漢字間違い探しです!たくさんある「鱈」という漢字の中に、ひとつだけ違う文字が隠れています。さて、どれかわかりますか?よーく見て探してみてくださいね。
【漢字間違い探し】“鱈”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ?すぐにわかったらスゴい正解は…


答え合わせの後は、漢字にちなんで、タラを使ったおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
上の方に注目!気になる正解は...?
答えは、「上から2段目の真ん中」でした!よく見ると「鰌」という漢字になっていますね。すぐにわかりましたか?
おすすめタラレシピをご紹介!
答え合わせをしたところで、タラを使った絶品レシピをご紹介します。キムチを加えたピリ辛な薬味だれが淡白なタラとよく合うタラのさっぱり焼きや、玉ねぎの甘みとタラの旨味がぎゅっと詰まったタラの味噌マヨホイル焼きなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.キムチ入り薬味だれで タラのさっぱり焼き
ご飯によく合う、キムチ入り薬味だれでいただくタラのさっぱり焼きのご紹介です。ふっくらとした身がおいしいタラは、表面をカリッと焼くことで香ばしい味わいをプラスできます。キムチの辛味とごま油の香りが効いた薬味だれをたっぷりとかければ、やみつき必至のおいしさに!今晩のおかずに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(2人前)
- タラ・・・2切れ
- 薄力粉・・・大さじ2
- 塩こしょう・・・ふたつまみ
- サラダ油・・・大さじ1
- 水菜・・・50g
薬味ダレ
- キムチ・・・50g
- 小ねぎ・・・4本
- (A)しょうゆ・・・大さじ2
- (A)料理酒・・・大さじ1
- (A)白いりごま・・・小さじ1
- (A)ごま油・・・小さじ1
作り方
準備.料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
2.キムチはみじん切りにします。小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
3.タラは一口大に切り、塩こしょうをふって薄力粉をふります。
4.ボウルに(A)、2を入れてよく混ぜ合わせます。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて両面に薄く焼き色が付き、中に火が通るまで焼き、火から下ろします。
6.お皿に1、5を盛り付け、4をかけて完成です。
2.タラのチーズフライ
サクッとおいしい、タラのチーズフライのご紹介です。一口食べると粉チーズのコクが口いっぱいにふわっと広がり、思わず箸が止まらなくなりますよ。チーズの程よい塩味が効いて、ソースをつけずともおいしくいただけます。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- タラ・・・250g
- 塩・・・小さじ1/3
衣
- 薄力粉・・・大さじ1
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
- パン粉・・・大さじ5
- 粉チーズ・・・大さじ2
- 揚げ油・・・適量
付け合せ
- キャベツ (千切り)・・・20g
- パセリ (生)・・・適量
作り方
準備.タラは骨を取り除いておきます。
1.タラに塩をまんべんなくふり、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2.バットにパン粉、粉チーズを入れて、よく混ぜ合わせます。
3.1に薄力粉、溶き卵、2の順に衣をつけます。
4.フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。4分程揚げ、タラに火が通り、衣が色づいたら油を切ります。
5.器に盛り付け、キャベツ、パセリを添えて完成です。
3.タラの味噌マヨホイル焼き
簡単でおいしい、タラの味噌マヨホイル焼きはいかがでしょうか。アルミホイルで包んで蒸し焼きにしたタラは、ホロホロとほどけるような食感が魅力!相性抜群のみそとマヨネーズで味つけしたタラは、一度食べたらリピート間違いなしのおいしさです。火を使わずにオーブントースターで作れるのもうれしいですね。ぜひお気軽にお試しください。
材料(1人前)
- タラ・・・1切れ
- 玉ねぎ・・・1/4個
- しめじ・・・50g
- (A)白みそ・・・大さじ1
- (A)マヨネーズ・・・大さじ1
- (A)みりん・・・小さじ1
- (A)砂糖・・・小さじ1/2
作り方
1.玉ねぎは5mm幅の細切りにします。
2.しめじは石づきを取り、ほぐします。
3.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.30cm長さに切ったアルミホイルを2枚用意して十字に置きます。
5.中央に1をひき、タラ、2、3をのせ、汁が漏れないように全体を包みます。
6.天板にのせてオーブントースターに入れ、中に火が通るまで20分程焼き、器にのせてできあがりです。
※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
タラはさまざまな調理法で楽しめる!
いかがでしたか?漢字間違い探しと、タラで作るおすすめおかずレシピをご紹介しました。タラは揚げても蒸し焼きにしてもおいしく、キムチやみそなどさまざまな調味料と相性が良い食材ですよ。今回ご紹介したレシピも参考にして、ぜひタラのおかずを作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。