【間違い探し】イラストの中に隠れた答えは全部で3つ！すべて分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！2枚のイラストには、違うところが3つあります。さて、全部わかりますか？よく見て違いを見つけてみてくださいね。

答え合わせの後は、イラストにある卵にちなんで、食卓にあるとよろこばれる人気の卵レシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

①味噌汁に入った手前側の豆腐の有無（上：ある　下：なし）
②黄身の大きさ（上：大きい　下：小さい）
③手前側のミニトマトの向き（上：光沢が左　下：光沢が右）

でした！全部見つけられましたか？

卵を割ると、卵白に白いひも状のものが混ざっていることがありますね。これは「カラザ」と呼ばれ、卵黄を卵の中央に留め、衝撃から守るという役割があるんです！ちなみに、鶏は生まれてから120日ほどで徐々に産卵を始めるといわれています。

答え合わせをしたところで、卵を使った絶品おかずレシピをご紹介します。カニカマを入れた韓国風茶碗蒸し「ケランチム」や、ニンニクの香りが食欲をそそる小松菜と豚肉の卵炒めなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ふんわりおいしい卵料理の定番、だし巻き卵のご紹介です。だし巻き卵は味つけが難しいイメージがあるかもしれませんが、めんつゆを使うと簡単に味が決まりますよ。シンプルな一品で、卵のコクやまろやかさが存分に味わえます。和食の献立にぴったりなので、ぜひレパートリーに加えてくださいね。

材料(2人前)

• 卵 (Mサイズ)・・・3個
• (A)水・・・大さじ1.5
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1.5
• (A)砂糖・・・大さじ1
• サラダ油・・・大さじ1

作り方

1.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。(A)を加え混ぜ合わせます。
2.中火で熱した卵焼き用のフライパンにサラダ油の半量をひき、1の1/3量を流し入れます。半熟状になったら、丸めて奥に寄せます。
3.弱火にして残りのサラダ油をキッチンペーパーでなじませ、1を鍋底に薄く広がる量流し入れます。縁が固まり半熟状になったら奥から手前に巻きます。
4.同様に残りの1がなくなるまで繰り返して焼き、卵に火が通ったら火から下ろします。
5.一口大に切り、お皿に盛り付けて完成です。

韓国風茶碗蒸し「ケランチム」を電子レンジで手軽に作るレシピのご紹介です。カニカマの旨味と卵のコクが相まってまさに絶品ですよ。電子レンジで作ったとは思えないふわとろ食感とやさしい味わいで、朝ごはんにもぴったりの一品です。食べたいときにサッと作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 卵・・・2個
  
• カニカマ・・・2本
  
• 小ねぎ・・・10g
  
• 水・・・200ml
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  
• (A)塩・・・ふたつまみ
  
• ごま油・・・小さじ1/2
  

作り方

1.カニカマは手で細かくほぐします。小ねぎは根元を切り落とし小口切りにします。
2.耐熱の器に卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
3.水、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて混ぜます。
4.ラップをふんわりとして600Wの電子レンジで3分加熱し、取り出して軽く混ぜます。
5.ごま油を回し入れ、再びラップをふんわりとして600Wの電子レンジで2分程加熱し、卵が固まったら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ごはんと相性抜群の、小松菜と豚肉の卵炒めのご紹介です。ジューシーな豚肉とシャキシャキとした小松菜にまろやかな卵が加わり、食べ応えのある一品ですよ。ニンニクの香りが効いてやみつきになるおいしさです。卵は大きく混ぜて半熟状で一度取り出すのがおいしく仕上げるコツです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚もも肉 (薄切り)・・・150g
  
• 小松菜 (計200g)・・・2株
  

-----炒り卵-----

• 溶き卵・・・2個分
  
• ごま油・・・大さじ1
  

• ニンニク・・・1片
  
• (A)水・・・大さじ1
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
  
• (A)塩・・・少々
  
• (A)黒こしょう・・・少々
  
• ごま油・・・大さじ1/2
  

作り方

準備.小松菜の根元は切り落としておきます。
1.小松菜は5cm幅に切り、小松菜は葉と茎に分けます。ニンニクは薄切りにします。
2.豚もも肉は5cm幅に切ります。
3.フライパンにごま油を入れて熱し、溶き卵を流し入れて、半熟状になったら取り出します。
4.同じフライパンにごま油、1のニンニクを入れて弱火で熱して、香りが立ったら2を入れて中火で炒めます。
5.豚もも肉に火が通ったら1を茎、葉の順に加えて中火で炒めます。小松菜の葉がしんなりしたら3を戻し、(A)を加えて炒めます。
6.味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて出来上がりです。

いかがでしたか？間違い探しと、卵を使った人気のおかずレシピをご紹介しました。卵を加えるとコクとまろやかさをプラスできるだけでなく、食べ応えもアップするので一石二鳥ですよ。焼いても炒めてもおいしいので、ぜひ卵料理を献立に取り入れてみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。