2019.8.27

簡単なのに豪華!食卓華やぐエビサラダアレンジレシピ5選

定番からエスニック風まで!エビサラダをアレンジ!

ジャンルを問わず、いろいろな料理に合うエビ。お子さまから大人の方までみんな大好きな食材ですよね。海老フライ、エビチリなどエビを使った料理はたくさんありますが、今回はエビがメインのサラダをご紹介します。 どれも簡単に作れるのに、デリ風サラダのようなおしゃれなものばかり!人気のマヨソースやタルタルソースだけではなく、エスニック風やピリ辛味のものなども集めました。毎日でも食べたくなる美味しさですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

ポイントはわさび!彩り豊かなデリ風サラダ

まずは、おしゃれなデリ風サラダをご紹介します。エビ、ゆで卵、ブロッコリー、ミニトマトが入って、彩り豊かなサラダ。ごろっと大きめの具材は、食べごたえも十分です。 ポイントはドレッシングに加えたわさび。ほのかに感じるわさびの風味がさわやかで、いくらでも食べられそうです。 おもてなしにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

食感が楽しいタルタルサラダ

エビとアスパラガスは相性抜群。食感の違いが楽しく、癖になります。タルタルソースが具材によく絡んだ濃厚な味わいは絶品です。 タルタルソースに加えたピクルスのほどよい酸味がいいアクセントになっていますよ。ピクルスの代わりにらっきょうや玉ねぎを使ってアレンジしても美味しく作れます。そのまま食べるのはもちろん、パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。

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