「買い物行かずに、あるものでパッと作れた！」食材2つだけで大満足！“簡単おかず”レシピ5選

冷蔵庫にある食材だけで、サッとおかずが作れたら助かりますよね。そんなときに心強いのが、メイン食材＋野菜1つで完成するレシピ。今回は、当日の買い足し不要で作れて、満足感もバッチリな「簡単おかず」レシピをご紹介します！もやしつくねや鶏じゃがみそバター炒めなど、ごはんによく合うレシピをピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡鶏ひき肉の旨味と生姜の香りがマッチして、ごはんが進む味わいの一品。もやしを加えることで、かさ増しになるだけでなく軽い食感になるので、とても食べやすいですよ。少ない材料で作れて成形も簡単なので、時間がないときにもおすすめです。

💡めんつゆとマヨネーズで味がしっかり決まる簡単おかずです。ジューシーな鶏もも肉としめじの風味が相まって、箸が止まらなくなるおいしさですよ。材料を順番に炒めるだけでできあがるので、すぐに食べたいときにピッタリのレシピです。

💡オイスターソースのコクと黒こしょうのピリッとした辛味がやみつきになる一品です。やわらかくて旨味たっぷりの牛こま切れ肉とシャキシャキとした玉ねぎは、鉄板の組み合わせ！献立に迷ったときに頼れるおかずですよ。

💡旨味のある豚肉と、加熱して甘みが増した白菜がベストマッチ！しょうゆとみりんの親しみのある味つけで、子どもから大人まで楽しめますよ。ふわっと広がるごま油の香りも食欲をそそります。ごはんとの相性も抜群ですよ。

💡みその風味と芳醇なバターでコク旨な一品！こっくりとした味つけでごはんをおかわりしたくなるおいしさですよ。鶏肉とじゃがいもがゴロゴロ入っていて、少ない材料でも食べごたえのあるおかずです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？食材2つで作れる簡単おかずレシピをご紹介しました。少ない食材でも、組み合わせや味つけ次第で満足感のある一品が作れますよ。買い物に行けない日や、献立に悩んだときは、ぜひ今回ご紹介したレシピを献立に取り入れてみてくださいね。