「塩」「汁」「茶」「和」「噌」の5つの漢字。じつはある食べ物から連想する漢字をひとつ挙げてもらうアンケートで、多かった回答を並べたものなんです。いったいどんな食べ物から思い浮かべたのか、ぜひ当ててみてくださいね。
【クイズ】この5つの文字、何の料理かわかる?ヒントは毎日食卓に並んでいるかも...?
答え合わせのあとには、正解の食べ物のおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでください。
私たちの食卓に欠かせないホッとする味わいのアレ!気になる正解は...?
答えは、「みそ汁」でした!ほかには「温」や「豆」という漢字も挙がっていましたよ。みなさん正解できましたか?
おすすめのみそ汁レシピをご紹介!
さてここからはクイズにちなんで、おいしいみそ汁のレシピをご紹介します。ふんわりやさしい卵のおみそ汁や、甘みを楽しめるさつまいもと玉ねぎのみそ汁など、毎日の献立に大活躍すること間違いなしのレシピをピックアップしました!ぜひチェックしてみてくださいね。
1.ふんわり卵のお味噌汁
材料 (2人前)
- 水 400ml
- 絹ごし豆腐 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- (A)みそ 小さじ2
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
- 2 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら1を加え、溶き卵を回し入れます。
- 3 卵に火が通ったら中火のまま(A)を加えて混ぜ、みそが溶けたら火から下ろします。
- 4 お椀によそい、小ねぎを散らして完成です。
💡冷蔵庫によくある材料ですぐに作れるのがうれしいレシピです。絹ごし豆腐はツルンとのど越しもよく、ふんわり卵のやさしい味わいがどこかホッとする一杯。起きたばかりでもするっと喉を通っていくので、朝ごはんにもおすすめですよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.サバ缶と長ねぎの味噌汁
材料 (2人前)
- サバの水煮缶 150g
- 長ねぎ 1/2本
- 水 400ml
- (A)白みそ 小さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ2
- (A)顆粒和風だし 小さじ1
手順
- 1 長ねぎは1cm幅の輪切りにします。
- 2 鍋に水、サバの水煮缶、1を入れて中火で加熱し、煮立ってからさらに2分程煮ます。
- 3 (A)を加えて混ぜながら弱火で熱し、みそが溶けたら火から下ろします。
- 4 お椀によそい完成です。
💡サバ缶と長ねぎを使って、旨みたっぷりの一杯を作ってみましょう!そのまま食べてもおいしいサバの水煮缶を汁ごと使い、甘みのある長ねぎと組み合わせ、味わい深い一杯に仕上げました。生姜のさわやかな香りもよく合いますよ。
3.さつまいもと玉ねぎのみそ汁
材料 (2人前)
- さつまいも 80g
- 水 (さらす用) 適量
- 玉ねぎ 50g
- お湯 400ml
- 顆粒和風だし 小さじ1
- みそ 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 さつまいもは皮つきのまま薄いいちょう切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、1、2を入れて中火で5分程加熱します。
- 4 さつまいもに火が通ったら弱火にし、顆粒和風だし、みそを入れて溶かします。
- 5 お椀によそい、小ねぎをのせて完成です。
💡食べごたえもばっちりな、さつまいもと玉ねぎのみそ汁はいかがでしょうか。さつまいもと玉ねぎのやさしい甘みがコク深いみその塩味とマッチして、お子様も喜ぶ味わいです。ほっこりするやさしい味わいを、ぜひお楽しみくださいね。
いろいろなみそ汁を楽しんで!
いかがでしたか?今回は漢字のイメージクイズと、答えのみそ汁のおすすめレシピをご紹介しました。私たちの毎日の食卓に欠かせない「みそ汁」。具材の組み合わせを変えると一気に雰囲気が変わり、バリエーションが広がりますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてくださいね。
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