違う絵さがしです!9つ並んでいる大根のイラストの中に、1つだけ違うものがあります。よーく見比べて、異なるイラストを探し当ててくださいね。
【違う絵クイズ】1つだけ違う“大根”はどれ?すぐにわかったらすごい!正解は...?
答え合わせのあとは、大根を使ったおすすめのレシピもご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
ヒントは「葉」です!気になる正解は...?
答えは、「中段右のマス」のイラストでした!
よく見てみるとこのイラストだけ、いちばん上の大根の葉がないことがわかりますね。
1.大根の甘辛みそ焼き
あっという間に完成する時短レシピ!大根の甘辛みそ焼きの作り方のご紹介です。半月切りにした大根を炒めたら、みそをベースにした合わせ調味料で甘辛く味つけして完成です。シンプルですが、濃いめの甘辛い味つけと一味唐辛子のピリッとした辛味が淡白な大根と相性抜群で、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(2人前)
- 大根・・・200g
調味料
- みりん・・・大さじ2
- みそ・・・大さじ1.5
- 料理酒・・・大さじ1
- 一味唐辛子・・・小さじ1/2
- サラダ油・・・大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
手順
準備.大根は皮を剥いておきます。
1.大根は、1cm幅の半月切りにします。
2.ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
3.フライパンを中火で熱し、サラダ油、1を入れ炒めます。
4.大根が半透明になり、火が通ったら2を入れ炒め合わせます。
5.大根に味が染み込んだら器に盛り付けて、小ねぎを散らして出来上がりです。
2.とろとろ大根と豚ひき肉煮
ごはんが進むこと間違いなし!とろとろ大根と豚ひき肉煮はいかがでしょうか。半月切りにした大根と豚ひき肉、そして煮汁の材料を鍋に入れて煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがりです。やわらかく煮えた大根に、ひき肉がたっぷり入った和風あんかけがしっかりと絡んで、ごはんによく合う一品です。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 大根・・・200g
- 豚ひき肉・・・200g
煮汁
- 水・・・200ml
- しょうゆ・・・大さじ1
- 料理酒・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ1
- すりおろし生姜・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- 顆粒和風だし・・・小さじ1
- 水溶き片栗粉・・・大さじ2
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
手順
準備.大根の皮をむいておきます。
1.大根は1cm幅の半月切りにします。
2.鍋に1、豚ひき肉、煮汁の材料を入れて混ぜ合わせ、強火でひと煮立ちさせます。アクをとり、蓋をして中火で大根がやわらかくなるまで20分程度煮込みます。
3.弱火にし、水溶き片栗粉を入れ、全体になじむように混ぜます。とろみがついたら火から下ろします。
4.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
3.豚バラ肉と大根のはちみつ醤油炒め
ごはんやお酒との相性抜群!豚バラ肉と大根のはちみつ醤油炒めのレシピをご紹介します。食べやすく切った豚肉と大根をフライパンで炒め、はちみつ、しょうゆ、料理酒で味つけし、仕上げに小ねぎをちらしたら完成です。大根に豚バラ肉の旨味と甘じょっぱい味つけがしっかりと染みていてお箸がどんどん進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス)・・・150g
- 大根・・・150g
- (A)しょうゆ・・・大さじ1
- (A)はちみつ・・・小さじ2
- (A)料理酒・・・小さじ2
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
手順
準備.大根は皮をむいておきます。
1.大根は5mm幅のいちょう切りにします。
2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンに2を入れ、豚バラ肉に焼き色が付いたら1を加えて炒めます。
4.大根が透き通ってきたら(A)を入れ、弱火で5分ほど炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
さまざまな大根料理を堪能しよう!
今回は違う絵さがしと、大根を使ったおいしいレシピをご紹介しました。どれも大根のおいしさを存分に活かした魅力的なレシピばかり。少しでも気になったレシピがあれば、ぜひお試しくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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