最終更新日 2022.6.10

絶品ソースでアレンジ!【ハムステーキ】のレシピ5選

わさびで大人な味わいに!わさびソースのハムステーキ

わさび好きにはたまらない、わさびソースのハムステーキをご紹介します。たっぷりのバターでまろやかな味わいのソースをわさびがピリッと引き締め、コクがありながらもさわやかな味が楽しめますよ。お酒のお供にハムステーキを食べたい方におすすめの一品です。ぜひ今晩のおつまみに作ってみてくださいね。

わさびが混ぜにくいときは、しょうゆとあらかじめ混ぜ合わせておくのがおすすめです。わさびの風味をしっかり味わいたい方は量を増やしてもおいしいですよ。ソースは焦げやすいので、よくかき混ぜながら加熱してくださいね。

きのこの旨味たっぷり!ハムステーキきのこソース添え

きのこをふんだんに使用したソースを添えたハムステーキをご紹介します。ソースにとろみがついているので、きのこの旨味が溶け込んだソースをハムステーキにしっかりと絡めて食べることができます。にんにくの香りが食欲をそそりますよ。お魚とも相性の良いソースなので、ぜひ魚料理にもアレンジしてみてくださいね。

水溶き片栗粉は時間が経つと分離してしまうので、フライパンに入れる前にしっかり混ぜ合わせるようにしましょう。そうするとダマになりにくいですよ。片栗粉を加えるとソースにとろみがつき具材としっかり絡むので、他のソース作りでも試してみてくださいね。

マスタードが決め手!チーズソースのハムステーキ

マスタードの辛さがやみつきになるチーズソースを合わせたハムステーキをご紹介します。ソースは混ぜ合わせて電子レンジで加熱するだけと、お手軽に作ることができますよ。はちみつとチーズで濃厚な味わいのソースがハムステーキと相性抜群!このままサンドイッチの具としてアレンジするのもおすすめです。試してみてくださいね。

牛乳をあたためてからレモン汁を入れるとソースが分離してしまいます。レシピの手順通り混ぜ合わせてから加熱するようにしてくださいね。冷めてからサラダのドレッシングにするのもおすすめです。

付け合わせのソースで色々な味を楽しもう!

旨味たっぷりのハムステーキは、チーズを使った濃厚なソースとも、わさびでさっぱり仕上げたソースとも相性が良く、さまざまな味わいが楽しめます。白いご飯に合わせたいならしょうゆベースで和風に、パンと合わせるならバターで洋風にと、その日の献立に合わせて仕上がりを変えることができますよ。ハムステーキがいつもワンパターンな味付けになってしまうとお悩みの方は、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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