最終更新日 2023.3.30

「手早くもう1品を作りたい!」10分で作れる“ツナ缶の副菜”レシピ5選

「手早くもう1品を作りたい!」10分で作れる“ツナ缶の副菜”レシピ5選

価格が手頃で使い勝手のよいツナ缶は、常備しているご家庭も多いのではないのでしょうか。旨味たっぷりのツナ缶があれば、手早く副菜が作れて便利ですよ。

そこで今回は、ツナ缶を使って10分で作れる副菜レシピをご紹介します。コク旨の白菜のツナごまマヨ和えや、さっぱり味のブロッコリーのツナ和えなど、ツナの旨味を加えたおいしいレシピをピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

1.白菜のツナごまマヨ和え

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コク旨でお箸が止まらない!白菜のツナごまマヨ和えをご紹介します。白菜を旨味のあるツナとコクのあるごまマヨネーズで和えた一品です。白菜の甘さが引き立ち、香ばしいごまの風味が食欲をそそります。白菜は水気をよく絞ってから和えるのがポイント。冷蔵庫で味をなじませれば、よりおいしく召し上がれますよ。おかずにもお酒にもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • 白菜(300g)・・・1/4個
  • ツナ油漬け(正味量50g)・・・1缶
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ3
  • (A)白すりごま・・・大さじ1
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
  • (A)ごま油・・・小さじ1

-----トッピング-----

  • 小ねぎ(小口切り)・・・適量
  • 七味唐辛子・・・適量

作り方

1.白菜は1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで5分ほど加熱して粗熱をとり、よく水気を絞ります。
2.ボウルにツナ油漬け、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて全体にからむように和えます。
3.器に盛り付けてトッピングの材料を散らして出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

2.簡単 ブロッコリーのさっぱりツナ和え

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あっという間に作れる、ブロッコリーのさっぱりツナ和えはいかがでしょうか。ブロッコリーにツナを加え、ポン酢で和えることでさっぱりとした味わいに仕上げました。ニンニクの風味とごまの香りがアクセントになっています。クセがなくて食べやすいので、ほかのおかずとも合わせやすいですよ。わずか10分で作れる簡単レシピなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

  • ブロッコリー(1株)・・・300g
  • 水・・・適量
  • 塩・・・ひとつまみ
  • ツナ水煮(正味量)・・・50g
  • (A)ポン酢・・・大さじ1.5
  • (A)白すりごま・・・小さじ2
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

作り方

準備.ブロッコリーは茎を切り落としておきます。
1.ブロッコリーは小房に分けます。
2.水に浸し、ザルに上げて水気を切ります。
3.耐熱ボウルに2を入れて塩をふり、ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
4.ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3、ツナ水煮を入れて和えます。
5.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

3.簡単 もやしときゅうりのツナナムル

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定番の副菜がすぐ作れる!もやしときゅうりのツナナムルをご紹介します。シャキシャキしたもやしときゅうりの食感に、旨味のあるツナを加えました。鶏ガラスープの素とごま油の風味で、思わず箸が進みます。冷蔵庫にある食材で作れる、時間がないときにも便利な時短レシピです。ぜひ今晩のおかずにいかがでしょうか。

材料(2人前)

  • もやし・・・200g
  • きゅうり・・・1本
  • 塩・・・小さじ1/2
  • ツナ油漬け(正味量)・・・50g
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)ごま油・・・小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
2.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。ボウルに入れて塩を揉みこみ、3分程置き、水気を絞ります。
3.別のボウルに1、2、ツナ油漬け、(A)を入れてよく和えます。
4.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

4.ツナ缶で簡単 やみつき無限ピーマン

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やみつき必至!無限シリーズの元祖ともいえる、ツナ缶を使った無限ピーマンのレシピです。さっと湯通ししたピーマンのほろ苦い味わいと歯触りよい食感にツナの旨味が加わり、クセになるおいしさですよ。ニンニクとごま油で風味づけをし、めんつゆだけで味つけをしたシンプルな一品。仕上げに香ばしいいりごまを散らしましたた。冷蔵庫にピーマンがあれば作れるお手軽レシピなので、覚えておくと便利ですよ。

材料(2人前)

  • ピーマン(計250g)・・・6個
  • お湯(ゆで用)・・・適量
  • ツナ水煮(正味量)・・・50g
  • (A)めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1.5
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に細切りにします。
2.お湯を沸かした鍋に1を入れ中火で30秒程ピーマンがしんなりするまでゆで、お湯を切ります。
3.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を入れ和えます。
4.器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。

5.にんじんとツナのお手軽万能サラダ

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さまざまなメニューで使える、にんじんとツナのお手軽万能サラダはいかがでしょうか。くたっとしたにんじんと玉ねぎを酢と粒マスタードで味つけし、大人向けの味わいに仕上げました。酢の酸味とピリッとした粒マスタードの辛さがたまらないおいしさ!肉料理の付け合わせや、バゲットにのせてお酒のおつまみなど、いろいろな使い方ができます。調味料を混ぜ合わせるだけで作れるので、ぜひ活用してみてくださいね。

材料(2人前)

  • にんじん(100g)・・・1/2本
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • ツナ油漬け(70g)・・・1缶
  • 塩・・・少々
  • (A)酢・・・大さじ1
  • (A)粒マスタード・・・小さじ2
  • (A)砂糖・・・小さじ1
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1
  • (A)白いりごま・・・大さじ1/2
  • 塩こしょう・・・少々

作り方

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは千切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分〜1分半加熱し、粗熱を取ります。
2.玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに移し、塩を加えて揉みこみ、5分ほど置いたらキッチンペーパーで水気を取ります。
3.1に2、ツナ油漬け、(A)を加えて混ぜ合わせます。
4.塩こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ツナ缶でおいしい時短レシピを作ろう

いかがでしたか。今回はツナ缶を使ってわずか10分で作れる副菜レシピをご紹介しました。時短レシピを覚えておくと、忙しい日の食事作りの時間がうんと短くなりますよ。旨味のあるツナ缶を合わせることで、簡単においしい副菜が作れるので、ぜひ毎日の食事に取り入れてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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