最終更新日 2023.3.30

アレンジを楽しもう!【焼きドーナツ】のレシピ7選

アレンジを楽しもう!【焼きドーナツ】のレシピ7選

おうちで簡単カフェ気分!アレンジ焼きドーナツ

お家でドーナツを揚げるのって、なかなか大変ですよね。そんな時は、アレンジ自在な「焼きドーナツ」を作ってみませんか?ふわふわしっとりの食感がおいしい焼きドーナツは、生地にジャムを練り込んだり、かわいくデコレーションしたりして、色々なアレンジを楽しめますよ。
型さえあれば簡単に作ることができるので、ぜひお好みのレシピを見つけて作ってみてくださいね。

チョココーティングがかわいい!いちごの焼きドーナツ

ストロベリーチョコレートでコーティングした焼きドーナツです。ピンク色がかわいく、お店のような仕上がりになりますね。ドーナツの生地の中にドライストロベリーを混ぜるといちご感がアップするのでおすすめですよ。プレゼントに喜ばれること間違いなしです。チョコレートをドーナツにかける際は火傷に注意してくださいね。

チョコレートを湯煎する際は、お湯がチョコレートのボウルの中に入らないように気を付けましょう。今回はストロベリー味のチョコレートを使用していますが、ホワイトチョコレートなどお好きなチョコレートでアレンジしてみてくださいね。

春にぴったり!桜の焼きドーナツ

桜パウダーを混ぜ込み焼き上げた、春を感じさせる焼きドーナツのレシピです。ほんのりピンク色に色付く生地がきれいですね。桜の塩漬けがあれば一緒に生地に混ぜ込むのもおすすめですよ。より春らしさのある仕上がりになります。甘さ控えめなので生クリームをつけて食べると絶品です。お花見のおやつにもぴったりですね。

生地を流し込む前に、型にサラダ油を塗っておきましょう。そうすることで、焼き上がり後に生地が型にくっつかず取り出しやすくなります。忘れがちな工程ですが、きれいに仕上げるために重要なポイントです。塗るのはバターでももちろんOKですよ。

ホットケーキミックス×豆腐で、ふわふわ焼きチョコドーナツ

お菓子作りは何かと材料が必要になりますが、このレシピはホットケーキミックス・豆腐・チョコレートの3つだけでOKのお手軽レシピです。卵もバターも不使用ですがきれいにふくらみます。豆腐を使用するので米粉のようなもちもちの食感が楽しめますよ。自分のお好みの材料でアレンジしてみてくださいね。

豆腐はそのまま食べてもおいしいですが、お菓子作りにも使える食材でもあります。木綿豆腐より絹豆腐の方がなめらかな口当たりになるのでおすすめですよ。豆腐は水気のあるままでOK、豆腐の水分が他の粉類をまとめるのに役立ちます。

小麦粉・卵なし!バナナヨーグルトの焼きドーナツ

バナナとヨーグルトをたっぷり使用した焼きドーナツです。小麦粉の代わりにホットケーキミックスを使用するので、ベーキングパウダーなどの必要がなく手軽に作れます。焼くとバナナの色味がほんのりと生地について、きれいな仕上がりになりますよ。バナナの甘味とヨーグルトの酸味が絶妙にマッチした、お子様にもおすすめの焼きドーナツです。

バナナはシュガースポットと呼ばれる黒い斑点がたくさん出ている熟したものを使用しましょう。まだ斑点が出ていないバナナであれば、室温に置いておき熟すのを待ちましょう。冷蔵庫に入れると甘くなる前に傷んでしまうので注意してくださいね。

カフェ風!ココナッツとブルーベリーの焼きドーナツ

ココナッツミルクを使用した、ブルーベリーの焼きドーナツです。カフェで出てくるような見た目なのに使う材料は意外と少なく、ホットケーキミックスを使用するのでお手軽ですよ。ブルーベリージャムによって、紫色のきれいな焼きドーナツに仕上がります。贈り物やホームパーティーにもおすすめです。

このレシピではブルーベリージャムを使用しましたが、ストロベリージャムなどお好みに合わせて他のジャムでアレンジすることも可能です。色の濃いジャムを使用すると、生地にはっきり色が出てきれいな色に仕上がるのでおすすめです。

お花まで食べてOK!エディブルフラワーの焼きドーナツ

クッキーの上にドーナツをのせ、クリームやフルーツ、そしてエディブルフラワーで飾りつけした、写真映え間違いなしのレシピです。見た目も豪華ですが、はちみつ入りの優しい甘さの焼きドーナツとクリームやフルーツがマッチし、食べ応え抜群です。お誕生日会など特別な日にぜひ試してみてくださいね。

エディブルフラワーとは食べられるお花のことで、さまざまな種類があります。お菓子や料理をきれいに彩るだけでなく、そのまま食べられるなんて面白いですよね。観賞用のお花とはまた違うので、スーパーや専門のお店でチェックしてみてくださいね。

くせになる味!スパイシーなバナナ焼きドーナツ

ふんだんにスパイスを使用した焼きドーナツです。スパイス類を入れるお菓子は日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、北欧などではメジャーで数種類のスパイスが使われているお菓子がたくさんあります。独特の風味がやみつきになる、大人向けのスイーツです。スパイシーな中にもバナナの甘さが感じられ、食べやすい仕上がりですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

シナモン、カルダモン、ナツメグを入れスパイシーに仕上げています。食べたことのないスパイスを使用する場合は、入れる前に少しなめてどんな味なのか確認してみることをおすすめします。好みに合わせて量を調節しましょう。

お気に入りのアレンジを見つけよう!

ドーナツを作るとなるとハードルが高いイメージがありますが、焼きドーナツなら生地を混ぜて焼くだけ!意外にもお手軽に作ることができます。生地に好きな具材を練り込んでも良し、焼き上げてからトッピングしたりコーティングすることもでき、アレンジは自由自在にできますよ。
生地に混ぜ込む材料によって、色が変わるのも楽しいですよね。見た目もきれいなのでプレゼントにぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。

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