手作りおやつは「作るのが難しそう」というイメージを持つ方も多いですよね。そこで今回は、フライパンひとつで簡単に作れる「人気おやつレシピ」をご紹介します。「紅茶のバウムクーヘン」や「ホットク風チーズおやき」など、おもてなしにも喜ばれる絶品レシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「何回も作ってる!」「これおいしい!」フライパンで簡単!オーブンなしでOKな“大人気おやつ”レシピ5選
1.ホットケーキミックスと卵焼き器で簡単 紅茶のバウムクーヘン
材料 (2本分(卵焼き器の幅))
- ホットケーキミックス 200g
- (A)卵 2個
- (A)牛乳 100ml
- (A)三温糖 20g
- (A)はちみつ 20g
- (A)紅茶 (茶葉) 4g
- (A)バニラエッセンス 少々
- 溶かしバター (無塩) 30g
- サラダ油 大さじ1
- アイシング
- 粉糖 200g
- レモン汁 大さじ1
- サラダ油 大さじ3
手順
- 1 ボウルに(A)を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2 三温糖が混ざったら、ホットケーキミックス、溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせます。
- 3 卵焼き器にキッチンペーパーでサラダ油を薄く塗り、2の1/6量を入れ広げます。
- 4 裏側に焼き色がつき、表面全面に小さな穴が開いてきたら、生地を手前に巻きます。
- 5 再度2の1/6量を入れて焼き、表面に小さな穴が開いてきたら手前に巻きます。同様にもう1回繰り返して焼き、火が通ったら火から下ろします。同様にもう1個作ります。
- 6 ラップで包み、粗熱を取り、冷蔵庫で30分程冷やします。
- 7 ボウルにアイシングの材料を入れ、スプーンですくってトロリと垂れる程度になるまで混ぜ合わせます。
- 8 6に7をかけ、乾かします。
- 9 切り分けて、器に盛り付けて完成です。
💡卵焼きを作る要領で簡単に作れる、紅茶のバウムクーヘン。しっとりとした生地とパリッとしたアイシングのコントラストが楽しめるレシピです。生地にはホットケーキミックスを使用。はちみつと三温糖で、やさしい甘さに仕上げます。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
2.チョコレート生地でクレープ
材料 (2人前)
- 生地
- 卵 1個
- 砂糖 小さじ1
- 薄力粉 40g
- 牛乳 100ml
- 溶かしバター (無塩) 10g
- チョコレートソース 大さじ2
- トッピング
- バナナ 1本
- バニラアイス 80g
- アーモンドダイス 小さじ2
- 粉糖 適量
- チャービル 適量
手順
- 準備 バナナは皮を剥いておきます。
- 1 バナナは1cm幅の斜め切りにします。
- 2 生地を作ります。ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3 薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせ、牛乳を2回に分けて加え、都度しっかり混ぜ合わせます。
- 4 溶かしバターとチョコレートソースを加えてさらに混ぜ合わせます。
- 5 中火で熱したフライパンに、4を注ぎ入れ、薄く広げます。
- 6 両面中火で焼き、火から下ろします。
- 7 お皿に6、1、残りのトッピングの材料をのせて完成です。
💡もちもちした食感に仕上がるチョコレートクレープは、甘いものが食べたい日に大満足できるおやつ。バナナやバニラアイスを添えると、見た目も華やかになりますね。生地にしっかり味がついているので、そのままでもおいしく召し上がれますよ!
3.フライパンでプルプル!カスタードプリン
材料 (4個(容量100mlのココット))
- 卵黄 (Mサイズ) 2個
- 砂糖 大さじ1
- 牛乳 100ml
- 生クリーム 100ml
- バニラエッセンス 少々
- 熱湯 (加熱用) 適量
- 黒蜜 大さじ2
- トッピング
- ミント 適量
手順
- 1 ボウルに卵黄、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 2 鍋に牛乳、生クリームを入れて弱火で熱し、沸騰直前になったら火から下ろします。
- 3 1を泡立て器で混ぜ、2を加え、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
- 4 茶こしで濾しながらココットに注ぎ入れ、アルミホイルを被せます。
- 5 フライパンにさらしを敷き、4を置きます。ココットの高さの半分くらいまで熱湯を注ぎます。
- 6 蓋をして弱火で10分蒸し、火を止めて蓋をしたまま10分程置きます。
- 7 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程冷やします。
- 8 黒蜜をかけ、ミントをのせて完成です。
💡「蒸し器がないと作れない」というイメージのあるプリン、実はフライパンでも作れます。混ぜて蒸すだけの簡単レシピなので、失敗する心配もありません!ホイップクリームやフルーツをトッピングするのもおすすめです。
4.フライパンで簡単 スクエアパイ
材料 (6枚分)
- 冷凍パイシート (17×10cm) 1枚
- ざらめ 5g
手順
- 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1 冷凍パイシートにざらめをまぶします。麺棒を転がしながら冷凍パイシートに埋め込み、1.5倍ほどの長さに伸ばします。
- 2 5×5cmのクッキー型で型抜きします。
- 3 中火で熱したフライパンに1のざらめの面を上にして並べ、蓋をして10分加熱します。
- 4 裏返し、再び蓋をして弱火で3分ほど加熱します。ざらめが溶け、焼き色がついたら火から下ろします。
- 5 粗熱を取り、お皿に盛り付けて完成です。
💡パイ生地はサクサク、ざらめはザクザク!食感が楽しいスクエアパイのレシピです。こちらのレシピは冷凍パイシートを使うので、とってもお手軽!お好きなクッキー型で型抜きして、オリジナルパイにアレンジするのも素敵ですね。
5.HMでホットク風チーズおやき
材料 (4枚分)
- 生地
- ホットケーキミックス 200g
- 片栗粉 大さじ3
- 水 100ml
- ピザ用チーズ 40g
- サラダ油 大さじ3
- トッピング
- はちみつ 大さじ1
手順
- 1 ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせます。ひとまとまりになったら手でよく捏ねます。
- 2 つるんとしたら4等分にし、ピザ用チーズを包み、1.5cmほどの厚さに平たくつぶします。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れ、フライ返しで押しつけながら両面を焼きます。両面に焼き色がついたら火から下ろします。
- 4 お皿に盛り付け、はちみつをかけて完成です。
💡韓国の人気おやつ「ホットク」を、ホットケーキミックスでアレンジ!中に入れたとろけるチーズとはちみつの甘みがたまらないレシピです。外はカリカリ、中はもっちりしたホットク、ぜひおやつに作ってみてくださいね。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
簡単なフライパンおやつ、ぜひ試してみて
いかがでしたか?フライパンで作れる、簡単なおやつレシピをご紹介しました。お菓子作りは難しいイメージがあるからこそ、失敗しないで作れる簡単レシピがうれしいですよね!家族のおやつにはもちろん、自分へのご褒美にもぜひお試しくださいね。
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