料理の救世主現る！？「おいしそう…」が止まらない魔法のソースとは？

今回ご紹介するのは、男性ならきっと共感してしまう「オトコメシ」の話です。野菜炒めや目玉焼き、サラダなどは、仕上げに塩こしょうやソース、ドレッシングなどで自分好みに味を調えられるのがうれしいポイント。でも、男性は「あのソース」さえあれば問題なし！という方、多いのではないでしょうか…？

どんな料理でもかければ魔法のようにおいしくなる、「あのソース」とは…そう、焼肉のタレでした！何でも焼肉のタレをかけて食べてしまうという男性、結構多いのではないでしょうか？塩味だけでなく甘みや旨みもあって、やみつきになってしまいますよね。

Illustrator：五目えんび

さてここからは先ほどのあるあるエピソードにちなんで、焼肉のタレを使った絶品おかずのレシピをご紹介します。ごはんが進むこと間違いなしの豚バラときのこ炒め物ですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

ごはんが進むおかずをお探しなら、豚バラきのこ炒めがおすすめです。ジューシーな豚バラ肉と旨みたっぷりのきのこは相性抜群！焼肉のタレを絡めれば、わずか10分でご飯にぴったりのおかずが完成します。マヨネーズを加えることで、食べごたえとコク深さがアップしますよ。食べ盛りのお子様も大喜びしてくれる、ボリューミーな一品です。

材料(2人前)

• 豚バラブロック肉・・・100g
• えのき・・・70g
• しめじ・・・50g
• しいたけ・・・2個
• マヨネーズ・・・大さじ1
• 焼肉のタレ・・・大さじ1

作り方

1.えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは石づきを切り落とし、軸とかさを薄切りにします。
2.豚バラブロック肉は5mm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンに2を入れて炒めます。火が通ったら1、マヨネーズを入れて1分程炒め、焼き肉のタレを加えて炒め合わせ、火から下ろします。
4.お皿に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回は「オトコメシ」にまつわるあるあるエピソードと、焼肉のタレを使ったおすすめおかずレシピをご紹介しました。焼肉のタレで味つけすれば、ごはんに合うおかずがパパッと完成します。ぜひ今回ご紹介したレシピも参考にしてみてくださいね。