「“りんご”お菓子ならコレ作って！」とびきりおいしい“簡単おやつ”レシピ5選

甘みと酸味のバランスがよく、フルーティーな香りが魅力の「りんご」。そんなりんごを使っておかし作りに挑戦してみませんか？今回はとびきりおいしい、りんごの簡単おやつレシピを5つご紹介します。ホットケーキミックスを使って手軽に作れるりんごとヨーグルトのケーキや、おもてなしにもおすすめのおしゃれなパイなど、バリエーション豊かにピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡やさしい甘さとしっとりとした食感が魅力の、りんごとヨーグルトのケーキはいかがでしょうか。りんごは丸ごと1個分を角切りにして生地に混ぜ込むので、どこを食べてもりんごのさわやかな甘酸っぱさをお楽しみいただける一品です。生地にはホットケーキミックスを使って、すべての材料を順番に混ぜ合わせるだけなので、お菓子作り初心者の方でも簡単にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

💡トースターで簡単に作れるりんごのハッセルバックをご紹介します。ハッセルバックとは、元々、切り込みを入れたじゃがいも料理のハッセルバックポテトのことですが、このレシピではりんごを使ってスイーツにアレンジしました。やわらかく甘いりんごに、香り豊かなシナモンとバターは相性抜群！見た目もとってもおしゃれなので、おもてなしのスイーツにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡りんごのおいしさをそのまま堪能できる、りんごの簡単チーズクリームパイのレシピです。りんごを別で煮る必要がないので、気軽にお作りいただけます。コクのあるマスカルポーネチーズと、甘酸っぱいりんごがとてもよく合いますよ。サクサクのパイとクリーミーなチーズクリーム、ジューシーなりんごの組み合わせを、ぜひお楽しみください。

💡これからの季節にぴったりなさつまいもとりんごのマフィンをご紹介します。さつまいもはほくほく、りんごはシャキシャキと、異なる食感を楽しめる一品です。生地にシナモンも入れているので、焼き上がるころには部屋中においしそうな香りが広がりますよ！ホットケーキミックスを使っているので粉をふるう必要がなく、気軽にお作りいただけます。おやつや朝食に、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡りんごを使った温かいスイーツを作ってみませんか？食パンを使ったパンプディングのご紹介です。ほんのり甘い卵液を吸ったパンはとろとろに焼きあがり、甘酸っぱいりんごとよく合いますよ。ふわっと香るシナモンとも相性抜群です。りんごの皮の有無やカットによって食感が変わるので、アレンジにも挑戦してみてくださいね。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

今回は、りんごを使った簡単おやつレシピを紹介しました。りんごのやさしい甘さと香りを活かしたおかしは、毎日のおやつやおもてなしにもぴったりです。今回ご紹介したレシピは、どれも材料がシンプルで工程も少ないので、手軽にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。