「白」「温」「暖」「煮」「汁」の5つの漢字。ある食べ物から連想する漢字を挙げてもらうアンケートで、回答の多かったものを並べているのですが、いったいどんな食べ物を表しているか、わかりますか?みなさんもぜひ、考えてみてくださいね!
【クイズ】何の食べ物を表している?ヒントはポカポカ温かいもの!気になる正解に...「それだ!」
正解発表のあとには、答えの食べ物のおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
寒くなると食べたくなるあったかメニュー!気になる正解は...?
答えは、「シチュー」でした!ほかには「乳」や「熱」という回答も挙がっていましたよ。寒い日のあったかいシチューは、本当においしいですよね。
おすすめのシチューレシピをご紹介!
さてここからは正解にちなんで、おいしいシチューのレシピをご紹介します。豆乳を使ったやさしい味わいのクリームシチューや、お肉がとろとろで濃厚なビーフシチューなど、絶品のレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.白菜とさつまいもの豆乳クリームシチュー
材料 (2人前)
- 白菜 250g
- さつまいも 150g
- にんじん 50g
- 鶏もも肉 100g
- 調製豆乳 400ml
- クリームシチュールー 40g
- 黒こしょう ふたつまみ
- 有塩バター 10g
- トッピング
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 さつまいもは皮付きのまま5mm幅のいちょう切りにします。にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
- 2 白菜は白い部分と緑の部分に分けます。白い部分は幅1cm、長さ3cm程に切ります。緑の部分はざく切りにします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 5 中火で熱した鍋に有塩バターをひき、3を入れて炒めます。鶏もも肉に焼き色がついたら、2の白い部分を入れて炒めます。白い部分がしんなりしてきたら、緑の部分を加えて炒めます。
- 6 緑の部分もしんなりしたら、4、調製豆乳を加えて中火で加熱します。沸騰直前まで温まったら、クリームシチュールーを入れて、とろみがつくまで煮ます。
- 7 鶏もも肉の中まで火が通ったら、黒こしょうをふり、火から下ろします。
- 8 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
💡牛乳の代わりに豆乳を使った、まろやかなクリームシチューです。白菜とさつまいもの甘みをたっぷり楽しめる、心も体もホッとするひと品!鶏もも肉の旨みがシチューの風味に深みを出してくれて、まさに絶品ですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.お肉とろとろ 濃うまビーフシチュー
材料 (2人前)
- 牛すね肉 400g
- 玉ねぎ 1個
- 赤ワイン 200ml
- じゃがいも (計200g) 2個
- にんじん 1本
- 薄力粉 大さじ3
- 水 300ml
- デミグラスソース (缶詰) 300g
- ケチャップ 大さじ2
- 有塩バター 40g
- クレソン 20g
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。
- 2 玉ねぎはすりおろします。
- 3 牛すね肉は一口大に切ります。
- 4 ジップ付き保存袋に2、3、赤ワインを入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間漬け込み、漬け汁と牛すね肉に分けます。
- 5 4のすね肉に、薄力粉をまぶします。
- 6 鍋に有塩バターを入れて中火にかけ、5を入れ、全体に焼き色がついたら水、4の漬け汁を入れて蓋をし、中火で2時間煮込みます。
- 7 牛すね肉がやわらかくなったら1、デミグラスソース、ケチャップを入れて弱火で30分程煮込み、じゃがいもがやわらかくなったら火から下ろします。
- 8 器に盛り付けクレソンを添えて完成です。
💡煮こむ時間はかかりますが、意外と簡単に作れる絶品ビーフシチューです!とろとろにやわらかくなった牛すね肉と、赤ワインの深みを感じるデミグラスソースのシチューは相性抜群。特別な日のメインディッシュにも、ぜひどうぞ。
※こちらのレシピは赤ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
3.スープの素で簡単コーンクリームシチュー
材料 (2人前)
- 鶏もも肉 200g
- じゃがいも 1個
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 300ml
- 牛乳 100ml
- (A)クリームシチュールー 40g
- (A)コーンスープの素 1袋
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- トッピング
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 パセリは刻んでおきます。
- 1 じゃがいも、にんじんは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 4 色が変わったら1を入れて中火で炒めます。
- 5 野菜に油がなじんだら水を入れて中火で加熱します。沸騰したら蓋をして弱火で20分程煮ます。
- 6 具材に火が通ったら一度火を止め、(A)を入れて溶かします。
- 7 牛乳、塩こしょうを入れ、かき混ぜながら弱火で熱します。とろみがつき、温まったら火から下ろします。
- 8 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
💡定番のクリームシチューを、市販のスープの素で簡単にアレンジしてみませんか?コーンスープの甘みがクリームシチューのまろやかな味わいとマッチして、お子様も大喜びの一品になりますよ。寒い日の朝食にもおすすめです。
いろいろなシチューを作ってみよう
いかがでしたか?今回は漢字のイメージクイズと、答えのシチューのおすすめレシピをご紹介しました。シチューとひとことでいっても、味わいは実にさまざま。ご紹介したレシピを参考に、ぜひおうちでいろいろなシチューを楽しんでみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(自由記述)
調査実施日:2025年9月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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