朝ごはんや夜食にも重宝する「おにぎり」。さまざまなシーンで活躍しますよね。今回は、ごはんに混ぜるだけで完成する、やみつきおにぎりレシピをご紹介します。カニカマチーズや、オリーブオイルの風味豊かなしらすの洋風おにぎりなど、バラエティに富んだおにぎりが楽しめますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
ごはんに混ぜてパパッと完成!簡単やみつき“おにぎり”レシピ5選

1.絶品!ごま油とお塩のやみつきおにぎり
絶品!ごま油とお塩のやみつきおにぎりはいかがでしょうか。鶏ガラスープの素を加えて、旨味をプラスした一品です。白いりごまの風味とごま油の香りが食欲をそそり、シンプルながら、いくらでも食べられるおいしさですよ!小ねぎのシャキシャキとした食感や風味もアクセントになり、リピートしたくなること間違いなしの一品です。
材料(3個分)
- ごはん・・・300g
- 小ねぎ・・・20g
- (A)白いりごま・・・小さじ2
- (A)ごま油・・・小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- (A)塩・・・ふたつまみ
- 大葉・・・1枚
作り方
1.小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
2.混ぜるだけで簡単 カニカマチーズおにぎり
子どもにも大人気!カニカマチーズおにぎりを作ってみましょう。カニカマとベビーチーズ、食感も楽しいコーンを混ぜ込んだ食べ応えのあるおにぎりです。カニカマの旨味とバターしょうゆの風味が合わさり、ぱくぱく食べられますよ。カニカマの赤色とコーンの黄色で色合いがよく、食卓を明るくしてくれますよ。朝ごはんやランチにもぴったりです。
材料(4個分)
- ごはん (温かいもの)・・・300g
- カニカマ (計30g)・・・4本
- ベビーチーズ (計45g)・・・3個
- コーンの水煮 (正味量)・・・30g
- 有塩バター・・・5g
- (A)しょうゆ・・・小さじ1.5
- (A)白いりごま・・・小さじ1.5
作り方
1.カニカマは5mm幅に切ります。ベビーチーズは1cm角に切ります。
2.ボウルにごはん、有塩バターを入れて混ぜます。バターが溶けたら(A)を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだらコーンの水煮、1を入れてさらに混ぜ合わせます。
3.4等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
4.ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。
3.オリーブオイルで しらすの洋風おにぎり
香り高いEVオリーブオイルで、しらすの洋風おにぎりを作ってみませんか。ごはんと相性のよいしらすにオリーブオイルと白いりごま、大葉を合わせた混ぜごはんのおにぎりです。意外な組み合わせにも思えますが、実は相性抜群!大葉のさわやかさとしらすの旨味、オリーブオイルの洋風な味わいがクセになりますよ。ビールやワインにもよく合うので、おつまみや夜食にもおすすめです。
材料(1人前)
- ごはん・・・250g
- しらす (釜揚げ)・・・30g
- EVオリーブオイル・・・大さじ1/2
- 大葉・・・3枚
- 白いりごま・・・小さじ1
- 大葉 (包む用)・・・2枚
作り方
1.大葉は軸を取り、5mm幅に切ります。
2.温かいごはんにEVオリーブオイルを入れ、よく混ぜます。
3.しらす、1、白いりごまを入れて混ぜ、良く混ざったら2等分にしてラップにくるんで丸めます。
4.包む用の大葉の軸を切ります。
5.3を4で包み、器に盛り付けたら完成です。
4.たくあんと天かすのやみつきおにぎり
食感の違いが楽しい、たくあんと天かすのやみつきおにぎりのご紹介です。シャキシャキのたくあん、サクサクの天かす、プチプチ食感の白いりごまを使っていて、それぞれの食感の違いも楽しめます。めんつゆと和風だしを使うことで、手軽に和風の味わいを出せますよ。天かすは時間が経つとしっとりとしてくるので、握りたてとはまた違った味わいを感じられるところもポイントです!
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの)・・・300g
- たくあん (千切り)・・・30g
- 天かす・・・大さじ3
- 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
- (A)白いりごま・・・小さじ1
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
- (A)青のり・・・小さじ1
- 大葉・・・1枚
作り方
1.たくあんはみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、(A)を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。
3.4等分にし、それぞれラップで包み三角に握ります。
4.ラップを外し、大葉をのせたお皿に盛り付けたら出来上がりです。
5.混ぜるだけ!簡単サケおにぎり
サケとごはんの間違いない組み合わせは、おにぎりにしても抜群のおいしさですよね。サケフレークの旨味が効いているので、味つけはごま油としょうゆだけととってもシンプル。サケフレークの香ばしさとほどよい塩気に青ねぎの食感もよく、ついつい手が伸びてしまいますよ。忙しい朝にもぴったりな、手軽な一品です。
材料(2人前)
- ごはん・・・350g
- サケフレーク・・・30g
- 青ねぎ (小口切り)・・・30g
- しょうゆ・・・大さじ1
- ごま油・・・大さじ1
作り方
1.ボウルにごはん、しょうゆ、ごま油を入れて、全体になじむように混ぜます。
2.鮭フレーク、青ねぎを入れてよく混ぜ合わせ、4等分にします。
3.1/4量ずつラップに包み、三角形に握ります。
4.ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。
やみつきレシピで、おにぎりの幅を広げよう
いかがでしたか。今回は、混ぜるだけで作れる、おにぎりのアレンジレシピをご紹介しました。オリーブオイルやめんつゆ、チーズや天かすなど、調味料や食材を少し変えるだけで、さまざまな味わいが楽しめるのがおにぎりの魅力ですよね。手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。