「ホットケーキミックスが大活躍！」何度も作りたくなる！失敗知らずの“大人気おやつ”レシピ5選

手順

1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 ミルクチョコレートは1cm角に切ります。
3. 2 ボウルにホットケーキミックス、無塩バターを入れ、ゴムベラで混ぜます。
4. 3 無塩バターがなじんだら牛乳を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
5. 4 1、オートミールを加えてさっくりと混ぜ、ひとまとめにします。
6. 5 手で厚さ2cm程の円形に成形し、放射状に8等分に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、170℃のオーブンで20分程焼きます。
7. 6 表面に焼き色がついたら器に盛り付けて完成です。

手順

1. 1 ボウルに卵を入れて泡立て器で溶きほぐし、黒糖、牛乳、塩を加えて混ぜ合わせます。黒糖が溶けたらサラダ油を加えてさらに混ぜます。
2. 2 ホットケーキミックス、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
3. 3 手に薄力粉を付けて、2を3cmほどの大きさに丸め、薄力粉を敷いたバットにのせます。
4. 4 鍋の底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、3を入れます。きつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 ミルクチョコレートは手で割っておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1 ボウルにミルクチョコレート、無塩バターをボウルに入れて、湯せんで溶かします。
3. 2 ミルクチョコレートが溶けたら湯せんから外し、卵黄を1個ずつ加えて、都度ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
4. 3 ホットケーキミックス、ココアパウダーを加え、全体がなじむように混ぜ合わせます。
5. 4 別のボウルに卵白、塩を入れ、グラニュー糖を2回に分けて加え、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
6. 5 3に4を少しずつ加え、泡をつぶさないようにゴムベラでさっくりと混ぜます。
7. 6 型に流し入れて表面をならし、180℃のオーブンで20分焼きます。
8. 7 竹串を刺して生地が付かなくなったら粗熱を取り、型から外します。粉糖をかけ、トッピングを飾って完成です。

手順

1. 準備 りんごは皮をむき、芯と種を取り除いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1 りんごは1cmの角切りにします。
3. 2 ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
4. 3 全体が混ざったら1、ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4 型にクッキングシートを敷き、3を流し入れます。天板にのせて、180℃のオーブンで30分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
6. 5 粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、粉糖をふって完成です。

手順

1. 準備 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1 ボウルに全ての材料を入れ、ひとまとまりになるまでこねます。
3. 2 ラップに包み、麺棒で1.5cm程の厚さにし、手で長方形になるように成形します。8等分に切り、爪楊枝で模様をつけます。
4. 3 クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分程、うっすらと焼き色がつくまで焼きます。
5. 4 粗熱が取れたら、お皿に並べて完成です。