最終更新日 2025.2.9

「ツナ缶あったらコレ作って!」簡単なのに夢中になる!“無限おかず”レシピ5選

「ツナ缶あったらコレ作って!」簡単なのに夢中になる!“無限おかず”レシピ5選

今回はあと一品ほしいときにぴったりな、無限おかずのレシピをご紹介します。さっぱり食べやすい無限トマトや、定番の無限ピーマン、ごまダレを使って簡単に味つけできる無限レンコンツナサラダなどのレシピをピックアップ!どのレシピも、ツナ缶の旨味を活かしたやみつきレシピばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ホクホク美味しい無限じゃがいも

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お酒のおつまみにもなる、無限じゃがいもを作ってみましょう!電子レンジで加熱したじゃがいもにバターを和え、ツナと調味料を加えて小ねぎとのりをトッピングします。バターの風味にめんつゆやツナの旨味、ニンニクの風味が相性抜群!ほくほくのじゃがいもにも味が染みて、とてもおいしいですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

  • じゃがいも (計400g)・・・3個
  • 有塩バター・・・20g
  • ツナ油漬け・・・70g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
  • (A)白いりごま・・・大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1

トッピング

  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  • のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
2.熱いうちに有塩バターを入れて、溶けるまで和えます。
3.ツナ油漬け、(A)を加えて、味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

2.さっぱり美味しい 無限トマト

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こってり味のメインおかずに合わせたい、無限トマトをご紹介します。角切りにしたトマトと大葉を、ツナや調味料と一緒に和えるだけでとても簡単!酢を使ったさっぱりとした味つけに、大葉を加えることでより爽やかな一品に仕上げます。ツナの旨味やニンニクの風味がトマトのフレッシュな味わいを引き立ててくれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • トマト・・・2個
  • 大葉・・・5枚
  • ツナ油漬け (1缶)・・・70g
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)酢・・・大さじ1
  • (A)みりん・・・小さじ1
  • (A)砂糖・・・小さじ1/2
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • (A)塩こしょう・・・ふたつまみ

作り方

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。 トマトのヘタは取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.トマトは2cmの角切りにします。
3.ボウルに2、1の半量、ツナ油漬け、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
4.器に盛り付け、残りの1をのせて完成です。

3.ツナ缶で簡単 やみつき無限ピーマン

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元祖無限おかず、やみつき無限ピーマンはいかがですか?細切りにしたピーマンは軽く湯通しすることで、食感のよさをキープしながら甘みを引き出すことができます。ツナの旨味とほどよく効いたニンニクの風味が後を引くほどのおいしさ!ピーマンのシャキシャキ食感に箸がどんどん進みますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • ピーマン (計250g)・・・6個
  • お湯 (ゆで用)・・・適量
  • ツナ水煮 (正味量)・・・50g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1.5
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に細切りにします。
2.お湯を沸かした鍋に1を入れて、ピーマンがしんなりするまで30秒程ゆで、お湯を切ります。
3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を加えて和えます。
4.器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

4.うまみたっぷり 無限白菜

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一度に白菜を大量消費したいときには、無限白菜がおすすめです。白菜を電子レンジで加熱し、ツナやごま油、鶏ガラスープの素と一緒に和えました。ごま油やニンニクの風味が効いた味つけは、やみつき必至!ツナと鶏ガラスープの旨味が白菜とよく合い、箸が止まらないおいしさです。どんな献立にも合わせやすい、万能な一品ですよ。

材料(2人前)

  • 白菜 (1/8個)・・・250g
  • ツナ油漬け (正味量)・・・50g
  • ごま油・・・大さじ1
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
  • 白いりごま・・・小さじ1
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

作り方

1.白菜は芯を切り落とし、1cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切ります。
3.残りの材料を入れ、よく和えます。
4.器に盛り付け、完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

5.ごまだれで作る 無限レンコンツナサラダ

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食感がクセになる、無限レンコンツナサラダのレシピをご紹介します。炒めたレンコンにツナとごまだれを加え、仕上げに黒こしょうと小ねぎを散らしました。味つけはごまだれのみで簡単ですが、レンコンによく絡み、クセになるおいしさです。レンコンのシャキシャキ食感が食欲をそそり、ペロリと食べられますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • レンコン・・・300g
  • ツナ油漬け (正味量)・・・50g
  • ごまだれ・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう・・・適量
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.レンコンは皮をむいておきます。
1.レンコンは乱切りにします。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
3.火が通り全体に焼き色がついたら、ツナ油漬けとごまだれを加えて中火で炒め、全体がなじみ、汁気がなくなったら火から下ろします。
4.お皿に盛りつけて、粗挽き黒こしょうと小ねぎを散らしたら完成です。

あと一品ほしいときは無限おかずが大活躍!

いかがでしたか?あと一品ほしいときにおすすめの、無限おかずのレシピをご紹介しました。ツナ缶があればすぐに作れる無限おかずは、いろいろな野菜のレシピがありますよ。同じレシピでも、使う野菜によって味わいが変わるので、飽きることなく楽しめます。ぜひ献立に迷ったときなどに活用してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※こちらの記事は2022.12.12に初公開した内容を再投稿したものです。

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