最終更新日 2023.8.6

娘が思わず悶絶!冷蔵庫で"やってしまいがちなハプニング"とは…?

娘が思わず悶絶!冷蔵庫で"やってしまいがちなハプニング"とは…?

バイト先でわらび餅をもらって帰ってきた女の子。ルンルン気分で「黒蜜あるー?」とお母さんに聞きますが、お母さんは出かけてしまって家にはいませんでした。自分で探そうと冷蔵庫を開けると、ラッキーなことに容器に入った黒蜜らしきものを発見!いざわらび餅にかけて食べてみたら、思わぬハプニングに撃沈することになりました。いったい何が起こったのでしょうか?

冷蔵庫で発見した黒蜜らしきものをわらび餅にかけて食べた女の子。しかし「黒蜜」だと思い込んでいたその正体は、なんと「ウナギのたれ」だったんです!思いがけないその味に、女の子は悶絶します。わらび餅にウナギのたれ…なんともおいしくなさそうな組み合わせですよね。

Illustrator:こたつラボ

簡単に作れるわらび餅のレシピをご紹介!

さてここからは漫画のエピソードにちなんで、おうちで簡単にお作りいただけるわらび餅のレシピをご紹介します。片栗粉で気軽にお作りいただけるひんやりわらび餅や、おもてなしにもぴったりな黒ごまあんこわらび餅など、夏にぴったりのおいしいわらび餅ばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.片栗粉で簡単 ぷるぷるひんやりわらび餅

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片栗粉で気軽にお作りいただける、ぷるぷるひんやりわらび餅のレシピをご紹介します。ぷるぷる食感のわらび餅の材料は、なんと3つだけ!きな粉の香ばしさと黒蜜のコクのある甘みがとってもよくマッチして、あとひくおいしさですよ。お好みで抹茶パウダーをかけると、風味が変わってこちらもおすすめです。

材料(1人前)

  • (A)片栗粉・・・25g
  • (A)砂糖・・・30g
  • (A)水・・・200ml
  • 氷水・・・適量

トッピング

  • きな粉・・・小さじ1/2
  • 黒蜜・・・小さじ1

作り方

1.ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
2.鍋に1を入れて弱火で加熱しながら、耐熱性のヘラで絶えずかき混ぜます。
3.生地が透明になってきたら鍋を火から下ろし、濡れ布巾の上にのせて、さらによくかき混ぜます。
4.生地がまとまってきたら、氷水に入れて冷やし、手でちぎります。
5.4の水気を切り、器に盛り付けます。黒蜜ときな粉をかけて出来上がりです。

2.やわらか美味しい黒糖抹茶わらび餅

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やわらかい食感がクセになる、黒糖抹茶わらび餅を作ってみませんか?コクのある甘みの黒糖をわらび餅の生地に練りこみ、ほろ苦い抹茶パウダーを纏わせて仕上げます。黒糖の甘みと抹茶の苦みのバランスが絶妙で、「和菓子っておいしいな」と思わせてくれる一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4人前)

  • (A)わらび餅粉・・・50g
  • (A)水・・・250ml
  • (A)黒糖・・・50g
  • 抹茶パウダー・・・大さじ1
  • 黒蜜・・・大さじ2

作り方

1.バットに抹茶パウダーをふるい広げます。
2.ボウルに、(A)を入れゴムベラでよく混ぜ合わせます。
3.ザルでこしながら鍋へ入れ中火にかけます。
4.半透明になったら弱火にし、混ぜ続け透明になってもさらに2分程度よく練り混ぜます。
5.1へ入れ広げて上から抹茶パウダーをふるいかけたら、スケッパーで食べやすい大きさに切り皿に盛り黒蜜をかけて完成です。

3.ぷるもち 黒ごまあんこわらび餅

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真っ黒い見た目が特徴的な、黒ごまあんこわらび餅のレシピをご紹介します。ぷるもち食感のわらび餅で甘いこしあんを包み、黒すりごまをたっぷりまぶせば完成です。ごまの香ばしさが甘いわらび餅やこしあんと相性抜群で、おもてなしにもおすすめですよ。こしあんは白あんやつぶあんなど、お好みでアレンジしてみてくださいね。

材料(6個分)

わらび餅

  • 片栗粉・・・60g
  • 砂糖・・・50g
  • 水・・・300ml
  • こしあん・・・180g
  • (A)黒すりごま・・・20g
  • (A)砂糖・・・10g

作り方

1.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
2.こしあんを6等分にして丸く成形します。
3.鍋にわらび餅の材料を入れて中火に熱し、木べらで混ぜ合わせます。
4.透明になるまで3分程混ぜ合わせ、粘り気が出て固まってきたら火から下ろし、1を入れたバットの上に落とし、全体にまぶします。
5.粗熱を取り、6等分にして2を包みます。冷蔵庫で30分冷やし、器に盛り付けて完成です。

ぷるぷるのわらび餅は夏にぴったり!

いかがでしたか?今回はわらび餅にウナギのたれをかけてしまった女の子のエピソードと、おいしいわらび餅のレシピをご紹介しました。冷たくてぷるぷるのわらび餅は、気温の高い夏にぴったりのスイーツです。意外と簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

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