最終更新日 2023.3.30

人気の組み合わせ!豚肉とキャベツのアイデアレシピ6選

人気の組み合わせ!豚肉とキャベツのアイデアレシピ6選

定番の組み合わせ「豚肉」「キャベツ」

ジューシーな豚肉とシャキシャキのキャベツ。ご存知のとおり、この2つの食材はとっても相性抜群なのです!
豚肉の旨みを引き立たせるキャベツは、ボリューム満点で食べ応えも抜群です。大人も子どもも大好きな、間違いない一品に仕上がります。
豚肉とキャベツの組み合わせは、晩ご飯のおかずとして登場させる方も多いのではないでしょうか。白いご飯が止まらないおかずの中でも、鉄板の組み合わせと言えますね。

いろんな料理に変身!

そんな定番の組み合わせである豚肉とキャベツは、調味料を変えて炒めるだけでもまったく違った一品に仕上がりますよね。 今回は、豚肉とキャベツを使った料理のレシピを6つご紹介します。ぜひ参考にして、いつもの晩ご飯に取り入れてみてくださいね!

みんな大好き!生姜炒め

まずはじめにご紹介するのは、シンプルな生姜炒めのレシピです。
生姜をたっぷりと使い、思わずお箸が止まらなくなるような味わいに仕上げました。豚肉の旨みがコーティングされたシャキシャキのキャベツに、コチュジャンの辛みも相まって、白いご飯にぴったりのおかずになりますよ。
辛いものが苦手な方は、みそで代用しても美味しく仕上がりますよ。

まんまるかわいい!キャベツの肉巻き

続いてご紹介するのは、キャベツの肉巻きのレシピです。
豚バラ肉の中に、キャベツ、にんじん、スライスチーズを詰めました。切ったときにチーズがとろっととろけて、見ているだけでも食欲をそそりますよ。
見た目も華やかなので、お弁当のおかずにもおすすめです。写真映えすることも間違いなしですよ!

お手軽!あったか中華スープ

豚バラ肉とキャベツは、スープの具材にもぴったり。 キャベツをスープに加えることで、その甘みが引き立ち、とってもやさしい味わいになります。さらに、豚バラ肉の旨みも加わって満足度の高い一品です。
今回は体の芯からほっこりあたたまることができるよう、生姜を加えました。
10分くらいで簡単に作れるので、キャベツが少し余ってしまったときにぜひ作ってみてください。

ロールキャベツに変身!

キャベツ料理の定番、ロールキャベツ。そんなロールキャベツを、お手軽に作ることができるレシピをご紹介します。 長ネギを豚バラ肉で巻いてキャベツで包んだので、肉種を作る必要はなし。手間がかかるイメージの強いロールキャベツですが、15分くらいで簡単に作ることができますよ。
酢しょうゆのたれで、さっぱりといただきましょう。

トマトベース!ミルフィーユ鍋

豚バラ肉とキャベツ、そしてナスを使ったミルフィーユ鍋のレシピです。
トマトベースの濃厚なスープで、食べ応え抜群。仕上げに加えたモッツァレラチーズがほどよくとろけ、豚肉とキャベツ、ナスを絡めて食べれば思わず笑顔がこぼれる美味しさです。
豪華な見た目なので、パーティにもおすすめです。ぜひ鍋料理のレパートリーに加えてみてくださいね。

ふわふわ食感のとんぺい焼き

最後にご紹介するのは、お祭りの屋台でおなじみのとんぺい焼きのレシピです。
すりおろした長芋を卵に加えているので、ふわふわな食感に仕上がります。キャベツのシャキシャキ食感と合わせてお楽しみいただけますよ。
食卓に出すだけで、まるでお祭りのような賑やかさを演出できます。今晩のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。

定番の組み合わせをもっと楽しんで

豚肉とキャベツを使ったレシピを6つご紹介しましたが、いかがでしたか?炒め物以外にも、スープや鍋などのさまざまな料理を楽しむことができます。
定番の組み合わせである豚肉とキャベツ。今回ご紹介したレシピを参考に、料理のレパートリーを増やして、おいしく楽しい料理を作ってみてくださいね。

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