最終更新日 2023.9.15

結婚記念日に娘からサプライズ!?→喜んでいると…娘から告げられた”衝撃の一言”に絶句したワケ

結婚記念日に娘からサプライズ!?→喜んでいると…娘から告げられた”衝撃の一言”に絶句したワケ

思春期真っ只中の娘が、「冷蔵庫の上段のものは触らないで!」と両親に告げて出かけたようです。「相変わらず反抗的ねぇ…」とため息をつく両親ですが、冷蔵庫上段に置いてあるプリンを見つけて、思わず喜んでしまいます。両親が喜んだ理由とは…?そして、どんなオチが待ち受けているのでしょうか?

実は今日は両親の結婚記念日。娘の不器用なやさしさに、思わず2人で大喜びします。しかし、夕方に娘が帰宅すると、「今日は彼氏の誕生日だから、ごはんに行ってくるね」と手作りプリンを持って出かけてしまいました。残念ながら、予想は大はずれ。淡い期待はあっけなく裏切られてしまい、ショックを隠せない様子の両親でした。

Illustrator:こたつラボ

バリエーション豊富なプリンレシピをご紹介!

ここからは、お話にちなんでバリエーション豊富なプリンのレシピをご紹介します。電子レンジで作れる豆乳プリンや、とろとろマシュマロチョコプリンなど、料理初心者の方でも簡単に作れるお手軽レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.レンジで簡単スイーツ 豆乳プリン

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お手軽!豆乳プリンのレシピをご紹介します。ひと口食べると、豆乳のやさしい味わいと黒蜜の上品が口いっぱいに広がる、あと引く味わいの一品です。バニラエッセンスの濃厚な甘い香りがやみつきになりますよ。電子レンジを使って簡単にお作りいただけるので、スイーツ作り初心者の方もぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(4個分)

  • 無調整豆乳・・・200ml
  • 卵 (Mサイズ)・・・2個
  • 砂糖・・・大さじ1
  • バニラエッセンス・・・3滴
  • 黒蜜・・・大さじ2

作り方

1.ボウルに卵を割り入れ、泡が立たないように混ぜます。
2.砂糖とバニラエッセンスを加え、さらに混ぜ合わせます。
3.無調整豆乳を静かに加え、混ぜ合わせます。
4.ザルで漉して耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをします。1個ずつ500Wの電子レンジで1分10秒加熱します。
5.粗熱を取ってから冷蔵庫で1時間程冷やし、黒蜜をかけて完成です。

2.濃厚 大学芋風さつまいもプリン

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さつまいもスイーツ好きの方必見!大学芋風さつまいもプリンを作ってみませんか?自然な甘みのさつまいもプリンと、甘じょっぱい大学芋のタレがバランスよく合わさった、クセになる味わいの一品です。つるんとしたのどごしと奥深い甘みが絶品で、あっという間に食べ進めてしまいますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4個分(直径7.5cm×高さ6cmのカップ))

  • さつまいも・・・250g
  • 水 (さらす用)・・・適量
  • 牛乳・・・400ml
  • 砂糖・・・50g
  • 粉ゼラチン・・・10g
  • 水・・・30ml

大学芋のタレ

  • はちみつ・・・大さじ3
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 黒いりごま・・・小さじ1

作り方

1.水の入ったボウルに粉ゼラチンをふり入れ、よく混ぜて10分ほどふやかします。
2.さつまいもの皮をむき、一口大に切ります。水に10分ほどさらし、水気を切ります。
3.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジでやわらかくなるまで4分ほど加熱し、粗熱を取ります。
4.ミキサーに3、牛乳300ml、砂糖を入れて、なめらかになるまで撹拌します。
5.鍋に残りの牛乳100mlを入れて中火で熱します。沸騰直前まで温めたら火から下ろし、1を加えて溶けるまでよく混ぜます。
6.4を加えて混ぜ合わせて粗熱を取り、カップに注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
7.別の鍋に大学芋のタレの材料を入れて、耐熱性のヘラで混ぜながら弱火で熱します。とろみがついたら火から下ろして粗熱を取ります。
8.6に7を注いで出来上がりです。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

3.材料3つ レンジで簡単とろとろマシュマロチョコプリン

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とろとろ食感がたまらない、マシュマロチョコプリンのレシピをご紹介します。濃厚なビターチョコレートの甘みがクセになる、リピート間違いなしの一品です。ゼラチンや蒸し器を使わず、身近な材料と道具で手軽にお作りいただけますよ。毎日のおやつやティータイムのお供にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前(170mlの容器使用))

  • 牛乳・・・200ml
  • マシュマロ・・・90g
  • ビターチョコレート・・・50g

トッピング

  • ホイップクリーム・・・10g
  • ココアパウダー・・・適量
  • ミント・・・適量

作り方

1.大きめの耐熱ボウルにマシュマロと牛乳の1/2量を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分程加熱します。
2.マシュマロがなじむまで混ぜ合わせたら、熱いうちにビターチョコレートを割り入れ、よく混ぜ合わせ、残りの牛乳を加えて更に混ぜ合わせます。
3.器に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
4.トッピングの材料をのせて完成です。

簡単プリンを作ってみよう!

いかがでしたか?今回は冷蔵庫のプリンにまつわるエピソードと、バリエーション豊富なプリンのレシピをご紹介しました。どれもあっという間に作れて見た目も可愛らしいので、おもてなしのおやつにもぴったりですよ。ぜひ気になったレシピに挑戦してみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

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