最終更新日 2024.2.21

【間違い探し】“海鮮丼”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい正解は…

【間違い探し】“海鮮丼”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい正解は…

間違い探しです!2つのイラストには違うところが3つあります。さて、どこが違うでしょうか。よーく見比べながら当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、イラストにちなんで海鮮を使ったおすすめ料理レシピをご紹介します。海の幸をたっぷり味わえるレシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

ヒントは「レンコン」と「きゅうり」と「お重の模様」です!気になる正解は...?

答えは、

①レンコンの真ん中の穴の有無(上:ある 下:なし)
②いちばん右のきゅうりの有無(上:ある 下:なし)
③お重の左から二番目の花模様の大きさ(上:大きい 下:小さい)

でした!全部見つけられましたか?

日本はまわりを海に囲まれているので、お店には魚介類が新鮮な状態で並んでいますよね。そのなかでも、より新鮮な魚を見分けるポイントは、「目がすんでいる」「魚の体がキラキラと輝いている」「えらが赤く色鮮やか」という3点です。スーパーなどで魚を買うときに、思い出してみてくださいね。

海鮮のおすすめレシピをご紹介!

ここからは、クイズのイラストにちなんで、海鮮を味わえるおすすめレシピをご紹介します。新鮮な魚をたっぷりのせた海鮮丼や魚介入りのお好み焼きなど、海鮮のおいしさを充分に味わえるおすすめレシピを集めました。ぜひお試しくださいね。

1.具材たっぷり海鮮丼

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ごま油の風味が香る漬けダレで、マグロやサーモンのおいしさが引き立つ!具材をたっぷりのせた海鮮丼のご紹介です。タレに加えたみそのコクと、シャキシャキっとしたきゅうりの食感がアクセントになり、ついつい箸が止まらなくなるおいしさですよ。くずした卵黄と一緒に食べると、また違った味わいが楽しめます。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)・・・200g
  • マグロ (刺身用・スライス)・・・50g
  • サーモン (刺身用・スライス)・・・50g
  • きゅうり・・・30g
  • カニカマ・・・2本
  • 大葉・・・3枚
  • (A)ごま油・・・大さじ1
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)みそ・・・小さじ1
  • 卵黄・・・1個分

作り方

1.きゅうりは1cm角に切ります。
2.大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3.カニカマは手でほぐします。
4.マグロ、サーモンは一口大に切ります。
5.ボウルに(A)を混ぜ合わせて、1、2、3、4を入れて混ぜ合わせます。
6.ごはんを盛り付けた丼に5、卵黄をのせて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

2.海鮮たっぷりお好み焼き

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今日のランチや晩ごはんに、タコやホタテをたっぷり加えた海鮮お好み焼きを作ってみませんか。旨みのあるタコやホタテに、だしを効かせた生地と、中濃ソースとマヨネーズがよく合います。表面をカリッと焼いた具材たっぷりのお好み焼きは、できたてアツアツが何よりのごちそう!この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)・・・50g
  • タコ (ボイル)・・・50g
  • ベビーホタテ (ボイル)・・・50g
  • キャベツ・・・50g

生地

  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • 薄力粉・・・100g
  • 水・・・50ml
  • 顆粒和風だし・・・小さじ1
  • サラダ油・・・大さじ1

トッピング

  • 中濃ソース・・・大さじ1
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • かつお節・・・適量
  • 青のり・・・適量

作り方

1.キャベツは千切りにします。
2.たこは2cm角に切ります。
3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4.ボウルに生地の材料を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、1、2、3、ベビーホタテを入れて混ぜます。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を流し入れて焼き、焼き色がついたら裏返します。蓋をして、中に火が通るまで弱火で3分程蒸し焼きにし、火から下ろします。
6.お皿に盛り付け、トッピングをのせてできあがりです。

3.海鮮とチンゲン菜のピリ辛炒め

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エビやホタテなどの海鮮をチンゲン菜と一緒に炒めて、ピリ辛味に仕上げました。オイスターソースのコクを生かした味つけが、魚介の旨みを引き出します。エビやホタテ、イカとチンゲン菜の食感の違いも、やみつきになるポイント。ごはんにのせて丼ものとして食べるのもおすすめです。ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

  • エビ (殻付き)・・・100g
  • ホタテ (ボイル)・・・4個
  • イカ (冷凍、胴のみ)・・・50g
  • (A)料理酒・・・大さじ1
  • (A)塩・・・小さじ1/2
  • チンゲン菜 (100g)・・・1株
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • にんじん・・・50g

ピリ辛調味料

  • 料理酒・・・大さじ1
  • オイスターソース・・・大さじ1/2
  • 豆板醤・・・大さじ1/2
  • 砂糖・・・小さじ1
  • しょうゆ・・・小さじ1/2
  • ごま油・・・大さじ1/2

作り方

準備.エビは殻と尾を剥き、背わたを取っておきます。 イカは、パッケージの表記通りに解凍しておきます。 にんじんは、皮を剥いておきます。
1.バットにエビ、イカ、ホタテ、(A)を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
2.チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3.玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは短冊切りにします。
4.ボウルにピリ辛調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5.中火に熱したフライパンにごま油をひき、水気を切った1を入れ、エビの色が変わるまで中火で炒めます。
6.3を入れ、にんじんに火が通るまで3分程中火で炒めます。
7.2の茎の部分を入れ、油が馴染むまで中火で炒めます。
8.2の葉の部分、4を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
9.火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

おすすめレシピで海の幸をたっぷり味わおう!

いかがでしたか。今回は間違い探しとイラストにちなんで、海鮮を使ったおすすめレシピをご紹介しました。炒めものやお好み焼きなど、肉を使うことが多い料理に魚介を合わせると、海の幸のおいしさを再発見できますよ。ぜひお試しくださいね。

※こちらの記事は2023.5.1に初公開した内容を再投稿したものです。

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