最終更新日 2024.8.19

【違う絵さがし】1つだけ違う「カレー」はどれ?すぐに分かったらすごい!正解は…

【違う絵さがし】1つだけ違う「カレー」はどれ?すぐに分かったらすごい!正解は…

違う絵さがしです!9つあるカレーのイラストの中に、1つだけ異なるイラストがあります。さて、その異なるイラストはどれでしょうか?よーく見て、探し当ててみてくださいね。

答え合わせの後は、クイズに登場したカレーにちなんで、カレーのアレンジレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

ヒントは「じゃがいも」です!気になる正解は...?

答えは、「下段のいちばん左のマス」でした!よく見ると、1つだけじゃがいもが入っていませんね。

日本人がはじめてカレーに出合ったのは幕末頃といわれています。その後、誰でも簡単にカレーが作れるカレー粉がイギリスから伝わったことで、日本の食文化にカレーが浸透していったのだそう。明治に入ると洋食料理店が次々に開業したことも、「ライスカレー」の人気に火をつけたのだとか。今では子どもから大人まで人気のメニューであるカレーには、こんなルーツがあったのですね。

カレーのおすすめアレンジレシピをご紹介!

答え合わせをしたところで、イラストにある「カレー」にちなんで、カレーのアレンジレシピをご紹介します。トマトとココナッツミルクを組み合わせたエスニックな雰囲気のカレーや、サバ缶を使った時短にもなるカレーなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.クセになる トマトココナッツカレー

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やみつきになるおいしさの、トマトココナッツカレーのご紹介です。トマトの酸味とココナッツミルクの風味がベストマッチ!プリプリとしたエビの食感が楽しめますよ。ナンプラーを加えるとエスニックな雰囲気になり、スパイシーなカレー粉と絶妙にマッチします。お好みの具材に変えてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん・・・240g
  • カットトマト缶・・・200g
  • ココナッツミルク・・・200ml
  • エビ (むき)・・・50g
  • 玉ねぎ・・・1個
  • 塩 (下味用)・・・少々
  • (A)カレー粉・・・大さじ1.5
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • (B)砂糖・・・大さじ1
  • (B)鶏ガラスープの素・・・大さじ1
  • (B)ナンプラー・・・小さじ1
  • 塩・・・少々
  • 黒こしょう・・・少々
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • パクチー・・・適量

作り方

準備.エビは背わたを取っておきます。パクチーはざく切りにしておきます。
1.玉ねぎは繊維を断つように薄切りにします。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、エビを入れ、色が変わるまで中火で焼いたら取り出します。
3.同じフライパンに玉ねぎと塩を入れたらあめ色になるまで強火で炒めます。
4.一度火を止めて、(A)を入れたら弱火で炒めます。全体に混ざってきたらカットトマト缶を入れて混ぜます。
5.煮詰まってきたらココナッツミルク、(B)を入れて中火で10分程煮込みます。
6.とろみがついてきたら中火のまま2を入れ、塩と黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
7.お皿にごはんと6を盛り付け、パクチーをのせて完成です。

2.フライパンで作る サバ缶カレー

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食べたいときにすぐに作れる、サバ缶カレーはいかがでしょうか。カレーにサバ缶を使うのは意外かもしれませんが、長ねぎの風味とサバの旨味がよく合いとてもおいしいですよ。市販のカレールーを使うととても簡単です。すりおろし生姜の香りが食欲をそそりますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん・・・400g
  • サバの水煮缶 (汁ごと)・・・400g
  • 長ねぎ・・・1本
  • 水・・・400ml
  • カレールー・・・50g
  • すりおろし生姜・・・大さじ1

作り方

1.長ねぎは斜め薄切りにします。
2.フライパンに1、サバの水煮缶、水を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたらカレールー、すりおろし生姜を加えます。
3.木ベラで混ぜながら3分程煮込み、カレールーがとけて味がなじんだら火から下ろします。
4.器にごはんを盛り付け3をかけて完成です。

3.電子レンジで簡単ジンジャーキーマカレー

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火を使わずに作れる、ジンジャーキーマカレーのご紹介です。鶏ひき肉の旨味と野菜の甘みにさわやかな生姜の風味が加わり、電子レンジで作ったとは思えないおいしさですよ。材料をすべてボウルに入れて電子レンジで加熱するだけととても簡単です。一度食べたらリピート間違いなしなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)・・・400g

キーマカレー

  • 鶏ひき肉・・・200g
  • 玉ねぎ・・・100g
  • にんじん・・・100g
  • 生姜・・・40g
  • ニンニク・・・1片
  • 水・・・50ml
  • 料理酒・・・50ml
  • (A)ケチャップ・・・大さじ3.5
  • (A)ウスターソース・・・大さじ3.5
  • (A)カレー粉・・・大さじ2
  • 温泉卵・・・2個
  • パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

準備.にんじん、生姜の皮を剥いておきます。
1.玉ねぎ、にんじんを粗みじん切りにします。
2.生姜、ニンニクをみじん切りにします。
3.耐熱ボウルにキーマカレーの材料を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで鶏ひき肉に火が通るまで10分加熱します。
4.取り出して全体を混ぜ、再度ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、取り出して混ぜ合わせます。
5.ごはんを盛り付けたお皿に4をかけて温泉卵をのせ、パセリを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

カレーのアレンジは無限大!

いかがでしたか?違う絵さがしと、カレーの絶品アレンジレシピをご紹介しました。カレーは具材や調味料を変えるだけで、アレンジの幅が広がりますよ。いつもと違うカレーが食べたいときは、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。

※こちらの記事は2023.5.9に初公開した内容を再投稿したものです。

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