最終更新日 2024.7.17

激ムズ!【間違い探し】“冷やし中華”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい正解は…

激ムズ!【間違い探し】“冷やし中華”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい正解は…

激ムズ「間違いさがし」にチャレンジ!この2つの絵の違うところはどこでしょうか?答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。

答え合わせのあとは、間違い探しのイラストにちなんで、おいしい冷やし中華のレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

細かいところまでくまなくチェック!気になる正解は...?

答えは、

こちらの3ヶ所でした!全部見つけられましたか?

夏になると冷たい麺が恋しくなりますよね。クイズのイラストで登場した冷やし中華も、人気の冷たい麺類の一つです。

名前に「中華」とついているため、中国からやってきた料理であると思われがちですが、実は冷やし中華は日本の料理。発祥については諸説あるようですが、仙台や神田の飲食店で提供されたのが始まりといわれています。もともとは中国の「涼拌麺」というメニューからヒントを得て作られた料理で、冷たい麺に具材をトッピングして提供されていました。

しょうゆと酢をベースにしたタレやごまダレが定番ですが、最近ではさまざまなアレンジ冷やし中華も登場しており、人気を集めています。

おすすめ冷やし中華レシピをご紹介!

ここからは、クイズのイラストにちなんで、おいしい冷やし中華のレシピをご紹介します。定番の冷やし中華やイタリアン冷やし中華、そうめんで作る冷やし中華など、個性豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.夏の定番 冷やし中華 

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夏の定番といえばやっぱりこれ!シンプルな冷やし中華のレシピをご紹介します。流水でしっかり冷やしたもちもちの麺に細切りにした具材を美しく盛りつけ、冷やしたタレをかけたら完成です。のど越しのよい麺とたっぷりの具材、そしてほどよい酸味のタレが相性抜群で、お箸がどんどん進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • 中華麺・・・1玉
  • お湯 (ゆで用)・・・適量

卵液

  • 卵 (Ⅿサイズ)・・・1個
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 白だし・・・小さじ1
  • サラダ油・・・小さじ1

トッピング

  • きゅうり (40g)・・・1/2本
  • トマト (40g)・・・1/4個
  • ロースハム・・・2枚
  • カニカマ・・・2本

タレ

  • しょうゆ・・・大さじ2
  • 酢・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ1
  • レモン汁・・・小さじ1

作り方

1.ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ合わせます。
2.弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を流し込み、手早く全体に広げ、両面にほんのりと焼き色がつくまで焼き、火から下ろし、あら熱を取ります。
3.きゅうりは縦に千切りにします。トマトは薄切りにします。
4.2を千切りにします。ロースハムは千切りにします。カニカマは手でほぐします。
5.ボウルにタレの材料をいれ混ぜ合わせ、ラップをかけ、冷蔵庫で10分ほど冷やします。
6.鍋にお湯を沸かして中華麺を入れます。パッケージの表記通りにゆでたら湯切りをして、流水で冷やし、水切りをします。
7.器に6を盛り付けて5をかけ、3、4をのせ完成です。

2.イタリアン冷やし中華 

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いつもとはひと味違う冷やし中華を食べたいときにおすすめ!イタリアン冷やし中華のレシピのご紹介です。冷やした中華麺にミニトマトと生ハム、バジルをのせて、オリーブオイルとレモンをベースにしたタレをかけたら完成です。生ハムのほどよい塩気とバジルの風味、そしてレモンがさわやかに香るタレがマッチして、とてもおいしいですよ。見た目も華やかでおしゃれな一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • 中華麺 (生)・・・1玉
  • お湯 (ゆで用)・・・適量
  • 氷水 (冷やす用)・・・適量
  • ミニトマト・・・3個
  • 生ハム・・・4枚
  • バジル (葉)・・・3枚

タレ

  • オリーブオイル・・・大さじ2
  • レモン汁・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1/2
  • 塩・・・小さじ1/2

作り方

準備.ミニトマトは、ヘタを取り除いておきます。
1.ミニトマトは半分に切ります。
2.生ハムは1cm幅に切ります。
3.ボウルにタレの材料を入れて泡立て器でしっかりと混ぜ合わせ、ラップをかけ、冷蔵庫で10分ほど冷やします。
4.鍋にお湯を沸かして、中華麺を入れ、パッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で洗い、氷水で冷やします。
5.お皿に水気を切った4、1、2を盛り付け、3をかけ、バジルをのせて完成です。

3.そうめんで作る 冷やし中華

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そうめんが余ってしまったときにおすすめのアレンジがこちら!そうめんで作る冷やし中華のレシピのご紹介です。いつものそうめんに、彩り豊かな具材をたっぷりとトッピングし、手作りのタレと白いりごまをかけたら完成です。のど越しのよいそうめんに、さっぱりとした冷やし中華のタレが絡んでとてもおいしいですよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

  • そうめん・・・100g
  • お湯 (ゆでる用)・・・適量
  • チャーシュー (スライス)・・・80g
  • トマト (1個)・・・50g
  • きゅうり・・・1/2本

薄焼き卵

  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • 塩・・・ひとつまみ
  • サラダ油・・・小さじ1/2
  • エビ (ボイル)・・・30g

タレ

  • しょうゆ・・・大さじ2
  • 酢・・・大さじ2
  • 砂糖・・・大さじ1
  • ごま油・・・小さじ1
  • レモン汁・・・小さじ1/2
  • すりおろし生姜・・・小さじ1/2
  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。トマトのヘタは取り除いておきます。
1.きゅうりは千切りにします。トマトは5mm幅に切ります。
2.チャーシューは1cm幅に切ります。
3.ボウルに卵、塩を入れて溶きほぐします。
4.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を流し入れて焼きます。縁が固まってきたら裏返して焼き、火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。3等分に切り、5mm幅に切ります。
5.別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
6.鍋のお湯が沸騰したら、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらして水気を切ります。
7.器に6、1、2、4、エビの順に盛り付け、5をかけ、白いりごまを散らして完成です。

暑い日はおいしい冷やし中華に決まり!

いかがでしたか?今回は間違い探しと、おすすめ冷やし中華レシピをご紹介しました。定番のシンプルな冷やし中華だけでなく、個性豊かなアレンジ冷やし中華もあり、どれも今すぐ食べてみたくなる魅力的なレシピばかり。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※こちらの記事は2023.7.28に初公開した内容を再投稿したものです。

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