2022.6.12

【あるなしクイズ】“めん”にあって、“こむぎ”にないものなーんだ?気になる正解は…

めんは「ある」、こむぎは「なし」、かぶは「ある」。あるとなしにはどんな違いがあるかわかりますか?問題文をよく見て、みなさんも考えてみてくださいね!あるなしクイズのあとは、あるの「めん」にちなんで、おうちで簡単に作れる麺レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>   <なし>

めん     こむぎ

かぶ     にら

はなや    ぱんや

大風呂    ユニットバス

わからない方は、あるの言葉に別の言葉を付けてみてください!何か見えて来るかもしれませんよ…!

ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…?

「言葉の最後に『しき』を付けると別の意味の言葉になる」ということ!

めんは「面識(めんしき)」、かぶは「株式(かぶしき)」、はなやは「花屋敷(はなやしき)」、大風呂は「大風呂敷(おおぶろしき)」という言葉に変わります。

簡単麺レシピをご紹介!

さて、ここからはあるなしクイズに出てきた「めん」にちなんで、「簡単麺レシピ」をご紹介します。ピリ辛味が食欲をそそる釜玉ラーメンや、カフェメニュー風の和風たらこパスタなどのレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.絶品 釜玉ラーメン

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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食べ応え満点!釜玉ラーメンをご紹介します。ゆでた中華麺に溶き卵を混ぜ合わせ、トッピングと合わせ調味料をかければ完成。しょうゆベースのシンプルな味つけに、豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになって、どんどん箸の進むおいしさですよ。辛いのがお好きな方は、お好みでラー油を加えるのもおすすめです!ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1人前)

  • 中華麺 (生)・・・1玉
  • お湯 (ゆで用)・・・適量
  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  • (A)豆板醤・・・小さじ1/4

-----トッピング-----

  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  • のり (きざみ)・・・適量

作り方

1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
3.器に卵を割り入れ、よく溶きほぐし、2を入れて混ぜます。
4.トッピングをのせ、1をかけて完成です。よく混ぜてお召し上がりください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

2.きのこたっぷり あんかけうどん

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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小腹が空いたときにぴったりの「きのこたっぷり あんかけうどん」を作ってみましょう!なめことしいたけを合わせた旨味たっぷりのスープにうどんがよく絡み、とってもおいしいですよ。めんつゆとみりんを使った甘めの味つけで、どこか懐かしくほっとする味わいです。おうちによくある食材でササッと作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

  • うどん (冷凍)・・・1玉
  • お湯 (ゆで用)・・・適量
  • なめこ・・・50g
  • しいたけ・・・2個

-----スープ-----

  • 水・・・200ml
  • めんつゆ (2倍濃縮)・・・50ml
  • みりん・・・小さじ2
  • 水溶き片栗粉・・・大さじ1
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.なめこは洗って水気を切っておきます。
1.しいたけは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。
2.鍋に水溶き片栗粉以外のスープの材料、1、なめこを入れて中火にかけます。
3.しいたけがしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れて中火で加熱し、とろみをつけ、溶き卵を入れて混ぜ、卵が固まったら火から下ろします。
4.鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
5.器に盛り付け、3をかけ、小ねぎを散らして完成です。

3.めんつゆマヨで簡単 和風たらこパスタ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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身近な材料で手軽に作れる、和風たらこパスタはいかがですか?たらこにめんつゆとマヨネーズを和えたソースに、ゆでたスパゲティを混ぜ合わせるだけととっても簡単にお作りいただけます。もちもちのスパゲティに旨味たっぷりのたらこソースがよく絡み、絶品のおいしさ!トッピングしたのりと小ねぎがアクセントになり、あっという間に完食間違いなしですよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

  • スパゲティ・・・100g
  • お湯 (ゆで用)・・・1000ml
  • 塩 (ゆで用)・・・小さじ2

-----ソース-----

  • たらこ・・・60g
  • めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  • のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.たらこは薄皮を取り除いておきます。
1.鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
2.ボウルに1とソースの材料を入れて、混ぜ合わせます。
3.器に盛り付け、小ねぎとのりを散らして完成です。

4.定番の豚バラ塩焼きそば

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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やみつき間違いなし!定番の豚バラ塩焼きそばのレシピです。ごま油で豚バラ肉や長ねぎ、焼きそば麺などを炒め、鶏ガラスープの素やガーリックパウダーなどで味つけしました。豚バラ肉の旨味に、ニンニクの効いた塩味がクセになるほどのおいしさ!ニラともやしのシャキシャキ食感がいいアクセントになり、最後のひと口まで飽きずに召し上がれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • 焼きそば麺・・・1玉
  • 豚バラ肉 (スライス)・・・80g
  • ニラ・・・30g
  • もやし・・・30g
  • 長ねぎ・・・10cm
  • (A)料理酒・・・大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1.5
  • (A)ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
  • (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
  • ごま油・・・大さじ1

作り方

1.ニラは5cm幅に切ります。
2.長ねぎは薄い斜め切りにします。
3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
5.豚バラ肉の色が変わったら、2を入れて中火で炒めます。
6.長ねぎがしんなりしたら、もやし、焼きそば麺、(A)、1を入れて中火のまま炒め合わせます。
7.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

パパッと作れる「簡単麺レシピ」に挑戦しよう!

いかがでしたか?今回はあるなしクイズと、クイズにちなんで簡単麺レシピをご紹介しました。簡単に作れる麺レシピは、パパッとごはんを作りたいときに大活躍します。レシピを覚えておけば何かと便利ですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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