケーキを作ってみませんか。抹茶アイスを電子レンジで溶かし、卵とホットケーキミックス、サラダ油を混ぜ合わせて焼くだけ!手軽に抹茶の風味と甘みを感じられる簡単アイデアレシピです。抹茶の鮮やかな色合いもよく、ティータイムにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

しっとりふわふわ食感を堪能しよう!

いかがでしたか?今回は混ぜて焼くだけでお店みたいに焼きあがる、おいしいパウンドケーキのレシピをご紹介しました。デコレーションいらずで手軽に作れるパウンドケーキは、はじめてのお菓子作りにもぴったり。おやつ時間にしっとりふわふわのパウンドケーキをぜひ堪能してみてくださいね。

※こちらの記事はに初公開した内容を再投稿したものです。

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