【謎解きクイズ】「？」に入る食べ物は何？みんな大好きなアノ料理！気になる正解は…

なぞときクイズです。「？」に入る食べ物を当ててみてくださいね。イラストの動物の鳴き声を思い浮かべてみると、答えがきっとわかりますよ。正解発表のあとには、答えの食べ物の人気レシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「カレー」でした！

左のイラストの動物の鳴き声を表す言葉の間に、それぞれに書かれているひらがなを入れると、右側のイラストを表す言葉になるんです！豚は「ブー」と鳴くので、間に「ざ」を入れると「ブザー」になります。犬は「ワン」なので間に「い」を入れて「ワイン」ですね。同じように考えて、カラスの鳴き声は「カー」で間に「れ」を入れるので、「カレー」が答えになりますよ。

カレーは今や日本の国民食とも呼ばれますが、いつ頃からどのようにして食卓に欠かせない存在になったのでしょうか？

日本に初めてカレーがやってきたのは幕末の頃。明治時代にイギリスからカレー粉が日本に伝わったことから、日本の食文化にカレーが一気に浸透していきました。明治の初めごろに肉食が解禁されたことで洋食専門店が増え、「ライスカレー」がメニューにのるようになったんだそうですよ。

ここからはクイズの答えにちなんで、人気のカレーレシピをご紹介します。市販のルーで気軽にお作りいただけるバターチキンカレーや、いろいろな野菜が入ったワンパンスープカレーなど、家族みんなが喜ぶ絶品のカレーばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

まろやかな味わいでお子様からの人気も高い、バターチキンカレーのレシピをご紹介します。トマトの酸味と生クリームのコクが絶妙にマッチし、バターの香りが食欲をそそりますよ。市販のカレールーを使うので煮込み時間も短めです。生クリームを沸騰させると分離することがあるので、火加減に気をつけながら作ってみてくださいね。

材料(4人前)

• ごはん・・・800g
• 鶏もも肉・・・300g
• 玉ねぎ・・・1個
• ニンニク・・・3片
• カットトマト缶・・・250g
• 生クリーム・・・100ml
• (A)カレールー・・・3個
• (A)パプリカパウダー・・・大さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1
• 有塩バター・・・40g

仕上げ

• 生クリーム・・・大さじ2
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリはみじん切りにしておきます。
1.ニンニクはみじん切りにします。
2.玉ねぎはみじん切りにします。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。
5.香りが立ったら2を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら3を入れてさらに炒めます。
6.全体に有塩バターがなじんだらカットトマト缶と生クリーム、(A)を入れて、中火のまま混ぜ合わせます。
7.カレールーが溶けたら弱火にし、さらに15分ほど煮込みます。
8.全体に火が通り、とろみが付いたらしょうゆを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
9.お皿にごはんと8を盛り付けます。ごはんの上にパセリを散らし、ルーに生クリームをかけて完成です。

シンプルな材料で簡単なのに絶品！キーマカレーはいかがでしょうか？カットトマト缶と玉ねぎから出る水分だけで作るので、合いびき肉と野菜の旨みがギュッと濃縮されたような深い味わいをお楽しみいただけますよ。水分を加えないで作るので、煮こむときは焦げつかないように気をつけてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 牛豚合びき肉・・・200g
• 玉ねぎ (200g)・・・1個
• カットトマト缶・・・200g
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• カレー粉・・・大さじ1.5
• (B)コンソメ顆粒・・・小さじ1
• (B)塩・・・小さじ1/2
• (B)黒こしょう・・・小さじ1/2
• サラダ油・・・大さじ1
• パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.パセリは刻んでおきます。
1.玉ねぎは粗みじん切りにします。
2.フライパンにサラダ油、(A)を入れ弱火で熱し、香りが立ったら1を入れて中火でしんなりするまで炒めます。
3.牛豚合びき肉を入れて、中火で色が変わるまで炒めます。
4.カレー粉を加え炒め合わせたら、カットトマト缶、(B)を入れ時々混ぜながら水気がなくなるまで中火で10分程煮ます。
5.お皿にごはん、4を盛り付けパセリを飾って完成です。

いろいろな野菜が入った、ワンパンスープカレーのレシピをご紹介します。ごろっと大きめに切った夏野菜と鶏手羽元にゆで卵まで入って、ボリューム満点のカレーですよ。野菜はお好みのものでアレンジできます。フライパンひとつで意外と簡単にお作りいただけるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• じゃがいも・・・1個
• にんじん・・・1本
• ナス・・・1本
• かぼちゃ・・・70g
• 黄パプリカ・・・40g
• 鶏手羽元・・・4本
• ゆで卵・・・1個
• サラダ油・・大さじ1

スープ

• (A)カレールー (2片)・・・35g
• (A)有塩バター・・・20g
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
• (A)バジル (乾燥)・・・小さじ2
• (A)チリペッパー・・・大さじ1/2
• (B)ホールトマト缶・・・200g
• (B)水・・・600ml
• (B)コンソメ顆粒・・・小さじ1
• 塩・・・少々

• 糸唐辛子・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいてヘタを切り落としておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 カレールーは細かく刻んでおきます。 ゆで卵は半分に切っておきます。
1.じゃがいもは4等分に切ります。にんじんは長さ半分に切り、2cm角の棒状に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱します。
2.ナスは縦半分に切り、皮面に5mm幅の格子状に切り込みを入れます。かぼちゃは5mm幅に切ります。黄パプリカは5mm幅に切ります。
3.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を加えて炒めます。火が通り、軽く焼き色がついたら一度取り出します。
4.同じフライパンに(A)を入れて中火で炒めます。カレールーが溶けたら(B)、鶏手羽元を加えてひと煮立ちさせます。
5.1を加えて中火で煮込みます。鶏手羽元に火が通り、じゃがいもがやわらかくなったら3を戻し入れ、塩で味を調えて火から下ろします。
6.お皿に5をよそい、ゆで卵、糸唐辛子をのせて完成です。ごはんをスープに浸してお召し上がりください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、答えのカレーの人気レシピをご紹介しました。いつもとちょっと違うカレーなら、「またカレー？」と家族に言われることもなく、むしろ大喜びで食べてくれるはず！ぜひおうちでいろいろなカレーを楽しんでみてくださいね。