「“さつまいも”、食べたくなったらコレ！」ほくほく甘〜い！大人気の“簡単”レシピ5選

手順

1. 1 さつまいもは2cm幅の輪切りにして皮をむきます。水に5分程さらし、水気を切ります。
2. 2 耐熱ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3. 3 一度取り出して混ぜます。再びふんわりとラップをかけ、竹串が刺さる程度のやわらかさになるまで600Wの電子レンジで5分加熱し、水気を切ります。
4. 4 フライパンにカラメルの材料を入れて弱火で熱します。色づいてきたら3を加えて絡め、火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、黒いりごまをかけて完成です。

手順

1. 準備 さつまいもをよく洗っておきます。
2. 1 さつまいもは皮付きのまま拍子切りにします。水に5分程さらし、水気を切ります。
3. 2 ブロックベーコンは拍子切りにします。
4. 3 耐熱皿に1を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
5. 4 フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、3を入れて2分程炒めます。2、めんつゆを加えて2分程炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 お皿に盛り付け、黒いりごまをかけて完成です。

手順

1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 さつまいもは皮をむいておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1 さつまいもは1cm幅に切ります。水に5分程さらし、水気を切ります。
3. 2 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。熱いうちにマッシャーでつぶします。
4. 3 別のボウルに無塩バター、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
5. 4 よく混ざったら溶き卵を2回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
6. 5 ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったら2、黒いりごまを加えて混ぜ合わせます。
7. 6 型に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼きます。竹串を刺して、ねっとりとした生地がついてこなければ焼き上がりです。
8. 7 型から外して粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けます。
9. 8 お皿に盛り付け、ミントを添えて完成です。

手順

1. 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。 さつまいもは皮をむいておきます。
2. 1 春巻きの皮は4等分に切ります。
3. 2 さつまいもは1cm幅に切ります。水に5分程さらし、水気を切ります。
4. 3 耐熱ボウルに2を入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで500Wの電子レンジで5分程加熱します。
5. 4 熱いうちにマッシャーでつぶし、(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 1に4をのせて巻き、巻き終わりと両端に水溶き薄力粉を塗って留めます。
7. 6 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。5を入れて3分程揚げ、春巻きの皮が色づいたら油を切ります。
8. 7 フライパンにたれの材料を入れて中火で熱します。とろみがついたら6を入れて絡め、火から下ろします。
9. 8 器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 さつまいもは皮付きのまま1.5cm角に切ります。水に10分程さらし、水気を切ります。
3. 2 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 ツナ油漬け、1を入れて和えます。
6. 5 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。