なぞときクイズです!このイラストは、ある料理を表しています。さて、何を表しているでしょうか?ほっとするあの料理ですよ。よく見て推理してみてください。正解発表の後は、なぞときの答えの料理のおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね!
【謎解きクイズ】これは何を表している?色がついている範囲に注目!気になる正解は…

色がついている箇所に注目してみると...!正解はこれ!
正解は「スープ」でした。
イラストをよく見ると、「すずめ」の左側、「GOAL」の真ん中、「音符」の右側に色がついていますね。色がついている範囲だけ読むと、【す】【ー】【ぷ】となり、続けて読むと「スープ」になるので、正解はスープです。
脱マンネリ!アイデア汁物レシピをご紹介
答え合わせをしたところで、ワンパターンになりがちなスープのアイデアレシピをご紹介します。トマトと玉ねぎで作る濃厚な洋風スープや、芳醇なバターを加えたみそ汁などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.濃厚 トマトオニオンスープ
野菜の旨味がぎゅっと詰まった、濃厚なトマトオニオンスープのご紹介です。バターで炒めた玉ねぎの甘みと、フレッシュなトマトの酸味がよく合いますよ。EVオリーブオイルの風味が口いっぱいに広がり、あっという間に飲み干してしまうおいしさです。朝食にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 玉ねぎ・・・1個
- トマト・・・1個
- お湯・・・300ml
- コンソメ顆粒・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・小さじ1
- 黒こしょう・・・少々
- EVオリーブオイル・・・小さじ1
- 有塩バター・・・20g
- パセリ (乾燥)・・・少々
作り方
準備.トマトのヘタを取っておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。
2.トマトは1cmの角切りにします。
3.中火で熱した鍋にバターを溶かし、1をアメ色になるまで炒めたらお湯を入れて弱火で10分程煮詰めます。
4.コンソメ顆粒と2、黒こしょうを入れてひと煮立ちしたら砂糖とEVオリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。器に盛ってパセリをかけたら完成です。
2.大根とコーンのバター味噌汁
和食の献立には欠かせない「みそ汁」のアレンジレシピ、大根とコーンのバター味噌汁のご紹介です。いつものみそ汁にバターを加えるだけで、コクがぐんとアップしてまさに絶品ですよ。冬に旬を迎える大根は甘みがあり、コーンとの相性抜群です。この寒い時季におすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 大根・・・100g
- コーン (水煮・正味量)・・・50g
- 水・・・400ml
- 顆粒和風だし・・・小さじ1
- みそ・・・大さじ1
- 有塩バター・・・10g
作り方
準備.大根は皮を剥いておきます。
1.大根は細切りにします。
2.鍋に水、1、顆粒和風だしを入れて大根がやわらかくなるまで、5分程中火で加熱します。コーンを加えて、みそを溶かし入れ火から下ろします。
3.器に盛り付けて、有塩バターをのせて完成です。
3.ベーコンとマッシュルームの和風ミルクスープ
ベーコンとホワイトマッシュルームで作る、和風ミルクスープはいかがでしょうか。一見洋風スープのように見えますが、めんつゆを使っているので和風な味わいに仕上がります。薄力粉を加えるととろみがつき、口当たりがよくなり冷めにくいですよ。コクのある粉チーズが牛乳とよく合います。ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。
材料(2人前)
- 薄切りハーフベーコン・・・50g
- ホワイトマッシュルーム・・・6個
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 薄力粉・・・大さじ1
- 牛乳・・・400ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2
- (A)粉チーズ・・・大さじ2
- (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
- 有塩バター・・・20g
- パセリ (乾燥・飾り用)・・・適量
作り方
準備.ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
1.玉ねぎ、ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
2.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
3.中火で熱した鍋に有塩バターをひき、1の玉ねぎを入れて炒め、油がなじんだら1のホワイトマッシュルームを加え、玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。
4.2と薄力粉を入れて中火で炒めます。薄力粉がなじんだら弱火にして、牛乳、(A)を加えて沸騰直前まで温め、火から下ろします。
5.器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
おいしいスープで心も体もポカポカに!
いかがでしたか?なぞときクイズと、スープの絶品アレンジレシピをご紹介しました。オリーブオイルやバター、めんつゆなどおうちによくある調味料を使って、マンネリになりがちなスープがいつもと違った味わいになりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。