最終更新日 2022.5.2

「ピクニックのお供にいかが?」見た目もかわいい“お弁当”レシピ5選

4.お弁当に かわいいパンダおにぎり

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かわいい見た目につい眺めたくなる、パンダおにぎりのご紹介です。俵型に丸めたおにぎりにのりで作ったパーツを貼り付けるだけなので、お弁当作り初心者の方にも挑戦していただきやすいおにぎりのアレンジです。具材は梅肉以外のお好みの具材でお作りいただけます。お弁当箱をあけたときに話題になること間違いなしですよ。

材料(1人前)

  • ごはん・・・150g
  • 塩・・・少々
  • 梅肉・・・10g
  • のり (5×10cm)・・・1枚
  • リーフレタス・・・1枚

作り方
1.のりは胴体、耳、目、尾、鼻のパーツを切り出します。
2.ラップに塩をふり、ごはんをのせ、中央に梅肉をのせて俵型に丸めます。
3.ラップを外し、1を貼り付けます。リーフレタスを敷いたお弁当箱に詰めて完成です。

5.かわいいお花いっぱいのお弁当

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形も彩りもとってもかわいらしい、お花いっぱいのお弁当を作ってみましょう。お弁当のおかずに人気の卵やハムをくるくると巻いてお花の形に仕上げました。ウインナーも放射状に切り込みを入れて焼くと、切り口が開いてかわいらしいお花になりますよ。お弁当はもちろんのこと普段の盛付けにもアレンジできるので、覚えておくと便利です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

-----海苔巻き-----

  • ごはん・・・1膳
  • しそふりかけ・・・小さじ1
  • 焼き海苔・・・1/2枚

-----卵焼き-----

  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • (A)砂糖・・・小さじ1/4
  • (A)みりん・・・小さじ1/4
  • (A)塩・・・ひとつまみ
  • サラダ油・・・適量
  • ブロッコリー・・・2切れ
  • ハム・・・1枚
  • ミートボール・・・2個
  • スライスチーズ・・・1/2枚
  • ミニトマト・・・2個
  • ウインナー・・・1本

作り方
準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
1.ブロッコリーは耐熱容器に入れ、ラップをし600Wの電子レンジで30秒加熱します。
2.ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.中火で熱した卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパで全体に伸ばし、2を半量入れ、全体に広げて焼き、両面に焼き色が付き、火が通るまで焼いたら火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。
4.別のボウルにごはん、しそふりかけを入れて混ぜ合わせます。巻きすの上に置いた焼き海苔にのせ、全体に広げて手前から巻き、5等分に切ります。
5.3を横長に置き、半分に折って縁を1cm程切り落とします。1cm幅に切りこみを入れ、端から巻きます。同様にもう1個作ります。
6.ハムは半分に折って1cm幅に切りこみを入れ、端から巻きます。
7.スライスチーズは花型で2枚くり抜きます。
8.ウインナーは3等分に切り、切り口に6等分の放射状に切りこみを入れます。中火で熱したフライパンに油をひかずに入れて焼き、火が通ったら火から下ろします。
9.お弁当箱に4を花型に盛り付け、6をのせます。ミートボールを入れて7をのせ、1、ミニトマト、8、5を盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

かわいいお弁当を持ってピクニックに行こう!

いかがでしたか。今回はピクニックのお供にぴったりな、かわいいお弁当レシピをご紹介しました。彩りが鮮やかで見た目もかわいいお弁当は、わくわく感があって食欲も増しますよね。今回ご紹介したレシピをぜひ参考にしていただき、ピクニックを楽しんでくださいね。

※お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

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