【謎解きクイズ】「？」に入るのはどれ？法則がひらめくと見えてくる！正解は…

なぞときクイズです！イラストの「？」に入るのはどれでしょうか。①②③の中から答えを選んで、当ててみてくださいね。正解発表のあとは、答えの調味料を使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。献立の一品にぴったりなおかずレシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は、①の「みそ」でした！

まずはそれぞれのイラストを文字に直して並べてみましょう。「どら焼き」→「レシート」→？→「ファックス」→「そば」となります。頭文字のみを並べて見てみると、「ど」「レ」「？」「ファ」「そ」。この文字の並びに見覚えがありませんか…？

そう！「ドレミファソ」の階名ですよね。このことから、「レ」と「ファ」に挟まれた「？」は、「ミ」から始まる言葉であることが分かります。

①から③までのイラストで、「ミ」から始まる言葉は①の「みそ」なので、正解は①でした！

ここからは、クイズの答えである「みそ」を使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。キャベツと鮭のみそバター炒めやかぶのそぼろみそ煮など、コクのあるみそが味わい深い絶品おかずレシピがそろっていますよ。ぜひお試しくださいね。

旨みのある鮭に、みそバターの味つけが食欲をそそる！キャベツと鮭のみそバター炒めのご紹介です。食感を残したキャベツとしめじの歯ごたえがアクセントになり、ついつい箸が止まらなくなるおいしさですよ。ほんのり甘さをプラスしたみそバター味のおかずは、ごはんとの相性も抜群！ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 鮭 (計200g)・・・2切れ
• 塩こしょう・・・少々
• 片栗粉・・・小さじ1
• キャベツ・・・100g
• しめじ・・・50g
• (A)料理酒・・・大さじ2
• (A)みそ・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• 有塩バター・・・10g
• 白すりごま・・・適量

作り方

準備.しめじは石づきを落としておきます。
1.キャベツは一口大に切ります。しめじはほぐします。
2.鮭は2cm幅に切ります。ボウルに入れ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
3.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を炒め、鮭に焼き色がついたら1を入れ、強火で炒めます。
4.鮭に火が通ったら、(A)を入れ強火のまま炒め、全体に味がなじんだら火からおろします。
5.器に盛り付け、白すりごまをふって完成です。

今日の晩ごはんに、カブと豚肉の旨みが味わえる、そぼろみそ煮を作ってみませんか。みそのコクと豚肉の旨みが染みこんだカブは、トロッとやわらかく絶品！すりおろし生姜のさわやかな風味がアクセントになり、思わず後ひくおいしさです。深みのある味わいで、ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

材料(2人前)

• カブ (計450g)・・・4個
• 豚ひき肉・・・100g
• すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• (A)水・・・150ml
• (A)みそ・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)料理酒・・・小さじ2
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• サラダ油・・・大さじ1

作り方

準備.カブは葉を3cmほど残して切り落とし、皮をむいておきます。
1.カブは葉ごと縦4等分に切ります。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろし生姜を炒め、香りが立ったら豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
3.色が変わったら(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、蓋をして弱火で15分ほど煮ます。
4.味が染みこみ、カブがやわらかくなったら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

献立にあと一品追加したいときにおすすめ！サバのみそ煮缶を使った簡単おかずレシピを試してみませんか。サバ缶と千切りキャベツを和えて味つけするだけなので、あっという間に完成しますよ。こっくりと味がなじんだサバの旨みとシャキシャキっとしたキャベツの食感の組み合わせで、思わず箸が止まらなくなるおいしさ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• サバの味噌煮缶 (汁ごと・190g)・・・1缶
• キャベツ (千切り)・・・200g
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)黒こしょう・・・少々
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.ボウルにサバの味噌煮缶を汁ごと入れて、身をほぐします。
2.キャベツと(A)を入れてさらに混ぜ合わせます。
3.お皿に盛り、小ねぎをのせて完成です。

いかがでしたか。今回はなぞときクイズと答えにちなんで、みその風味を効かせたおかずレシピをご紹介しました。みそのコクと旨みは、料理の味わいに深みをプラスしてくれますよね。この機会に、ぜひご紹介したレシピを味わってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。