最終更新日 2024.11.23

【間違い探し】シュウマイに隠れた答えは全部で3つ!すぐにわかったらスゴい正解は…?

【間違い探し】シュウマイに隠れた答えは全部で3つ!すぐにわかったらスゴい正解は…?

間違い探しです!この2つのイラストには違うところが3つあります。さて、どこが違うでしょうか。よーく見比べて当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、イラストにちなんでおうちで作れるシュウマイレシピをご紹介します。簡単でおいしいレシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

ヒントは「湯気」と「せいろ」と「シュウマイ」です!気になる正解は...?

答えは、

①上の湯気の有無(上:ある 下:なし)
②せいろのフタの取っ手部分の有無(上:ある 下:なし)
③いちばん上のグリーンピースの大きさ(上:大きい 下:小さい)

でした!全部見つけられましたか?

冷凍食品やスーパーのお惣菜などでも、手軽に手に入れることができるシュウマイ。最近ではごはんとシュウマイを一緒に炊いて炊き込みごはんにしたり、鍋やスープにいれてボリューム感を出したり、アレンジを楽しむ方も多いようです。常備しておけば具材として大活躍するので、機会があれば挑戦してみてくださいね!

おすすめシュウマイレシピをご紹介!

さてここからは、クイズのイラストにちなんで、おうちで作れる簡単シュウマイレシピをご紹介します。旨味たっぷりな豚肉シュウマイやサクサク衣の揚げシュウマイなど、思わず作りたくなるようなおすすめレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.旨味たっぷり 豚肉シュウマイ

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定番の豚肉シュウマイを、おうちで簡単に作れるレシピのご紹介です。豚ひき肉や刻んだ玉ねぎ、旨味たっぷりのオイスターソースや鶏ガラスープの素などを混ぜ合わせたら、シュウマイの皮で包みじっくり蒸してできあがり!ジューシーな豚肉と玉ねぎの甘味が口の中いっぱいに広がり、絶品です。ジュワッと広がる肉汁も、たまらないおいしさですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • シュウマイの皮・・・12枚
  • 豚ひき肉・・・150g
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • (A)オイスターソース・・・大さじ1
  • (A)料理酒・・・大さじ1
  • (A)片栗粉・・・大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • (A)砂糖・・・小さじ1
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  • グリンピース (水煮)・・・12粒
  • 水 (蒸す用)・・・適量
  • サラダ菜・・・3枚

作り方

準備.蒸し器にお湯を沸騰させておきます。
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルに豚ひき肉と1と(A)を入れて、混ぜ合わせます。
3.シュウマイの皮に2を包み、グリンピースをのせます。
4.蒸気の上がった蒸し器の上段に3をおき、蓋をして中火で10分程蒸します。
5.中まで火が通ったら火から下ろし、サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

2.ぷりぷりえびとたけのこのシュウマイ

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おつまみにもピッタリな、ぷりぷりえびとたけのこのシュウマイはいかがでしょうか。肉だねにコクのあるオイスターソースや香り高いごま油などの調味料を加えて、しっかりとした味つけに仕上げます。プリプリのエビとシャキシャキのタケノコの食感のコントラストが楽しく、ついつい手が伸びる一品ですよ。さっそく今晩のおかずに、作ってみませんか?

材料(2人前)

  • シュウマイの皮・・・12枚
  • エビ・・・200g
  • 料理酒 (下処理用)・・・大さじ1
  • 片栗粉 (下処理用)・・・小さじ2
  • 玉ねぎ (50g)・・・1/4個
  • タケノコの水煮・・・20g
  • グリンピース・・・12個

調味料

  • 片栗粉・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ1
  • オイスターソース・・・大さじ1/2
  • 砂糖・・・小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/4
  • 塩こしょう・・・小さじ1/4
  • お湯 (蒸し器用)・・・適量
  • フリルレタス・・・1枚

作り方

準備.エビは、殻を剥き背わたを取っておきます。タケノコの水煮は水気を切っておきます。蒸し器の蓋にさらしをまいておきます。蒸し器のお湯は沸騰させておきます。
1.玉ねぎ、タケノコの水煮は、みじん切りにします。
2.ボウルにエビ、下処理用の材料を入れ揉み洗いをし、流水で洗い水気を切ります。
3.2を包丁で細かく刻みボウルに入れます。
4.3、1、調味料の材料を入れ、全体がまとまるまで混ぜ合わせます。
5.シュウマイの皮に4を詰めて、蒸し器に並べます。
6.蒸し器のお湯を沸騰させて5をのせ、蓋をして中火で10分蒸します。
7.エビの色が変わり火が通ったらフリルレタスと共に皿に盛り付けてできあがりです。

3.もやし入り サクサク揚げシュウマイ

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やみつき必至!サクサク揚げシュウマイのご紹介です。肉だねに加えたオイスターソースやすりおろし生姜、ごま油などの旨味で奥深い味わいに仕上がりますよ。もやしのシャキシャキ食感や皮のサクサク感がクセになり、箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんはもちろん、ビールのお供にもおすすめの一品ですよ。

材料(2人前)

  • シュウマイの皮・・・16枚
  • 水 (のり用)・・・適量
  • 豚ひき肉・・・100g
  • もやし・・・80g
  • (A)オイスターソース・・・小さじ2
  • (A)片栗粉・・・小さじ2
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
  • 揚げ油・・・適量
  • パセリ (生)・・・適量

作り方

1.もやしは粗みじん切りにします。
2.ボウルに豚ひき肉、(A)を入れてこね、粘りが出てきたら1を入れて混ぜ合わせます。
3.シュウマイの皮に2をのせ、中央に向かって四隅を折りたたみ、水を付けてとじます。
4.フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。 5分程揚げ、表面が色付き、中まで火が通ったら油切りをします。
5.器に盛り付けてパセリをのせて完成です。

おうちで手作りシュウマイを作ってみよう!

いかがでしたか?今回は間違い探しクイズと、おうちで作れるおすすめシュウマイレシピをご紹介しました。蒸しても揚げてもおいしいシュウマイは、一度作ったら何度もリピートしたくなること間違いなし!意外と簡単に作ることができるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※こちらの記事は2023.8.12に初公開した内容を再投稿したものです。

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