【謎解き】何の食べ物を表している？すぐに分かったらスゴい正解は…

なぞときクイズです！この画像が表している食べ物が何かわかりますか？ペンの下に配置された線と数字の「2」が何を表しているのか、頭をやわらかくして考えてみてくださいね。なぞときクイズのあとは、クイズにちなんだ食材を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

ひらめきましたか？正解は「はんぺん」でした！

画像上部にペンがあり、そのすぐ下に横線、さらに横線の下には2が書かれていますね。画像全体を「分数」と捉え、ペンが1/2、つまり半分になっていると考えると、ペンが半分で、「はんぺん」という答えが見えてきます！

はんぺんを切るときには包丁を使う方が多いかと思いますが、包丁を使わずに切る方法を知っていますか？パッケージの袋の上から、定規や箸を強めに押し当てると、まな板も包丁も使わず簡単に切ることができるんですよ。この方法だと、洗い物も減らせて助かりますよね。ぜひ参考にしてみてくださいね！

さてここからは、はんぺんを使ったお弁当おかずのレシピをご紹介します。まん丸の形が可愛らしいはんぺんじゃがいもチーズや、ピリ辛味のはんぺんとピーマンの炒め物などのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

少ない調味料で手軽に作れるのがうれしい、「はんぺんじゃがいも」のレシピです。つぶしたじゃがいもとはんぺん、チーズ、コーンを混ぜ合わせて成形し、バターしょうゆを絡めました。はんぺんの旨味とチーズの味わいが後引くおいしさです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• はんぺん・・・1枚
• じゃがいも・・・1個
• ピザ用チーズ・・・30g
• コーンの水煮 (正味量)・・・大さじ2
• 片栗粉・・・大さじ2
• しょうゆ・・・小さじ2
• 有塩バター・・・10g

作り方

準備.じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
1.はんぺんをジップ付き保存袋に入れて、なめらかになるまでつぶします。
2.じゃがいもを2cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
3.熱いうちにフォークでつぶします。1、ピザ用チーズ、コーンの水煮を入れて混ぜ、よくなじんだら片栗粉を入れてさらに混ぜ合わせます。
4.8等分にして楕円形に成形します。
5.フライパンに有塩バターを入れて弱火で加熱します。4を入れて、両面に焼き色が付くまで焼き、しょうゆを加えて絡めます。
6.火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

お弁当のすきま埋めには「はんぺんのツナマヨ焼き」がおすすめです。半分に切り込みを入れたはんぺんに、ツナマヨを詰めて焼き色がつくまで焼きあげました。シンプルな一品ですが、はんぺんとツナの旨味がたっぷり詰まっていてとてもおいしいですよ。ふんわりとした食感でぱくぱく食べられます。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• はんぺん (1枚)・・・100g
• ツナ水煮 (正味量)・・・50g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)塩こしょう・・・少々
• サラダ油・・・大さじ1/2

作り方

1.はんぺんは半分に切り、半分の厚さところに切りこみを入れます。
2.ボウルにツナ水煮、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.1に2を詰め、半分に切ります。
4.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、両面に焼き色がつき、中に火が通るまで焼きます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

食べ出したら止まらないおいしさの、はんぺんとピーマンの炒め物はいかがですか？ごま油で炒めたはんぺんとピーマンに、めんつゆと豆板醤、すりおろしニンニクを使って味つけしました。豆板醤のピリッとした辛さがやみつきになり、箸がどんどん進みますよ。短時間でできるので、忙しい朝でも手軽にお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• はんぺん (100g)・・・1枚
• ピーマン・・・2個
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2
• (A)豆板醤・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• ごま油・・・小さじ2

作り方

1.ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅に切ります。
2.はんぺんは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
4.はんぺんに焼き色がついてきたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
5.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回はなぞときクイズと、クイズにちなんで、はんぺんを使ったお弁当のおかずレシピをご紹介しました。パパッと作りたいお弁当のおかずには、旨味たっぷりで使い勝手のよいはんぺんが便利です。ぜひお弁当のおかずづくりの参考にしてみてくださいね。

※お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。