アレンジ広がる！デリ風【かぼちゃサラダ】のレシピ7選

続いて、ヨーグルトのさわやかな風味が効いたかぼちゃサラダをご紹介します。こちらのレシピは、ごろっと大きめに切ったかぼちゃと歯応えのあるブロッコリーを使った、食べ応えのある一品。ヨーグルトとマヨネーズを合わせたソースは、まろやかなコクとさっぱりとした味わいが特徴です。レーズンの甘みともマッチして新感覚のおいしさなので、ぜひお試しくださいね。

最後にご紹介するのは、ほくほく甘いかぼちゃとさつまいもを組み合わせたデザート感覚のかぼちゃサラダです。かぼちゃとさつまいもの甘味に、ほろ苦いカラメルソースがよく合い、まるでデザートのような味わいですよ。カリッとしたアーモンドの食感がアクセントになり、やみつきになる美味しさです。見た目も味もおしゃれなサラダは、おもてなしにもうってつけです。

今回はかぼちゃサラダのレシピを7つご紹介しました。ナッツやレーズン、クリームチーズを加えたりと、さまざまなアレンジが楽しめるかぼちゃサラダ。おうちでデリ風のサラダが作れるなんて嬉しいですよね。クラシルでは、他にもたくさんのかぼちゃサラダのレシピをご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。