最終更新日 2023.3.30

【あるなしクイズ】“ピーマン”にあって“パプリカ”にないとき、“ナス”はある?なし?正解は...

【あるなしクイズ】“ピーマン”にあって“パプリカ”にないとき、“ナス”はある?なし?正解は...

ピーマンは「ある」、パプリカは「なし」、いちじくは「ある」。では、「ナス」はあるとなし、どちらに当てはまるかわかりますか?問題文をよーく見て、この謎を解き明かしてみてください!答え合わせのあとはクイズにちなんで、ピーマンを使った簡単おかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. ナスはある?なし?

<ある>   <なし>

ピーマン   パプリカ

いちじく   ざくろ

せんべい   おかき

ダチョウ   アヒル

わからない方は、あるとなしの言葉の中に、ほかの意味を持つ言葉が入っていないか探してみてください!答えが見えてくるかもしれませんよ…。

ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。ナスは…

「なし」でした!

あるの言葉の中には、数の単位が隠れています。ピーマンには「万」、いちじくには「一」、せんべいには「千」、ダチョウには「兆」が隠れていますね。

ピーマンを使った簡単おかずレシピをご紹介!

さて、ここからはクイズにちなんでピーマンを使った簡単おかずレシピをご紹介します。箸がどんどん進む無限ピーマンや、めんつゆを使ったピーマンとちくわのきんぴら風、一口サイズで食べやすいピーマンの肉詰めなどをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ぱぱっと簡単 無限ピーマン

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あと一品ほしいときに大活躍する「ぱぱっと簡単 無限ピーマン」をご紹介します。細切りにしたピーマンに塩昆布とごま油を和えるだけであっという間に完成です。シャキシャキのピーマンにごま油と塩昆布の旨味が合わさり、やみつきになるおいしさ!お好みで白いりごまや、かつお節を合わせてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • ピーマン (計250g)・・・6個
  • 塩昆布・・・15g
  • ごま油・・・大さじ1

作り方

準備.ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に細切りにします。
2.ボウルに1、塩昆布、ごま油を入れて和えます。
3.器に盛り付けて完成です。

2.めんつゆでピーマンとちくわのきんぴら風

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どなたでも手軽にお作りいただける、ピーマンとちくわのきんぴら風はいかがですか?ピーマンとちくわをサッと炒めてめんつゆで味つけをし、白いりごまを散らせばもう完成!めんつゆの旨味たっぷりな味つけが、ピーマンの苦味とちくわの塩気を引き立てます。ピーマンの食感のよさについつい箸が止まらなくなるおいしさです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

  • ピーマン (計120g)・・・4個
  • ちくわ・・・2本
  • めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1.5
  • サラダ油・・・小さじ1
  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に薄切りにします。
2.ちくわは縦に半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、ピーマンに火が通るまで炒めます。
4.中火のまま、めんつゆを入れ全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
5.器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

3.豚バラ肉とナスピーマンのみそ炒め

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やみつき必至!豚バラ肉とナスピーマンのみそ炒めのレシピです。炒めた豚バラ肉となす、ピーマンに、みそやしょうゆ、砂糖などの合わせ調味料で味つけしました。みそのこっくりとした味わいが、食材にしっかりと絡んで後を引くほどのおいしさです。濃いめの味つけで、ごはんもどんどん進みますよ。今晩のメインおかずにいかがでしょうか。

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)・・・150g
  • ピーマン・・・2個
  • ナス・・・2本
  • 水 (さらす用)・・・適量

調味料

  • みそ・・・大さじ1
  • 料理酒・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • しょうゆ・・・大さじ1/2
  • サラダ油・・・大さじ1

作り方

1.ピーマンは、半分に切りヘタと種を取り除き、千切りにします。
2.ナスはヘタを切り取り縦半分に切り、薄い斜め切りにし、水に浸し5分おき水気を切ります。
3.豚バラ肉は、3cm幅に切ります。
4.フライパンを中火で熱し、サラダ油、3を入れ炒めます。
5.豚バラ肉の色が変わったら2を加え炒めます。
6.ナスがしんなりしたら1を加え炒めます。
7.調味料の材料を入れ炒め合わせたら、皿に盛り付けて出来上がりです。

4.ひとくちピーマンの肉詰め

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食べ応え満点な、ひとくちピーマンの肉詰めを作ってみましょう!輪切りにしたピーマンに肉だねを詰めることで、肉だねが剥がれにくく仕上がります。ジューシーな肉だねがピーマンのほんのりとした苦味とよく合い、とてもおいしいですよ。ぱくぱくと食べやすいひと口サイズで、つい手がのびる一品です。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • ピーマン・・・5個

肉だね

  • 牛豚合びき肉・・・200g
  • 玉ねぎ・・・40g
  • パン粉・・・大さじ2
  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • 塩こしょう・・・小さじ1/2
  • 料理酒・・・大さじ1
  • サラダ油・・・小さじ2

ソース

  • ケチャップ・・・大さじ1
  • 中濃ソース・・・大さじ1
  • 料理酒・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・小さじ1

トッピング

  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に2等分に切ります。
2.玉ねぎはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで2分ほど加熱し、粗熱を取ります。
3.ボウルに牛豚合びき肉を入れてよく捏ね、2、残りの肉だねの材料を入れてさらに混ぜ合わせます。
4.1に3を詰めます。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4の肉だねの面を下にして入れ、焼き色がつくまで3分ほど焼きます。
6.料理酒を入れ、蓋をします。肉だねに火が通るまで弱火で5分ほど焼き、取り出します。
7.余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ソースの材料を入れて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
8.お皿に6を盛り付け、7、白いりごまをかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ピーマンを使っていろいろなおかずを作ってみよう!

いかがでしたか?今回はあるなしクイズと、ピーマンを使った簡単おかずレシピをご紹介しました。シャキッと食感のよいピーマンは、副菜やメインおかずなど、いろいろなレシピで活用できます。今晩のおかずに、やみつき間違いなしのピーマンおかずはいかがでしょうか。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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