イタリア旅行中、レストランで食事をしたこちらのカップル。レストランを出て何気なくレシートを捨てようとしたら、驚きの事実を知ることに!さて、その事実とは、いったい…?後半では、漫画にちなんでおすすめのパスタレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
「えっ、罰金!?」日本人が驚いたイタリア旅行の落とし穴とは?
レシートは捨てちゃいけない!?
イタリアでは、レストランなどで食事をしたときはレシートを必ず受け取り、しばらくの間持っていなければならないそう。もし職務質問などを受けたときにレシートを持っていないと、お店の脱税に加担したとみなされ、罰金を課されるケースもあるのだとか。
つい捨ててしまいがちなレシートですが、イタリアではこんな役割があるのですね!
Illustrator:杉井亜希
おすすめパスタレシピをご紹介!
さてここからは、おうちで楽しめる絶品パスタレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、パスタの定番、ミートソースパスタ!ケチャップを使って簡単に作れるのが魅力のレシピです。ぜひチェックしてみてくださいね。
濃厚ミートソースパスタ
材料 (2人前)
- スパゲティ 160g
- お湯 (ゆでる用) 2000ml
- 塩 (ゆでる用) 小さじ4
- 豚ひき肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- (A)ケチャップ 大さじ3
- (A)赤ワイン 大さじ3
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)黒こしょう ひとつまみ
- (A)塩 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- トッピング
- 粉チーズ 小さじ2
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルひいて中火で熱し、豚ひき肉を炒めます。
- 3 1を入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 5 お皿に盛り付け、3をかけ、粉チーズとパセリを散らして完成です。
💡ひき肉の旨味と玉ねぎの甘みが相性抜群!旨味と酸味のバランスがよいケチャップを使って簡単に作れますよ。コクのある赤ワインを加えれば、より香り高い仕上がりになります。ランチにもおすすめですよ。
おいしい手作りパスタを楽しもう!
いかがでしたか?イタリア旅行をするときに覚えておきたいポイントと、おすすめのパスタレシピをご紹介しました。レストランで食べるパスタももちろんおいしいですが、手作りのパスタは味の濃さやゆで加減、使う食材などをお好みで変えられるのが魅力ですよ。ぜひおうちでおいしいパスタを作ってみてくださいね。
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