平日の夜、気楽な気持ちで一人家飲み会を開催する男性。手作りのおつまみを自画自賛しながら、上機嫌で晩酌を楽しんでいると、ふいに意識が遠のいてしまいます。この幸せな時間がずっと続くとよかったのですが、このあと思わぬ「落とし穴」が潜んでいたのです…!
【恐怖】至極の1人飲みが絶望に一転!やりがちな家飲みの“落とし穴”とは?


一人家飲み会に潜む落とし穴…それは無意識に寝落ちして、そのまま朝を迎えてしまうという危険性があること!ハッとして起きたらいつもの出勤時間が迫っていたという経験、皆さんもありませんか?
Illustrator:祐木すずこ
晩酌に合うおつまみレシピをご紹介!
自分好みのおつまみを手作りできたら、おうち飲みも盛り上がりますよね。ここからは晩酌にぴったりのおつまみレシピをご紹介します。餃子の皮で作るミニチョリソードッグは、スパイシーなチョリソーソーセージとまろやかなポテトの組み合わせがやみつきになる一品です。ぜひチェックしてみてくださいね。
簡単おつまみ 餃子の皮でミニチョリソードッグ
ピリ辛ジューシーなチョリソーソーセージがあと引く、簡単おつまみを作ってみましょう!餃子の皮にマッシュポテトとチョリソーソーセージを包み、チーズをのせて焼けば、食べ応え抜群の一品が完成!ケチャップと粒マスタードを合わせたソースにつけて食べると、絶品の味わいですよ。辛いものが苦手な方はウインナーでもおいしく作れます。おうちでのおつまみに、ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
- 餃子の皮・・・6枚
- チョリソーソーセージ (計100g)・・・6本
- じゃがいも (100g)・・・1個
- マヨネーズ・・・大さじ1
- ピザ用チーズ・・・30g
- (A)ケチャップ・・・大さじ1
- (A)粒マスタード・・・小さじ1
トッピング
- パセリ (乾燥)・・・適量
手順
準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分程やわらかくなるまで加熱します。
2.熱いうちにフォークでつぶし、粗熱を取り、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、6等分にします。
3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4.餃子の皮に1、チョリソーソーセージをのせて包みます。同様に5個作ります。
5.アルミホイルを敷いた天板にのせ、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターでチーズが溶けるまで5分程加熱します。
6.器に盛り付け、3を添え、パセリを散らして完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
手作りおつまみで晩酌をもっと楽しく!
いかがでしたか?今回は一人家飲みの意外な落とし穴エピソードと、晩酌にぴったりのおつまみレシピをご紹介しました。好みの味加減で作れる手作りおつまみがあれば、晩酌のひとときが楽しくなりますよ。ぜひ今回ご紹介したレシピも参考にして、おうち飲みを楽しんでくださいね!
※20歳未満の飲酒はやめましょう。