自分へのご褒美に、おいしいものを食べる方も多いのでは?疲れている時は、スイーツに癒されるのもいいですよね。忙しい1週間の仕事を終えたある夜のこと。冷凍庫の奥底に、お高いアイスが隠されているのを発見してしまいました!勝手に食べないように、妻が隠した…?ところがそこには、かわいらしい隠し事があったようですよ。
冷蔵庫に隠された高級アイスを発見し、ムッとする夫→一瞬で機嫌が直った"妻の魔法の言葉"とは?


冷凍庫の中に隠されていたアイス。「わざわざ隠さなくても、勝手に食べたりしないのにな」そんな風にちょっとムッとしていた旦那さんでしたが…
「はい!1週間おつかれさま!」
なんと、このアイスは1週間がんばったご褒美として用意してくれていたのです!奥さんはサプライズをしたくて、冷凍庫の奥底に隠していたのですね。 かわいらしい隠し事にほっこり。一緒にご褒美のアイスを楽しんだのでした。
Illustrator:青山六郎
毎日おいしいごはんをもぐもぐしながら、一人娘を育てる母。日常の中で見つけた「好き」を漫画にしています。
意外と簡単!手作りアイスのレシピをご紹介
さてここからは、お話に登場した「アイス」のレシピをご紹介します。今回はシンプルな牛乳アイスや、大人のラムレーズンアイス、チョコミントアイスをピックアップしました。暑い日のおやつやご褒美スイーツにぴったりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
1.材料4つ シンプルな牛乳アイス
少ない材料で手軽に作れる、牛乳アイスのご紹介です。牛乳と卵で作るシンプルなアイスクリームは、飽きのこない定番の味。作り方も温めて混ぜ合わせた材料を冷やし固めるだけ!材料も作り方もシンプルなので思い立ったらすぐに作れますよ。フルーツやチョコレートを混ぜ込んだり、ソースをかけるのもおすすめです。ぜひお好みのアレンジでお楽しみくださいね。
材料(4人前)
- 牛乳・・・500ml
- 砂糖・・・100g
- 卵 (Mサイズ)・・・1個
- バニラエッセンス・・・小さじ1
トッピング
- チャービル・・・適量
作り方
1.鍋に牛乳、砂糖、卵を入れてよく混ぜ合わせ、弱火で熱します。
2.煮立たせないように木べらでかき混ぜながらとろみがつくまで弱火で熱します。
3.火から下ろして濾し器で漉し、バットに流し入れます。
4.粗熱を取り、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
5.ラップをかけ、冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.手作りラムレーズンアイスクリーム
材料(2人前)
- 牛乳・・・150ml
- グラニュー糖・・・60g
- 卵黄 (Mサイズ)・・・2個
- 氷水・・・適量
- 生クリーム・・・50ml
- レーズン・・・80g
- ラム酒・・・50ml
- チャービル・・・適量
作り方
1.ボウルにレーズン、ラム酒を入れて、落としラップをして冷蔵庫で半日ほど置きます。
2.別のボウルに卵黄を泡立て器で溶きほぐし、牛乳を少量ずつ加えて都度混ぜ合わせたら鍋に入れます。
3.グラニュー糖を入れて、耐熱性ゴムベラで混ぜながら中火で加熱します。グラニュー糖が溶けて、とろみがついたら氷水に浸けて粗熱を取ります。
4.ボウルに生クリームを入れて泡立て器で混ぜ、6分立てにしたら3を加えて混ぜます。
5.全体が混ざったら汁気を切った1を加えて混ぜ合わせます。バットに移し、ラップをかけて冷凍庫で30分冷やし固めます。
6.一度取り出し、スプーンでかき混ぜ、再び冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。
7.器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。
※こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
3.お家で手作り チョコミントアイス
チョコミント好きの方にぜひお試しいただきたい、チョコミントアイスのレシピをご紹介します。市販のミントシロップを使用することで、お家でも気軽にお作りいただけますよ。生クリーム入りの濃厚な味わいにさわやかなミントの香りがベストマッチ!ミルクチョコレートの量はお好みで調整できるので、たっぷり加えて楽しんでみてはいかがでしょうか。
材料(4人前)
- 牛乳・・・200ml
- 生クリーム・・・150ml
- 砂糖・・・50g
- 卵黄・・・3個
- 氷水・・・600ml
- シロップ (ミント)・・・大さじ3
- ミルクチョコレート・・・30g
- 食紅 (緑)・・・適量
作り方
準備.食紅は大さじ1の水で溶かしておきます。
1.ミルクチョコレートは細かく刻み、冷蔵庫で冷やします。
2.鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰直前まで弱火で温めます。
3.ボウルに卵黄を溶き、2を少しずつ加えながらホイッパーで混ぜます。ザルでこしながら再び鍋に入れて、とろみがつくまで中火で温めます。
4.氷水を当てて冷やします。
5.別のボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで6分立てに泡立てます。4に少しずつ加えて混ぜ合わせ、ミントシロップ、食紅を入れてさらに混ぜます。
6.バットに流し入れ、冷凍庫に入れて1時間ほど冷やし固めます。
7.固まったら一度取り出し、1を加えてスプーンで混ぜます。再度冷凍庫に2時間ほど入れて冷やし固めます。
8.器に盛り付けて完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
おうちで手作りアイスを楽しもう
いかがでしたか?今回は妻のかわいらしいサプライズのエピソードと、お話に登場したアイスのレシピをご紹介しました。市販のアイスもとってもおいしいですが、手作りならではの優しい味わいも格別です。ぜひご褒美おやつにチャレンジしてみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。