間違い探しです!2枚のイラストには、違うところが3つあります。さて、全部わかりますか?よーく見て、違いを見つけてみてくださいね。
【間違い探し】答えは全部で3つあります!分かったらスゴい正解は…


答え合わせの後は、イラストの「ゴーヤチャンプルー」にちなんで、簡単に作れる沖縄料理レシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
ヒントは「ゴーヤ」と「豆腐」です!気になる正解は...?
答えは、
①いちばん左のゴーヤの向きが逆
②左上の豆腐の有無(上:ある 下:なし)
③いちばん上のゴーヤの有無(上:ある 下:なし)
でした!全部見つけられましたか?
熟す前の状態を食べる「ゴーヤ」は、沖縄で古くから食べられてきた野菜。苦味が魅力ですが、最近は苦味の少ない白いゴーヤも流通していますね。緑色の品種は、あざやかな緑色をしていて重みがあり、イボがしっかりとしているものがおいしい証拠なんだとか。これに対して白い品種は、丸いイボが均一に出ているものがよいそうですよ。
おすすめ沖縄料理レシピをご紹介!
答え合わせをしたところで、イラストの「ゴーヤチャンプルー」にちなんで、おすすめ沖縄料理レシピをご紹介します。にんじんと卵をサッと炒めたにんじんしりしりや、もずくに衣をまぶしてカラッと揚げたもずくてんぷらなどをピックアップしました。どれも簡単に作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
1.シンプルなゴーヤチャンプルー
沖縄料理の代表格、ゴーヤーチャンプルーのご紹介です。ゴーヤの苦味と豚バラ肉の旨味が相まって、まさに絶品ですよ。豆腐が入っているので食べ応えも満点!しょうゆや塩こしょうなどシンプルな味つけで、最後まで飽きずに食べられますよ。ごはんにもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り)・・・150g
- ゴーヤ・・・1/2本
- 木綿豆腐・・・200g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
- (A)しょうゆ・・・小さじ2
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
- (A)塩こしょう・・・ひとつまみ
- ごま油・・・大さじ1
作り方
準備.ゴーヤは種とワタを取り除いておきます。
1.木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせてラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱します。
2.ゴーヤは薄切りにします。
3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4.中火で熱したフライパンにごま油の半量を入れ、1を手でちぎりながら入れ、全体に焼き色がついたら一度取り出します。
5.同じフライパンを中火で熱し、3を入れて炒め、色が変わってきたら2、残りのごま油、4、(A)を入れます。
6.中火のまま5分程炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて炒め、中まで火が通ったら火から下ろします。
7.器に盛り付けて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.とまらない美味しさ にんじんしりしり
もう一品ほしいときにもおすすめの、にんじんしりしりはいかがでしょうか。にんじんの甘みが口いっぱいに広がり、箸が止まらなくなるおいしさですよ。卵のコクと甘辛い味つけが相性抜群です。にんじんを千切りにしたらサッ炒め合わせるだけととても簡単なので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(2人前)
- にんじん・・・150g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
- (A)料理酒・・・小さじ2
- (A)しょうゆ・・・小さじ2
- (A)みりん・・・小さじ2
- (A)砂糖・・・小さじ2
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
- ごま油・・・小さじ1
トッピング
- 白いりごま・・・適量
作り方
準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは千切りにします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてにんじんがしんなりするまで炒めます。
3.(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて卵に火が通るまで炒め、火から下ろします。
4.お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
3.沖縄の味 シンプルもずくてんぷら
もずくのおいしさ新発見!シンプルなもずくてんぷらのご紹介です。もずくをてんぷらにするのは意外かもしれませんが、実はとてもおいしいんですよ。だしが香る衣はサクッとしていて、中のもっちりとした食感との違いが楽しめます。一度食べたらやみつきになること間違いなしなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- もずく (味無し)・・・200g
- 薄力粉・・・40g
衣
- 卵・・・1個
- 水・・・100ml
- 薄力粉・・・100g
- 顆粒和風だし・・・小さじ1
- 塩・・・ひとつまみ
- 揚げ油・・・適量
- 塩・・・小さじ1/2
作り方
準備.もずくは水気を切っておきます。
1.ボウルにもずく、薄力粉を入れてよくまぶします。
2.別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて混ぜます。
3.鍋の底から4cm程の揚げ油を入れ、2をおたまですくい入れ、180℃で揚げます。きつね色になったら取り出します。
4.器に盛りつけ、塩を添えて完成です。
おうちで沖縄旅行気分を味わおう!
いかがでしたか?間違い探しと、簡単に作れる沖縄料理レシピをご紹介しました。ゴーヤやもずくなど沖縄でおなじみの食材と、卵や豆腐など普段からよく使う食材を組み合わせて、手軽に沖縄料理が楽しめますよ。ぜひおうちで沖縄旅行気分を味わってみてくださいね。