「切って混ぜるだけなのに夢中になる！」お箸がとまらない“やみつき無限”レシピ5選

切って混ぜるだけのおかずがあれば、あと一品足したいときにとっても便利！そこで今回は、つい夢中になって食べてしまう「やみつき無限」レシピをご紹介します。さっぱりおいしい「無限トマト」や、彩り豊かで食欲そそる「パプリカとチーズのおかかしょうゆ和え」など、お箸が止まらない絶品レシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

これからの季節にうれしい、さっぱり食べられる無限トマトを作ってみましょう！トマトと大葉を切ったら、ツナ油漬けや調味料と和えるだけでパパッと完成するお手軽な一品です。酸味のあるトマトにツナの旨味やコクがよく合い、お酢を使った味つけが全体をさっぱりとまとめてくれます。大葉の爽やかな香りがアクセントになってやみつき必至の味わいなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• トマト・・・2個
• 大葉・・・5枚
• ツナ油漬け (1缶)・・・70g
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)酢・・・大さじ1
• (A)みりん・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・ふたつまみ

手順

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。 トマトのヘタは取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.トマトは2cmの角切りにします。
3.ボウルに2、1の半量、ツナ油漬け、(A)を入れ、全体に味がなじむように和えます。
4.器に盛り付け、残りの1をのせて完成です。

箸休めにぴったりな、ツナと塩昆布のしみ旨サニーレタスナムルのご紹介です。シャキシャキとしたサニーレタスとツナの旨味に塩昆布の塩気が相まって、まさに絶品ですよ。包丁やまな板を使わず、味つけもしょうゆのみととてもシンプルで作りやすいのが魅力です。ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

材料(2人前)

• サニーレタス・・・150g
  
• ツナ油漬け (正味量)・・・50g
  
• 塩昆布・・・15g
  
• (A)ごま油・・・小さじ1
  
• (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
  
• 白いりごま・・・適量

手順

1.サニーレタスは一口大に手でちぎります。
2.ボウルに1、ツナ油漬け、塩昆布、(A)を入れて、サニーレタスがしんなりするまでよく和えます。
3.器に盛り、白いりごまをかけて完成です。

彩り豊かな簡単おつまみ、パプリカとチーズのおかかしょうゆ和えをご紹介します。旨味たっぷりのおかかしょうゆに、ゆず胡椒を合わせることでピリッとした辛さがアクセントに！フレッシュなパプリカとコクのあるチーズに調味料がよく絡み、やみつきになるおいしさです。少ない材料で手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 赤パプリカ・・・1/2個
  
• 黄パプリカ・・・1/2個
  
• プロセスチーズ・・・45g
  
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
  
• (A)ごま油・・・小さじ2
  
• (A)ゆず胡椒・・・小さじ1/2
  
• かつお節 (1パック)・・・2.5g
  
• 白いりごま (仕上げ用)・・・適量

手順

1.赤パプリカと黄パプリカはヘタと種とワタを取り除き、1cm角の角切りにします。
2.プロセスチーズは1cmの角切りにします。
3.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせ、1、2、かつお節を入れ、味が馴染むように混ぜ合わせます。
4.器に盛り付け、白いりごまを振りかけたら出来上がりです。

きゅうりを使って、やみつきになるおいしさのおつまみを作ってみましょう！鶏ガラの旨みやすりおろしニンニクのパンチが効いた、あと引く味わいの一品です。みずみずしいきゅうりの食感が楽しく、クセになりますよ。少ない材料でサッと作れるので、時間がないときにもおすすめのレシピです。ぜひお試しくださいね！

材料(2人前)

• きゅうり・・・200g
  
• (A)ごま油・・・大さじ1/2
  
• (A)白いりごま・・・大さじ1/2
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  

トッピング

• 糸唐辛子・・・適量

手順

準備.きゅうりのヘタは切り落としておきます。
1.きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
2.ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を入れて全体に和えます。
3.器に盛り付けて糸唐辛子を散らしてできあがりです。

たらこと塩昆布の相性が抜群の和えものレシピをご紹介します。さっぱりレタスに、たらこと塩昆布、そしてそこに酸味の効いたマヨポンソースが混ざり、とっても食欲そそられる一品に。和洋どちらのメニューにも合う和えもので重宝すること間違いなしです。最後に糸唐辛子をトッピングすれば、見た目も華やかになるのでおすすめですよ。

材料(2人前)

• レタス・・・160g
  
• たらこ・・・40g
  
• 塩昆布・・・10g
  
• (A) マヨネーズ・・・大さじ1
  
• (A) ポン酢・・・小さじ2
  
• (A) ごま油・・・小さじ1
  
• 糸唐辛子 (飾り用)・・・適量

手順

準備.​​レタスはよく洗っておきます。 たらこは皮を取り除き、よくほぐしておきます。
1.(A)をよく混ぜ合わせます。
2.ボウルにレタスを手でちぎりながら入れ、たらこ、塩昆布を入れてよく混ぜ合わせます。
3.1を加えてよく和えます。
4.お皿に盛り、糸唐辛子を飾って完成です。

いかがでしたか？今回は、切って混ぜるだけで完成する「やみつき無限」レシピをご紹介しました。どのレシピも簡単に作れて、副菜やおつまみにもぴったりなものばかりでしたね。毎日のごはん作りであと一品に困ったときなどに、ぜひ活用してみてください！

※20歳未満の飲酒はやめましょう。