日本で一番お米をたくさん買っている都市はどこ？気になる1位と簡単朝ごはんレシピも

3択クイズです！3つのうち、日本で一番お米を買っている都市はどこでしょう？お米を作っている地域はよく聞きますが、買っている都市までは想像しにくいですよね。答え合わせのあとは、朝ごはんに食べたいごはんもののレシピをご紹介します。クイズで頭を使ったあとは、いつもとはひと味違う朝ごはんレシピをお楽しみくださいね！

日本で一番多くお米を買っている都市はどこでしょうか？次の3つの中から考えてみてください。

①札幌市
②福井市
③山形市

気になる正解は...

「②福井市」でした！

品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキングによると、1位の福井市の1世帯当たりの米購入数量は年間76.04kgなんだそうです。また、2位の静岡市では75.94kg、3位の札幌市では75.40kg。1〜3位の間は僅差なんですね。

お米はそのまま食べてももちろんおいしいのですが、最近は「米粉」の原材料としても注目を集めているようです。小麦粉の代用としてはもちろん、飲料やアイスクリームとしても商品開発されているそうですよ。

[出典]総務省統計局ホームページ（https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html）

お米の話をしていると、なんだかお米が食べたくなってきませんか？ここからは、朝ごはんにうってつけのごはんものレシピをご紹介します。ベーコンエッグ丼やたくあんと天かすのおにぎり、わさびしょうゆのおかか卵かけごはんなど、絶品メニューばかりなのでぜひチェックしてみてくださいね。

ジューシーな厚切りベーコンが豪快にのった、ベーコンエッグ丼をご紹介します。香ばしく食欲そそられる甘めのガーリックしょうゆが、目玉焼きやベーコン、ごはんにしみてついついお箸がとまらなくなりますよ。とろ〜り半熟卵をつぶして混ぜていただいてもおいしいです。黒こしょうの代わりに七味唐辛子をかけても合うので、がっつり食べたい朝ごはんにぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん・・・200g
• ブロックベーコン・・・100g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)みりん・・・小さじ2
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• 黒こしょう・・・適量

作り方

1.ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンに1を入れ、全体に焼き色が付いたら取り出します。
3.同じフライパンに卵を割り入れ、弱火にし、半熟状になるまで焼き、取り出します。
4.同じフライパンを中火で熱し、(A)を入れひと煮立ちしたら火から下ろします。
5.器にごはんをよそい、2、3をのせ、4をかけ、黒こしょうをふりかけたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

食感のよいたくあんと天かすに、風味豊かなねぎやいりごまを混ぜ込んだ絶品おにぎりはいかがでしょうか。一口食べると、めんつゆと顆粒和風だしの旨みと青のりの香りが広がり、やみつきになること間違いなし！時間が経つと天かすに味がなじんで、また違った味わいが楽しめますよ。これひとつで大満足の味わいなので、忙しい日の朝ごはんにぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・300g
• たくあん (千切り)・・・30g
• 天かす・・・大さじ3
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ2
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)青のり・・・小さじ1

-----添え物-----

• 大葉・・・1枚

作り方
1.たくあんはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、(A)を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。
3.4等分にし、それぞれラップで包み三角形に握ります。
4.ラップを外し、大葉をのせたお皿に盛り付けてできあがりです。

ピリッと辛いわさびしょうゆがアクセントになった、おかか卵かけごはんをご紹介します。旨みたっぷりのかつお節とわさびしょうゆは相性抜群で、刻みのりや小ねぎと一緒にいただけば、あっという間に完食間違いなしのおいしさです。濃厚な黄身と混ぜると、コクと満足感がさらにアップしますよ。5分でできあがる時短レシピなので、ぜひトライしてみてくださいね。

材料(1人前)

• ごはん (温かいもの)・・・200g
• かつお節・・・5g
• のり (刻み)・・・大さじ1
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

-----たれ-----

• しょうゆ・・・大さじ1
• わさび・・・小さじ1

作り方

1.ボウルにたれの材料を入れ、わさびが溶けるまでよく混ぜ合わせます。 2.器にごはんをよそい、かつお節、のり、卵黄をのせ小ねぎを散らし、1を回しかけたら出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

いかがでしたか？今回は朝ごはんに食べたいごはんものレシピをご紹介しました。気分が上がるようなおいしい朝ごはんがあったら、その日のモチベーションもぐっと上がりますよね。ぜひ今回のレシピを参考にしていただき、朝ごはんメニューのレパートリーに加えてみてくださいね。