最終更新日 2024.2.23

【隠し絵クイズ】この絵に隠れた“おにぎり”はどこ?気になる正解は…

【隠し絵クイズ】この絵に隠れた“おにぎり”はどこ?気になる正解は…

隠し絵クイズです!イラストの中に「おにぎり」が隠れています。さて、どこに隠れているかわかりますか?よーく見ると、かくれんぼしているおにぎりを見つけることができますよ。

答え合わせの後は、イラストにちなんで、おすすめから揚げレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

ヒントは「添え野菜」です!気になる正解は...?

答えは「きゅうりの右隣」でした!きゅうりに色は似ていますが、よく見るとおにぎりが隠れていますね。

「から揚げ」を作るときにまぶす粉には、いろいろなパターンがありますよね。小麦粉や片栗粉を使うのが一般的ですが、米粉やコーンフレークを使ったレシピもあります。複数の粉をブレンドしたものを使うと、それぞれの良さをあわせもったから揚げを作ることも!粉をアレンジすることでいつもと違った食感のから揚げを楽しむことができるので、ぜひお試しくださいね。

から揚げのおすすめレシピをご紹介!

答え合わせをしたところで、イラストにちなんで、から揚げの絶品レシピをご紹介します。下味に大葉を混ぜ込んだ「鶏むね肉と大葉の塩からあげ」や、キムチを使ってピリ辛に仕上げた「キムチ味の鶏から揚げ」などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.カリッとジューシー!鶏の唐揚げ

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定番の味!カリッとジューシーな鶏の唐揚げのご紹介です。一口食べれば肉汁があふれ出し、思わず笑みがこぼれるおいしさですよ。生姜やニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんにもよく合います。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、覚えておくと重宝しますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 鶏もも肉・・・300g

下味

  • 料理酒・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • ごま油・・・小さじ2
  • すりおろし生姜・・・小さじ2
  • すりおろしニンニク・・・小さじ2
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  • 塩・・・小さじ1/2
  • 黒こしょう・・・小さじ1/2
  • 片栗粉・・・大さじ3
  • 揚げ油・・・適量

添え物

  • レモン (くし切り)・・・1切れ
  • ミニトマト・・・2個

作り方

1.鶏もも肉は余分な脂を取り除き、フォークで数ヶ所を刺し、一口大に切ります。
2.ボウルに1、下味の材料を入れ、よく揉みこみ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど漬けます。
3.汁気を切り、全体に片栗粉をまぶします。
4.鍋底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて4分ほど揚げます。衣がカリッとして、中に火が通ったら油を切ります。
5.お皿に4、レモン、ミニトマトを盛り付けて完成です。

2.鶏むね肉と大葉の塩からあげ

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箸が止まらなくなるおいしさの、鶏むね肉と大葉の塩からあげはいかがでしょうか。しっとりとした鶏むね肉と大葉のさわやかな香りがベストマッチ!さっぱりとした塩味で、いくつも食べたくなる味わいですよ。ポリ袋を使えば手軽に下味がつけられます。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

  • 鶏むね肉・・・300g
  • 大葉・・・10枚
  • (A)酒・・・大さじ4
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  • (A)レモン汁・・・小さじ1
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)塩・・・小さじ1/2
  • (A)黒こしょう・・・少々
  • 片栗粉・・・大さじ3
  • 揚げ油・・・適量
  • レモン (仕上げ用)・・・適量
  • パセリ (生)・・・適量

作り方

1.大葉は1cm角に切ります。
2.鶏むね肉は一口大に切ります。
3.ポリ袋に(A)と、1、2を加えてよく揉み、冷蔵庫に入れて10分ほど味を馴染ませます。
4.3の水気を切り、1つずつまんべんなく片栗粉をまぶします。
5.鍋の底から3cmほどの180℃に熱した揚げ油に4を入れ、薄いきつね色になり中に火が通るまで5分程揚げたら油を切ります。器に盛り付けてパセリとレモンを添えて完成です。

3.キムチ味の鶏のから揚げ

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いつもと違ったから揚げが食べたいときにぴったりな、キムチ味の鶏のから揚げのご紹介です。キムチの辛味と旨味が鶏肉に染み込み、ごはんをおかわりしたくなるおいしさ!一度食べたらリピート間違いなしの一品です。お酒のおつまみにあるとよろこばれるので、今晩の晩酌のお供に作ってみてはいかがでしょうか。

材料(2人前)

  • 鶏もも肉・・・300g
  • キムチ・・・30g
  • (A)酒・・・大さじ1
  • (A)レモン汁・・・小さじ1
  • (A)砂糖・・・小さじ1/2
  • (A)塩こしょう・・・少々
  • 片栗粉・・・大さじ3
  • 揚げ油・・・適量
  • フリルレタス・・・適量
  • レモン (くし切り)・・・2切れ

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切ります。
2.キムチは細かく刻みます。
3.ポリ袋に1、2、(A)を加えて揉みこみ、20分ほど冷蔵庫で漬けます。
4.片栗粉をまぶします。
5.鍋底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。火が通るまで5分ほど揚げ、油を切ります。
6.お皿にフリルレタスを敷き、5を盛り付け、レモンを添えて完成です。

家族みんなでから揚げを楽しもう!

いかがでしたか?隠し絵クイズと、おすすめから揚げレシピをご紹介しました。から揚げは生姜やニンニク、キムチなど、下味に使う食材を変えれば簡単にアレンジできますよ。外はカリッと中はジューシーなから揚げを、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※こちらの記事は2023.8.15に初公開した内容を再投稿したものです。

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