見つけたらスカッとする、難問間違い探しです!2つの絵の違うところはどこでしょうか?答えは全部で3つ。細かいところに注目して、よーく見比べてみてくださいね!
【 難問・間違い探し】“焼きそば”の中の答えは3つ!分かったらスゴい正解は…


答え合わせのあとは、クイズにちなんでおすすめの焼きそばレシピをご紹介します。シンプルな屋台風焼きそばや、アレンジ焼きそばのレシピをご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね!
ヒントは「麺」と「トレー」です!気になる正解は...?
答えは、
でした!全部見つけられましたか?
焼きそばを作るときに、焼きそば麺がくっついてほぐしにくい…ということはありませんか?ここではそんなときに役立つ、上手な焼きそば麺のほぐし方のポイントを3つご紹介します。
1つ目は、焼きそば麺をかるくあたためてから使うこと。炒める前に、個包装のまま30秒電子レンジにかけてから使用するのがおすすめです。
2つ目は焼きそば麺をフライパンに入れる際に、野菜の上に置くように入れること。こうすることで、蒸し器のような効果で野菜の水分が全体にいきわたり、焼きそば麺がほぐれやすくなります。
3つ目は、ほぐす際にまわりからほぐすこと。フライパンに入れた後は、つい中央に菜箸を入れてほぐしてしまいがちですが、まわりからやさしくほぐすことで、焼きそば麺が切れず上手にほぐすことができますよ!
これらのポイントを押さえれば、いつもの焼きそばをさらにおいしく作れそうですね。ぜひ参考にしてみてくださいね!
おすすめレシピをご紹介!
さて、ここからは間違い探しクイズにちなんで、焼きそばのレシピをご紹介します。シンプルな屋台風ソース焼きそばをはじめ、いかとニラの旨味でいただくオイスターソース焼きそばなど、おすすめのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね!
1.シンプルな屋台風ソース焼きそば
ソースの香りがたまらない屋台風焼きそばを、おうちで作ってみませんか?味つけの決め手となるソースは、ウスターソースとみりんを使って作ります。ごま油を使用することで、香ばしく食欲をそそる焼きそばに仕上がりますよ!シンプルな焼きそばと相性抜群な紅生姜や青のりも、ぜひトッピングしてお召しあがりくださいね。
材料(1人前)
- 焼きそば麺 (蒸し麺)・・・1玉
- 水 (ほぐす用)・・・大さじ1
- 豚ロース (薄切り)・・・50g
- キャベツ・・・30g
- あげ玉・・・10g
調味料
- ウスターソース・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ1
- ごま油・・・小さじ1
トッピング
- 紅生姜・・・5g
- 青のり・・・適量
作り方
1.キャベツは一口大のざく切りにします。
2.豚ロースは3cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を焼きます。
4.豚ロースが白っぽくなり火が通ってきたら、焼きそば麺と水を加え、中火で炒めます。
5.麺がほぐれたら、あげ玉と調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
6.皿に盛り付け、トッピングを添えたら完成です。
2.いかとニラのオイスター焼きそば
イカとニラが入った、風味豊かな焼きそばのレシピをご紹介します。味つけは中濃ソースのほか、オイスターソースも加えて旨味たっぷりに仕上げました。イカは冷凍のものを使用することで、下処理の手間を省いて手軽に調理することができますよ!お好みの肉や魚介、野菜でもおいしくいただくことができるので、ぜひ食材のアレンジも楽しんでみてくださいね!
材料(1人前)
- 焼きそば麺・・・1玉
- イカ (冷凍、胴のみ)・・・80g
- ニラ・・・50g
- にんじん・・・50g
- (A)中濃ソース・・・大さじ1
- (A)オイスターソース・・・大さじ1/2
- (A)塩・・・ひとつまみ
- (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
- ごま油・・・大さじ1/2
作り方
準備.にんじんは、皮を剥いておきます。 イカはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 焼きそば麺は軽くほぐしておきます。
1.ニラは5cm幅に切ります。
2.にんじんは細切りにします。
3.イカは一口大に切ります。
4.中火に熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れ、イカに火が通るまで3分程炒めます。
5.焼きそば麺を入れ、中火で全体を炒め合わせます。
6.1を入れて炒め合わせ、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
7.火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。
3.ケチャップ焼きそば
焼きそばをソース以外の味つけで楽しみたくなったら、「ケチャップ」を使ってみましょう!甘みとほどよい酸味のあるケチャップが、焼きそば麺やキャベツ、豚バラ肉ともよく合います。ケチャップを炒めるときは、汁気を飛ばすようにすると酸味が飛び、よりおいしくなりますよ。新しい味わいの焼きそばをぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- 焼きそば麺 (蒸し麺)・・・1玉
- キャベツ・・・150g
- 豚バラ肉 (薄切り)・・・100g
- ケチャップ・・・大さじ3
- サラダ油・・・大さじ1/2
- 青のり・・・適量
作り方
1.キャベツは千切りにします。
2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3.フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、2を入れて炒め豚バラ肉に火が通ったら1を入れて炒め蓋をして2分ほど蒸し焼きにします。
4.キャベツに火が通ったら焼きそば麺を入れて炒め、ケチャップを入れて中火のまま5分ほど炒め、全体になじんだら火から下ろします。
5.器に盛り付けて青のりを散らし出来上がりです。
いろいろな味つけと具材で焼きそばを楽しもう!
いかがでしたか?今回は難易度の高い間違い探しと、おすすめの焼きそばのレシピをご紹介しました。定番のソース焼きそばはもちろん、味つけや具材のアレンジが楽しめるのも焼きそばの魅力ですよね。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ焼きそばのレパートリーを広げてみてくださいね!