「フライパンで簡単！」こどもと作れるもちもち絶品”クレープレシピ”5選

おやつや軽食にぴったりな「クレープ」。もちもちとしたクレープ生地にソースをかけたりチーズやフルーツを包んだりと、お子さまと一緒に作って楽しめるのも魅力ですよね。

そこで今回はフライパンで簡単に作れる、もちもち食感がたまらないクレープレシピをご紹介します。王道の組み合わせであるチョコとバナナを使ったものや、ホットケーキミックスを使ったお手軽なものなど、おすすめレシピをピックアップしました！ぜひチェックしてみてくださいね。

さっぱりといただける簡単クレープをご紹介します。ホットケーキミックスに溶き卵、牛乳、溶かしバターを加えて混ぜたら、あとはフライパンで焼くだけ！手軽さが魅力のレシピです。レモン汁をたっぷり使ったレモンバターソースは、コクがありながらも爽やかな後味でやみつきになるおいしさですよ。シンプルな生地なのでアレンジしやすいのも嬉しいポイントです！はちみつや生クリーム、バターとグラニュー糖などお好みのトッピングでお楽しみください。

材料(2人分)

-----生地-----

• ホットケーキミックス・・・100g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• 牛乳・・・250ml
• 溶かしバター (無塩)・・・30g
• サラダ油・・・小さじ1

-----ソース-----

• レモン汁・・・50ml
• 砂糖・・・30g
• 無塩バター・・・30g
• レモン (輪切り)・・・3枚

• 粉糖・・・適量

作り方

1.ボウルにホットケーキミックスを入れ、溶き卵を加えホイッパーで混ぜ合わせます。牛乳を加えダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
2.溶かしバターを加え混ぜ合わせ、ラップをして室温で20分程休ませます。
3.強火で熱したフライパンにサラダ油をひきキッチンペーパーで全体にのばします。2の1/4量を注ぎ入れ、薄く広げます。焼き目がついたら裏返し、両面焼き火からおろします。これを4回繰り返します。
4.同じフライパンにソースの材料を入れ強火で熱し、砂糖とバターが溶け沸騰したら火からおろします。
5.3を三角形に折り、器に盛り付けます。粉糖をふり、4を添えて完成です。

カッテージチーズをクレープ生地で包み、ラズベリーソースをかけたました。ほんのり甘みのある生地とさっぱりとしたカッテージチーズを組み合わせることで、レアチーズケーキのような味わいをお楽しみいただけます。お好みのフルーツやソース、ジャムを添えてお召し上がりください。

材料(2人前)

-----クレープ生地-----

• 卵・・・1個
• 砂糖・・・小さじ1
• 薄力粉・・・40g
• 牛乳・・・120ml
• 溶かしバター (無塩)・・・10g
• サラダ油・・・大さじ1

• カッテージチーズ・・・60g
• ラズベリーソース・・・大さじ2
• 粉糖・・・適量
• チャービル・・・適量

作り方

1.クレープ生地を作ります。ボウル卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れて、更に泡立て器で混ぜ合わせます。
2.牛乳を2回に分けて加え、ダマにならないよう、しっかりと混ぜ合わせ、溶かしバターを加えて更に混ぜ合わせます。
3.中火で熱したフライパンにキッチンペーパーでサラダ油をひき、2を注ぎ入れ、薄く広げます。
4.焼き目が付いたら、裏返して両面焼き、火から下ろします。同じものをもう1枚作ります。
5.4の中央より手前に、カッテージチーズをのせ、手前から奥に巻きます。
6.お皿に盛り付け、ラズベリーソース、粉糖をかけて、チャービルをのせて完成です。

ナイフとフォークでいただく、バナナ生チョコクレープです。人気のチョコとバナナのクレープを少しリッチなスイーツにアレンジしました。手作りの生チョコレートはなめらかな舌触りで、バナナやクレープ生地と相性抜群！悶絶級のおいしさです。普段のおやつにはもちろん、お祝いの日やおもてなしのデザートにも最適ですよ。チョコレートソースやアイスクリームをトッピングしてお召し上がりください。

材料(2個分)

• バナナ・・・1本

-----クレープ生地-----

• 卵・・・1個
• 砂糖・・・小さじ1
• 薄力粉・・・40g
• 牛乳・・・120ml
• 溶かし無塩バター・・・10g
• サラダ油・・・大さじ1

-----生チョコレート-----

• ミルクチョコレート・・・50g
• 生クリーム・・・25ml

• チョコレートソース・・・適量
• バニラアイス・・・80g
• 粉糖・・・適量
• チャービル・・・適量

作り方

準備.バナナは皮を剥いておきます。
1.バナナは半分に切ります。
2.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
3.生チョコレートを作ります。鍋に生クリームを入れて、中火で熱し、沸騰直前で火から下ろします。
4.ボウルに2、3を入れて、溶けきるまで混ぜ合わせます。バットに流し込み、粗熱が取れたらラップをして、冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
5.クレープ生地を作ります。ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れて、さらに泡立て器で混ぜ合わせます。
6.牛乳を2回に分けて加え、ダマにならないよう、しっかりと混ぜ合わせ、溶かし無塩バターを加えてさらに混ぜ合わせます。
7.中火で熱したフライパンに半量のサラダ油をひきキッチンペーパーで全体に伸ばし、5を注ぎ入れ、薄く広げます。
8.焼き目が付いたら裏返して両面焼き、火から下ろします。同じものをもう1枚作ります。
9.7の中央より手前に1と4をのせて、手前から巻きます。同じようにもう1個作ります。
10.お皿にチョコレートソース、9、バニラアイス、チャービル、粉糖の順に盛り付けて完成です。

バナナをバターで焼いて風味豊かに仕上げた、焼きバナナクレープです。バナナは加熱すると甘みが増してトロトロになるので、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。もちもちのクレープの生地ともよく合い、ひと口食べれば口の中が幸せでいっぱいになりますよ！バナナだけでなく、りんごや洋梨などでアレンジしてもおいしいので、お好みのフルーツで試してみてくださいね。

材料(2人前)

-----クレープ生地-----

• 薄力粉・・・50g
• ①グラニュー糖・・・20g
• ①塩・・・少々
• 溶き卵 (Ｍサイズ)・・・1個分
• 牛乳・・・100ml
• 溶かし無塩バター・・・10g
• サラダ油・・・小さじ1

-----焼きバナナ-----

• バナナ・・・2本
• グラニュー糖・・・10g
• 無塩バター・・・10g

-----トッピング-----

• バニラアイス・・・100g
• チョコレートソース・・・大さじ1
• チャービル・・・適量

作り方

準備.バナナは皮をむいておきます。
1.クレープを作ります。ボウルに薄力粉、①を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、溶き卵を加え混ぜ合わせます。
2.牛乳を3回に分けて入れ都度混ぜ合わせ、溶かし無塩バターを加えなじませます。
3.キッチンペーパーに浸したサラダ油をフライパンに塗り、中火で熱します。2を1/4量注ぎ薄くのばします。フチが乾いてきたら裏返し両面に焼き色がついたら取り出します。同様にあと3枚焼きます。
4.焼きバナナを作ります。バナナは縦に半分に切ります。
5.同じフライパンをきれいにして中火で熱し無塩バター、グラニュー糖を溶かし4を並べて入れます。両面に焼き色がつくまで合わせて5分程焼き、火から下ろします。
6.お皿に3、5を盛りつけ、トッピングの材料を添えて完成です。

キャラメリゼしたバナナとチョコレートの組み合わせがたまらないクレープを作ってみましょう！バナナはバターとグラニュー糖でキャラメリゼすることで甘みが際立ち、パリッとした食感が加わります。一度食べるとやみつきになるおいしさです。バニラアイスクリームを添えれば、見た目にも華やかな一品ができあがりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

-----クレープ生地-----

• 卵・・・1個
• 砂糖・・・小さじ1
• 薄力粉・・・40g
• 牛乳・・・120ml
• 溶かし無塩バター・・・10g
• サラダ油・・・大さじ1

-----バナナのキャラメリゼ-----

• バナナ・・・1本
• グラニュー糖・・・大さじ1
• 有塩バター・・・10g

-----トッピング-----

• バニラアイス・・・80g
• くるみ (無塩・ロースト)・・・20g
• チョコレートソース・・・大さじ1
• 粉糖・・・適量
• チャービル・・・適量

作り方

1.くるみは粗く刻みます。
2.バナナは縦に半分に切ります。
3.クレープ生地を作ります。ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れてさらに泡立て器で混ぜ合わせます。
4.牛乳を2回に分けて加え、ダマにならないよう、しっかり混ぜ合わせ、溶かし無塩バターを加えてさらに混ぜ合わせます。
5.中火で熱したフライパンにキッチンペーパーでサラダ油をひき、4を注ぎ入れ、薄く広げます。
6.焼き目が付いたら裏返し両面焼き、火から下ろします。同様にもう1枚焼きます。 7.バナナのキャラメリゼを作ります。同じフライパンを中火に熱し、有塩バターをひき、溶けたらグラニュー糖をひきます。
8.2の切り口を下にしてカラメル色になるまで中火で焼き、裏返して1分焼いて火から下ろします。
9.お皿に6、8、トッピングをのせて完成です。

いかがでしたか。フライパンで簡単に作れるクレープレシピをご紹介しました。クレープは具材を巻いて手で食べるイメージが多いかもしれませんが、レモンバターソースや焼きバナナをのせてナイフとフォークでいただけば、いつもとは違うおしゃれな気分が楽しめますよ。また、トッピングやソースをアレンジして楽しめるのもクレープの魅力です。休日のおやつやパーティーにもおすすめなので、お子さまと一緒に作ってみてくださいね。