「えっ簡単すぎる…！」「また作ってね！」混ぜて焼くだけで感動“チーズケーキ”レシピ5選

手順

1. 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズ 、砂糖を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
3. 2 サワークリーム、無糖ヨーグルト、卵を入れて混ぜます。
4. 3 生クリーム、レモン汁を入れてさらに混ぜ、コーンスターチを入れて粉気がなくなるまで混ぜます。
5. 4 型に流し入れます。
6. 5 型の底から2cm程の高さにお湯を張り、170℃のオーブンで50分湯せん焼きにします。中まで火が通ったら取り出し、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
7. 6 型から外し、器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1 薄力粉、ココアパウダーを合わせてふるいます。
3. 2 鍋に生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前で火を止めます。
4. 3 ミルクチョコレートを割り入れ、混ぜ合わせて溶かします。
5. 4 フードプロセッサーにクリームチーズ、グラニュー糖、卵、1を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
6. 5 3を加えてさらに撹拌し、型に流し入れます。
7. 6 天板にのせ、型の2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分程湯せん焼きにします。
8. 7 型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。型から外して完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを160℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルに卵白を入れ、砂糖を3回に分けて入れ、ハンドミキサーで都度ツノが立つまで泡立てます。
3. 2 別のボウルにクリームチーズを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。卵黄を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
4. 3 1を2回に分けて入れ、ゴムベラで都度混ぜ合わせます。
5. 4 クッキングシートを敷いた型に流し入れ、10cm程の高さから2、3回落として空気を抜きます。バットにのせ、型の底から2cm程のお湯を張り、160℃のオーブンで40分程湯せん焼きにします。
6. 5 型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
7. 6 型から外し、器に盛り付けて完成です。

手順

1. 1 ボウルにクリームチーズ、生クリーム、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜます。
2. 2 卵を入れて混ぜ、薄力粉をふるい入れてホイッパーで混ぜます。
3. 3 アルミカップに餃子の皮を敷きます。
4. 4 2を流し入れます。天板にのせてオーブントースターで中まで火が通り、こんがりと焼き色がつくまで15分ほど焼き、粗熱が取れたら完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
3. 2 生クリーム、無糖ヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
4. 3 溶き卵、レモン汁を入れ、さらに混ぜ合わせます。
5. 4 薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
6. 5 ココットに4を注ぎます。
7. 6 耐熱性のバットに5を入れ、ココットの底から2cm程のお湯を注ぎます。160℃のオーブンで30分程湯せん焼きにします。竹串を刺して粘り気のある生地がつかなければ焼き上がりです。
8. 7 粗熱を取り、ラップをかけ、冷蔵庫で2時間程冷やして完成です。