【謎解き】「？」に入る食べ物はなに？矢印の向きに注目！気になるクイズの正解は…

なぞときクイズです！「？」に入る食べものは何でしょうか。ヒントは矢印が指す方向！よーく考えながら当ててみてくださいね。正解発表のあとは、答えの食べものにちなんだおすすめおかずレシピをご紹介します。お酒のおつまみにもちょうどいいおかずレシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は、イカでした！

問題のひらがなの横にある矢印の向きに注目して、左のイラストとの対応を見てみましょう。「す↑」と＝で結ばれているのは寿司のイラスト、「は→」と＝で結ばれているのは花のイラストですよね。「すし」と「はな」、どこかに共通点がありませんか…？ここで問題を解くキーになるのが、ひらがなの50音表です！

「す」と「し」、「は」と「な」は、50音表でそれぞれ上下左右に隣り合う関係にありますよね。寿司のイラストと＝で結ばれている「す↑」は、「す」＋「50音表で『す』からひとつ上の方向に進んだ文字」を表していたんです！「す」から上にひとつ進んだ文字は「し」となり、寿司のイラストと一致しますね。同じように「は」と「→」の組み合わせを考えると「はな」となり、こちらもイラストの「花」と一致します。

この法則から考えると、「い↖︎」の「↖︎」は「い」から斜め左上に進んだ文字になるので、「か」。つなげて読むと「イカ」となります！

体がやわらかくふにゃふにゃとしている「イカ」。今の姿からは想像がつきませんが、昔はイカにも殻があったんです！なぜ殻が無くなったんでしょうか。

昔、イカの祖先には外敵から身を守る殻がありました。ところがイカは進化の途中で、殻を脱ぎ捨てたようです。じっとしていて殻で身を守るよりも、早く泳いで敵から逃げた方がよいと考えたのかもしれませんね。

スーパーなどでイカを見かけたら、イカの祖先にそっと思いを馳せてみてくださいね！

ここからは、クイズの答えにちなんで、イカのおすすめおかずレシピをご紹介します。イカワタまで余すところなく味わえるホイル焼きやピリ辛味のガーリックしょうゆ焼きなど、ごはんのおかずにはもちろんお酒のおつまみにもぴったりの絶品レシピを集めました。ぜひお試しくださいね。

ほんのりとした苦味がお酒に合う！イカワタを使ったホイル焼きのご紹介です。プリッとしたイカと、香りのよいバターしょうゆが相性のよい一品ですよ。焼きたてアツアツをお酒と一緒に味わうと、思わずクセになるおいしさ！お酒のおつまみとしてだけでなくごはんのおかずとしてもぴったりです。お好みで七味唐辛子をトッピングするのもおすすめですよ。ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• イカ (1杯)・・・120g
• (A)酒・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1.5
• 有塩バター・・・15g
• サラダ油・・・適量
• 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ1
• 七味唐辛子 (お好みで)・・・適量

作り方

準備.イカは胴体とゲソに分け、内臓の周りを切り落とします。 内臓は取り出し切り込みを入れておきます。ゲソは吸盤をしごいておきます。
1.イカの胴体は2cm幅の輪切り、ゲソは一口大に切ります。
2.イカのワタをボウルに移し、(A)と1を加え、よく混ぜ合わせます。
3.アルミホイルの上にサラダ油を薄く塗り、2とバターを乗せ、上部を閉じてオーブントースターで10分程度焼きます。
4.イカに火が通ったら、小ねぎと七味唐辛子をかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

ニンニクとバターしょうゆの香りが食欲をそそる、イカのガーリックバターしょうゆ焼きを作ってみませんか。イカとアスパラガスの彩りがテーブルを華やかにしてくれる一品です。アスパラガスは、キャベツやピーマンなどほかの野菜に変えてもおいしく作れますよ。ピリッと辛い鷹の爪を効かせた味つけは、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったり！ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• イカ (1杯)・・・180g
• 玉ねぎ・・・1/4個
• アスパラガス・・・2本
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/2
• (A)しょうゆ・・・大さじ1/2
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• 有塩バター・・・15g

作り方

準備.イカは内臓、軟骨、目、くちばしを取り除き、吸盤をしごき、胴とエンペラを分けておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。アスパラガスは根元1cm程を切り落とし、根元から1/3程の皮のかたい部分をピーラーでむき、3cm幅に切ります。
2.イカは皮付きのまま胴を2cm幅に切り、エンペラ、ゲソを一口大に切ります。
3.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、すりおろしニンニク、鷹の爪輪切り、2を加えて炒めます。
4.イカの色が変わってきたら1を加えて中火で炒めます。
5.アスパラガスに火が通ったら(A)を加えて中火で炒め合わせます。
6.イカに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

大きめにカットしたきゅうりとイカを炒めて中華風に味つけしました。存在感のあるきゅうりは鶏ガラスープの味つけが意外にも相性抜群！イカとの食感の違いも楽しめます。冷凍のイカを使うので下ごしらえの手間も必要なく簡単に作れますよ。ごま油やニンニクの香りでついつい箸が止まらなくなるおいしさです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• イカ (冷凍、胴のみ)・・・180g
• きゅうり・・・1本
• エリンギ (中)・・・1本
• 長ねぎ・・・10cm
• ニンニク・・・小さじ1/2
• 生姜・・・小さじ1/2
• ごま油・・・大さじ1
• 酒・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1/2
• 黒こしょう・・・少々
• 鶏ガラスープの素 (中華スープの素)・・・小さじ1/2
• お湯 (イカ、茹で用)・・・適量

作り方

準備.冷凍イカはあらかじめ解凍しておきます。生姜とニンニクはみじん切りにしておきます。
1.鍋に湯を沸かし沸騰したらイカを入れて10秒ほど茹でます。ザルに上げてすぐに冷水で洗います。
2.イカを2cm幅くらいの角切りにします。
3.きゅうりは大きめの乱切りにします。
4.エリンギと長ねぎは縦半分に切り、5mm幅の細切りにします。
5.フライパンにごま油を入れ、ニンニク、生姜を加えて香りが出てきたら4を加えます。エリンギがしんなりしてきたらイカを加えてサッと炒め、すぐにきゅうりを加えて炒めます。
6.酒を回し入れ、塩こしょう、鶏ガラスープの素を入れてサッと絡めたら完成です。

いかがでしたか。今回はなぞときクイズと、答えにちなんでお酒のおつまみにもおすすめのイカのおかずレシピをご紹介しました。七味唐辛子やニンニクを効かせたイカのおかずは、ごはんとの相性だけでなくお酒のおつまみにもぴったり！今日の献立やお酒のお供に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。