「わずか5分で完成！」パパッと作れて絶品！“スピードおつまみ”レシピ5選

今回は5分で完成する、時短おつまみのレシピをご紹介します。ごま油の風味がアクセントになるモッツァレラと明太子の旨和えや、食感が楽しいもやしのツナマヨ和え、缶詰めを使った焼き鳥缶とちくわの簡単おつまみなどをピックアップ！どれもすぐに作れるレシピなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ごま油の香ばしさに食欲がそそられる、モッツァレラと明太子の旨和えをご紹介します。プチモッツァレラチーズと明太子、ごま油、白いりごまを和えるだけでできあがり！フレッシュなモッツァレラチーズに明太子の旨味と辛みが合わさり、やみつきになるおいしさです。明太子の代わりにたらこを使っても絶品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• プチモッツァレラチーズ・・・100g
• 明太子・・・30g
• (A)ごま油・・・小さじ2
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
1.ボウルにプチモッツァレラチーズ、明太子、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
2.器に盛りつけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

節約したいときには「もやしのツナマヨ和え」がおすすめです。お財布にやさしいもやしを電子レンジで加熱し、ツナと調味料で和えました。ツナの旨味とマヨネーズのコクがもやしにしっかりと絡み、とてもおいしいですよ。もやしのシャキシャキ食感がクセになり、箸が進むこと間違いなし！ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• もやし・・・200g
• ツナ油漬け (汁ごと)・・・70g
• (A)マヨネーズ・・・大さじ3
• (A)塩こしょう・・・ひとつまみ

作り方

1.耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分程加熱し、水気を切り、粗熱を取ります。
2.ボウルに1、ツナ油漬け、(A)を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ピリリとした「きゅうりとクリームチーズの簡単おつまみ」はいかがですか？カットしたきゅうりとクリームチーズに、食べるラー油やしょうゆなどを加えて混ぜ合わせます。旨味と辛さが楽しめる食べるラー油の味わいが、チーズと合わせることでまろやかに！グッと食べやすくなり、箸が止まらなくなってしまいますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• きゅうり・・・1本
• クリームチーズ・・・40g
• (A)食べるラー油・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
• (A)白いりごま・・・小さじ1/2
• 糸唐辛子・・・適量

作り方

1.きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。クリームチーズは1cm角に切ります。
2.ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えて和えます。
3.お皿に盛り付け、糸唐辛子をトッピングして完成です。

市販の焼き鳥缶があればすぐに作れる、焼き鳥缶とちくわの簡単おつまみのレシピです。タレ味の焼き鳥缶を使うので、味つけの手間もほとんど必要ありません！こってりとしたタレの味わいに、七味唐辛子がアクセントになって後を引くおいしさです。思い立ったらすぐに作れますので、レシピを覚えておくと便利ですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• ちくわ (計120g)・・・6本
• タレ味の焼き鳥の缶詰 (1缶・汁ごと)・・・90g
• (A)七味唐辛子・・・小さじ1/4
• (A)塩こしょう・・・少々

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.ちくわは乱切りにします。
2.耐熱ボウルに1、タレ味の焼き鳥の缶詰を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
3.(A)を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

やみつき必至！きゅうりとアボカドの塩昆布和えのレシピをご紹介します。カットしたきゅうりとアボカドを塩昆布や調味料と一緒に和えました。濃厚なアボカドに、塩昆布の旨味とごま油の風味が効いて味わい深い一品です。シャキシャキのきゅうりとねっとりとしたアボカドの食感のコントラストがクセになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• きゅうり・・・1本
• アボカド (正味量100g)・・・1個
• 塩昆布・・・5g
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• 白いりごま・・・適量

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。 アボカドは種と皮を取っておきます。
1.きゅうりは乱切りにします。
2.アボカドは2cm角に切ります。
3.ボウルに1、2、塩昆布、(A)を入れて和えます。
4.器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

いかがでしたか？5分で作れる、時短おつまみのレシピをご紹介しました。忙しいときや帰ってすぐに食べたいときなど、パパッと作れるおつまみはさまざまなシーンで活用できますよ。ぜひ、晩酌のお供の参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。