友チョコにぴったり！オートミールでざくざくクッキーを作ろう

オートミールを使って、焼かずに作れるこのレシピ。とっても簡単ですが、ココアパウダーやコーヒーパウダーなど色々な素材を組み合わせているので、奥行きのある濃厚な味わい。プレゼントにもぴったりです。粗めに砕いたくるみでいくつ食べても飽きない味に。生地はスプーン二本で柔らかいうちに手早く成形しましょう。

ざっくり砕いたチョコレートとナッツを混ぜ込むと、さらに美味しく！ポイントは生地をねらないところ。折りたたむようにサックリと混ぜると、クッキーのザクザクの食感を出すことができるのでおすすめです。チョコレートの甘さやナッツの種類を変えて、好きな組み合わせを探してみるのもおすすめです。

バナナを使ったマフィンやケーキって本当に美味しいですよね。オートミールクッキーもバナナとの相性が抜群。ココナッツオイルを混ぜてさらに香り豊かに！バナナはしっかり潰して生地を混ぜ合わせやすくしておくのがおすすめです。熟したバナナは甘みも強いので、お好みで砂糖の量は調整してくださいね。

たくさん作りたい友チョコですが、オートミールがあればしっかり美味しい友チョコを作ることができそうですね！コツは練らずにサックリと混ぜること。ザクザクの食感の鍵なので、混ぜすぎにだけ注意して作ってみましょう。クラシルでは他にもバレンタインにぴったりなお菓子のレシピを紹介しているので是非チェックしてみてくださいね。